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大(dà)明虾(xiā)是淡(dàn)水还是(shì)海(hǎi)水

　　大明虾(xiā)是海(hǎi)水的。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖的(de)。它(tā)主(zhǔ)要生活在浅海泥(ní)沙层，春(chūn)季时会(huì)洄游产卵，可(kě)捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会(huì)出现死亡，幼虾长到秋季时会成(chéng)为成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风向阳，注水排水方便，水(shuǐ)源充足(zú)无污染的(de)地(dì)方。建造好后还要先(xiān)进行消毒处理(lǐ)，保证无菌无毒。放养虾(xiā)苗一般在(zài)春季的3-4月份，这时气候比较适(shì)宜，利于虾苗(miáo)生长。平时可(kě)以将饵(ěr)料投喂在浅水处(chù)，同时(shí)要经常巡塘，观察生(shēng)长情况，及时调(diào)节水质。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为(wèi)主。在虾苗(miáo)放养前1周(zhōu)，一定要边际贡献的计算公式是什么呀用60-80厘米(mǐ)的筛(shāi)绢(juàn)网过滤，进(jìn)水30厘(lí)米，亩施基肥50公斤或(huò)尿(niào)素5公斤培养(yǎng)基础(chǔ)饵料。

大明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备好加厚的保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)，然(rán)后(hòu)把新买(mǎi)来的虾剪去虾须和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子(zi)失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子(zi)外面(miàn)再(zài)套上3个同(tóng)样的(de)保鲜袋(dài)，用透(tòu)明(míng)胶封好(hǎo)，直接(jiē)放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰(bīng)箱调(diào)至最(zuì)高档8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存(cún)。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而(ér)且还很完(wán)整。

　　这样的虾和刚买来鲜(xiān)活(huó)的虾的肉(ròu)质(zhì)口感是一样的，可以保存到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备一个(gè)饮料瓶子，然(rán)后将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜(xiān)，在现实生活(huó)中，明(míng)虾(xiā)的味道鲜甜，肉质(zhì)也非常正宗，营养(yǎng)也是十分丰富(fù)，所以(yǐ)很多人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就(jiù)为大家分(fēn)享活(huó)的大(dà)明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜(xiān)。

活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来，在(zài)里面放一些湿纸巾，还(hái)是湿毛巾作(zuò)为垫底，把虾放(fàng)入里(lǐ)面后，再在上面(miàn)铺上一(yī)层湿纸巾或(huò)湿毛(máo)巾，这么做是为(wèi)了利用冰箱内的冷气，让(ràng)湿纸巾或(huò)湿毛巾保持一定的湿度，来保(bǎo)持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭(fàn)盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家三(sān)口吃(chī)的(de)话，用(yòng)小一(yī)点的饭盒，过节日的话可以(yǐ)用大点的饭(fàn)盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒里，不(bù)要太满(mǎn)，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用(yòng)凉水(shuǐ)冲饭盒反面，一(yī)倒就能把虾块(kuài)取出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰(bīng)箱(xiāng)里码放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎么处(chù)理(lǐ)

　　 1、新(xīn)鲜明虾用(yòng)清(qīng)水冲洗干(gàn)净(jìng)，并沥(lì)干水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾的身(shēn)体，右手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明(míng)虾，把虾(xiā)身搭(dā)在中指、无名指和小指上，用大(dà)拇指和食指(zhǐ)压住虾(xiā)身，使虾肚面向自己(jǐ)，右手(shǒu)拿剪刀把(bǎ)虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一(yī)条黑色的(de)虾肠，用剪(jiǎn)刀(dāo)沿着黑(hēi)线边缘轻轻划一下，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节处，右手取一根牙(yá)签，用牙签插(chā)入虾(xiā)的第二关节(jié)，轻轻向上一挑，左手(shǒu)同(tóng)时把虾身松开平放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把(bǎ)身(shēn)体部(bù)位的(de)虾壳剥下(xià);

　　 7、左(zuǒ)手(shǒu)握(wò)虾，右(yòu)手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来(lái)的(de)虾壳(ké)和虾头不要(yào)丢掉。

活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只只的(de)顺装在空的饮料瓶(píng)里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完全与(yǔ)空气隔绝，也(yě)不会串味(wèi)。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破(pò)开，一瓶正(zhèng)好可以做一盘(pán)。

　　 *这种方法简单(dān)、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味(wèi)。

　　由于虾(xiā)与空(kōng)气隔绝(jué)，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料(liào)瓶不要太大也不(bù)要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出(chū)来吃的话正好能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来(lái)加厚的保鲜袋。

　　把新(xīn)买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎(zhā)破袋子失(shī)去(qù)保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)子。

　　摆满袋(dài)子后(hòu)，在袋子外面再套上3个同样(yàng)的(de)保鲜袋，用透明胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时(shí)，这(zhè)样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是保鲜袋容(róng)易破(pò)，保鲜袋破(pò)了以后虾就不新(xīn)鲜(xiān)了(le)，会变干、也容(róng)易串味，时间长了口感(gǎn)也会发面(miàn)。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的码(mǎ)在(zài)保险盒(hé)里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保(bǎo)证没有(yǒu)缝(fèng)隙(xì)就行，直接放(fàng)入冰箱速冻(dòng)。

　　吃(chī)的时(shí)候拿大点(diǎn)的水(shuǐ)果刀(dāo)轻轻(qīng)一撬(qiào)就都(dōu)下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质口感是一样(yàng)的，可以保存到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用此法时(shí)保鲜盒的大小要(yào)合适，一(yī)般的外卖餐(cān)盒和饭店的打包盒大小(xiǎo)就差不多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先(xiān)在水里面煮(zhǔ)一下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在(zài)冰箱里(lǐ)面冷冻(dòng)。

　　 方(fāng)法(fǎ)1-3都(dōu)适(shì)合长期保存，保存(cún)时间(jiān)可(kě)长达一年，而且口感和鲜度与(yǔ)鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方(fāng)法4虽(suī)然也很简单易行(xíng)，但(dàn)保存时间不宜太久，一般七天左右。

　　而且口感和(hé)鲜度都要差许多(duō)。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜(xiān)虾切忌反复化开(kāi)冷冻。

　　每(měi)次吃多(duō)少取多少(shǎo)，否则化开再冻虾肉就粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑。<边际贡献的计算公式是什么呀/p>

　　取出后用自来(lái)水迅速(sù)解冻，然后控水后，愿意(yì)水煮、油(yóu)焖就自(zì)由发挥了。

活的大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保鲜(xiān)3

　　 虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾一只一只放(fàng)在塑料瓶里，装满后拧(níng)紧瓶盖放到(dào)冰(bīng)箱里保(bǎo)存。

　　因为(wèi)冰箱里放的东西多且杂，这么放就(jiù)不会(huì)串(chuàn)味了，制作(zuò)方法(fǎ)也很(hěn)简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋(dài)，先(xiān)把虾须(xū)和(hé)虾头的刺剪掉，也可(kě)以提前把不吃的地(dì)方剪掉(diào)，然后再用保鲜袋把虾多缠几(jǐ)下放(fàng)到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食(shí)品级真空包装袋(dài)和包装机的话完全(quán)可以选(xuǎn)择这种方法！因为不论是瓶子还是(shì)保鲜膜难免会(huì)有空(kōng)气在(zài)里面(miàn)，有空气就难免会有(yǒu)细菌，把空气抽空(kōng)之后细菌的含量也会大大减(jiǎn)少(shǎo)，所以被细(xì)菌感染的(de)几(jǐ)率也会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并(bìng)不是贝(bèi)类(lèi)。

　　虾是一(yī)种甲壳类节肢动(dòng)物，大多(duō)生活(huó)在(zài)江(jiāng)湖或(huò)者(zhě)海水中，常见的(de)品(pǐn)种有青虾，河虾(xiā)，对虾等；而贝(bèi)类(lèi)是一种软体动物(wù)，主要分布(bù)在海(hǎi)洋中，常见的品(pǐn)种有(yǒu)牡(mǔ)蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完全就(jiù)是两个品(pǐn)种，但基于人类的本质，我(wǒ)们对这(zhè)两样一(yī)律来着不拒(jù)，因为两者都是(shì)美味！我们通(tōng)常说的(de)贝类(lèi)一般会有贝壳，然后(hòu)所有(yǒu)的器(qì)官都在贝壳里，虾则不一样，虾的外(wài)壳会保(bǎo)护它大部分躯体，但是头部还有四肢是露在(zài)外(wài)面的，且(qiě)虾的外(wài)壳是一节一(yī)节的并不像贝(bèi)壳只(zhǐ)有一大块。

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