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大明虾是淡(dàn)水(shuǐ)还(hái)是海水

　　大(dà)明虾是海水的。

　　1、明虾是(shì)海(hǎi)水(shuǐ)养殖的。它主要(yào)生活在浅海泥沙层，春季(jì)时会洄游产卵，可捕捞(lāo)出虾籽，产卵后亲虾(xiā)就会出(chū)现死亡(wáng)，幼(yòu)虾长(zhǎng)到秋季时会成为成(chéng)虾，生(shēng)长繁殖的速度非常快(kuài)。

　　2、养虾(xiā)时池(chí)塘(táng)一(yī)定要建造在通风向阳，注水排水方(fāng)便，水源充足无污染的地方。建(jiàn)造好后还要先进行消毒处理，保证(zhèng)无菌无毒。放养虾苗(miáo)一般在春季的(de)3-4月份，这时气候比较适宜，利(lì)于虾苗生长。平时可(kě)以将饵(ěr)料(liào)投喂在浅水处(chù)，同时(shí)要经常巡塘，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘(táng)以面积3-5亩(mǔ)，水来分期倒闭了吗 来分期被国家处理了吗深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充足、无污染(rǎn)、沙质底的(de)淡水池塘或虾塘为主(zhǔ)。在虾(xiā)苗放养前(qián)1周，一定要用60-80厘米(mǐ)的(de)筛绢网过滤(lǜ)，进水30厘米(mǐ)，亩施(shī)基(jī)肥50公(gōng)斤或尿素(sù)5公(gōng)斤(jīn)培养(yǎng)基础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备好加厚的(de)保鲜袋，然后把新(xīn)买来的虾剪(jiǎn)去虾(xiā)须和头上的(de)刺，以免扎(zhā)破(pò)袋子失去保鲜，摆直(zhí)放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上(shàng)3个同(tóng)样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最(zuì)高档8到10个(gè)小(xiǎo)时(shí)，这(zhè)样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿来分期倒闭了吗 来分期被国家处理了吗(ná)出一(yī)袋，用水泡(pào)一下即(jí)可。

　　2、保鲜(xiān)盒(hé)冷冻保存。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的(de)码在(zài)保险盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时(shí)候拿(ná)大点(diǎn)的水果刀轻(qīng)轻(qīng)一撬就都(dōu)下(xià)来了，而且还很(hěn)完整。

　　这(zhè)样(yàng)的虾和(hé)刚(gāng)买来(lái)鲜活的虾的(de)肉质(zhì)口感是一样的，可以保存(cún)到来(lái)年有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然(rán)后将(jiāng)鲜虾一只只的(de)顺装(zhuāng)在空的饮(yǐn)料(liào)瓶里，灌(guàn)满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

活的(de)大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜，在现实(shí)生活中，明(míng)虾的味道鲜甜(tián)，肉质也(yě)非常(cháng)正宗，营养也是十分(fēn)丰富(fù)，所以很多人平时都非常(cháng)喜欢吃明(míng)虾。

　　下面就为大(dà)家分享活(huó)的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜。

活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来(lái)，在里面放一些湿纸巾(jīn)，还是湿毛巾作(zuò)为(wèi)垫底(dǐ)，把虾放(fàng)入里面后(hòu)，再在上(shàng)面铺上一层湿纸巾或(huò)湿毛巾，这么做是(shì)为(wèi)了利(lì)用冰(bīng)箱内(nèi)的冷(lěng)气(qì)，让湿纸巾或湿毛巾保持一(yī)定的湿度(dù)，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活虾稍微用(yòng)凉(liáng)水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码放(fàng)在(zài)饭(fàn)盒里(lǐ)，大概(gài)是(shì)饭盒(hé)的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家三(sān)口吃的(de)话，用小一点的饭盒(hé)，过节日的话可以用大(dà)点的(de)饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒(hé)里(lǐ)，不要太(tài)满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后(hòu)，用凉水冲(chōng)饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保(bǎo)鲜膜把(bǎ)虾块包(bāo)好，可以在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)里码放整齐(qí)。

　　 活明(míng)虾怎么(me)处理(lǐ)

　　 1、新(xīn)鲜明虾(xiā)用清水冲洗干(gàn)净，并沥(lì)干水(shu来分期倒闭了吗 来分期被国家处理了吗ǐ)分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾的身(shēn)体(tǐ)，右手拿剪刀(dāo)虾须剪(jiǎn)掉(diào);

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明(míng)虾，把(bǎ)虾身搭在中指、无(wú)名指和(hé)小指上，用大拇(mǔ)指和食(shí)指压(yā)住虾(xiā)身，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾肚(dù)中间(jiān)有一条黑(hēi)色的虾(xiā)肠(cháng)，用剪刀沿着黑线(xiàn)边缘轻轻划一(yī)下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个(gè)关节处(chù)，右(yòu)手取一根牙(yá)签，用牙签(qiān)插入虾的第二关(guān)节，轻(qīng)轻向上一挑，左手同时把虾身松(sōng)开平放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身(shēn)把(bǎ)身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾(xiā)仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的(de)虾壳和(hé)虾(xiā)头不要丢掉。

活的(de)大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完全与空气隔绝(jué)，也(yě)不会串味。

　　吃之前取出(chū)一瓶提前解冻，用刀或剪子将(jiāng)瓶(píng)子(zi)破开(kāi)，一瓶正好可(kě)以(yǐ)做一(yī)盘(pán)。

　　 *这种方法简单、方便、干(gàn)净、利落、最主要(yào)的(de)保鲜不易干、不串(chuàn)味。

　　由于虾(xiā)与空气(qì)隔(gé)绝(jué)，虾肉(ròu)和新买的(de)一(yī)样鲜，不会变(biàn)得(dé)干柴。

　　饮(yǐn)料(liào)瓶不要(yào)太大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合(hé)适，拿出来吃的话正好能做(zuò)一(yī)份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买来(lái)加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新买来(lái)的(de)虾剪去虾须和头上的刺，以免(miǎn)扎(zhā)破袋(dài)子失去(qù)保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋(dài)子。

　　摆(bǎi)满袋(dài)子后(hòu)，在袋(dài)子外面再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直(zhí)接(jiē)放入冰(bīng)箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时(shí)，这样(yàng)既冷(lěng)冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即(jí)可(kě)。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破(pò)了(le)以后虾就不新鲜了，会变干(gàn)、也容易串味(wèi)，时(shí)间长了口感也会发(fā)面(miàn)。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里(lǐ)，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没(méi)有缝隙就行，直接放入冰箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果刀(dāo)轻轻一撬就都(dōu)下(xià)来了，而且还很(hěn)完整(zhěng)。

　　这(zhè)样的`虾(xiā)和(hé)刚(gāng)买(mǎi)来鲜活的虾(xiā)的肉(ròu)质口感是(shì)一样的(de)，可以保存到来年(nián)有鲜(xiān)虾(xiā)的时候。

　　 *使(shǐ)用此法时(shí)保鲜盒的大小要合(hé)适，一般的外卖餐盒和饭(fàn)店的打包盒大小(xiǎo)就差(chà)不多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先(xiān)在水(shuǐ)里面煮一下(xià)，然后把虾捞上来，把水沥干后，用保(bǎo)鲜(xiān)袋装(zhuāng)好，放在(zài)冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适合长(zhǎng)期(qī)保存，保存时间可长达一年，而且口感(gǎn)和鲜(xiān)度与鲜虾几乎无(wú)异。

　　方(fāng)法4虽然也很简单易行，但(dàn)保存(cún)时(shí)间不宜太(tài)久，一般七天左(zuǒ)右。

　　而且口感(gǎn)和鲜(xiān)度都要差许多。

　　 注(zhù)意事(shì)项：冷冻鲜虾切忌(jì)反(fǎn)复(fù)化开冷(lěng)冻(dòng)。

　　每次吃(chī)多少取多(duō)少，否则化开再冻虾(xiā)肉就粉(fěn)了没有(yǒu)弹性了，而且(qiě)虾(xiā)皮(pí)会(huì)变黑(hēi)。

　　取出后用(yòng)自来水迅速解冻，然后控水后，愿意(yì)水煮、油焖就自由发挥了。

活的大明虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾(xiā)一(yī)只(zhǐ)一只放在(zài)塑料瓶里(lǐ)，装满后拧(níng)紧瓶盖放到冰箱里保(bǎo)存。

　　因(yīn)为冰箱(xiāng)里放的(de)东西多且(qiě)杂，这么放(fàng)就不会串味了，制作(zuò)方法也很简(jiǎn)单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾(xiā)刺破(pò)保鲜(xiān)袋，先把虾须和虾头的刺(cì)剪掉，也可以提前(qián)把不吃(chī)的(de)地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠几(jǐ)下放到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家(jiā)里有食品级真空包装(zhuāng)袋(dài)和包装机的(de)话完全可以选择(zé)这种方(fāng)法！因为不论是瓶子还是保鲜膜难免会(huì)有空气在里(lǐ)面，有空气就难免会有细(xì)菌，把空气(qì)抽空之后细菌的含量也会大大减少，所以被(bèi)细菌感染的几率(lǜ)也会大大减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节肢动物，大多生活在江湖或者海(hǎi)水中，常(cháng)见的品种(zhǒng)有(yǒu)青虾，河虾，对虾等；而贝类是一种(zhǒng)软体动物，主(zhǔ)要分(fēn)布在海(hǎi)洋中，常见的(de)品种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然(rán)这完全(quán)就是两个品(pǐn)种，但基于人类的本质(zhì)，我(wǒ)们对这两样一律来着(zhe)不拒(jù)，因为两者都是美味(wèi)！我们通(tōng)常说的贝类(lèi)一般会有贝(bèi)壳，然后所(suǒ)有的器(qì)官都在贝壳里，虾(xiā)则(zé)不一样，虾的外壳会保护(hù)它大(dà)部(bù)分(fēn)躯体，但是头部(bù)还有四肢是(shì)露(lù)在外面的，且虾的(de)外壳是一节一(yī)节(jié)的(de)并(bìng)不像贝壳只有一大块(kuài)。

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