怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢(ne)？看(kàn)形状，选择“母榴莲”的。关(guān)于怎样样挑榴莲才甜呢(ne)以及怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜呢，怎(zěn)样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才甜一点(diǎn)，怎(zěn)样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又好吃(chī)又甜，榴(liú)莲怎(zěn)样选才甜等(děng)问(wèn)题，农商网将(jiāng)为(wèi)你收拾以下的(de)日(rì)子常识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴(liú)莲是(shì)热性的(de)。

　　榴莲归(guī)于(yú)性热的生果。榴莲自身(shēn)归(guī)于(yú)热带(dài)生(shēng)果，性热味甘(gān)，且糖分含量较高，多(亚磷酸是几元酸怎么判断，硼酸是几元酸怎么判断duō)吃简单上(shàng)火(huǒ)。

　　榴莲(lián)的养分价值比较高，榴莲中(zhōng)含有(yǒu)较为丰厚的(de)膳食纤维、蛋白质和(hé)维生(shēng)素等，有必定(dìng)的促(cù)进胃肠活动、缓解便秘的效果(guǒ)，

　　其间(jiān)还含有较为丰厚的脂肪、多(duō)种(zhǒng)矿物(wù)质等，具(jù)有弥补人体养分的效果。适(shì)量的食用(yòng)榴莲还能(néng)够影(yǐng)响胃液(yè)和唾液排(pái)泄，具(jù)有开胃、促进胃(wèi)口的成效;还有必定的散(sàn)寒成效(xiào)，能够在必定程度上缓解(jiě)痛经(jīng)等症状。

怎(zěn)样样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜呢

　　1、看形亚磷酸是几元酸怎么判断，硼酸是几元酸怎么判断状，选择(zé)“母榴(liú)莲(lián)”。

　　一般在行的买家在购买榴莲时会选择“母榴莲”，其通体比较(jiào)匀称、丰满，乃至榴莲外表(biǎo)会呈现许多鼓包，并且底部是(shì)平的，这样的榴莲它外皮(pí)薄，果肉多，并且滋(zī)味甜美(měi)，这是因为它外(wài)壳(ké)里(lǐ)边包裹(guǒ)着(zhe)厚厚(hòu)的(de)果肉，果肉紧(jǐn)紧与壳紧紧的贴合(hé)，所以其外表(biǎo)看(kàn)上去比较圆(yuán)润(rùn)。

　　而那些形(xíng)状较长、比较小的榴莲便是咱们(men)所说的“公榴莲(lián)”，其果(guǒ)肉较(jiào)小，皮就会(huì)厚一些，并且“公榴(liú)莲”的(de)口感也(yě)不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的(de)外壳(ké)。

　　在(zài)购(gòu)买榴(liú)莲时，首先要调查(chá)榴莲(lián)外壳的色(sè)彩(cǎi)，假如是青色的话，阐明榴莲(lián)并没有熟透，假如榴莲(lián)的色(sè)彩呈黄(huáng)褐色的(de)话，代(dài)表熟(shú)过(guò)头了(le)，这两种(zhǒng)色彩的榴莲都不要购(gòu)买，因为其(qí)口感都欠安(ān)。

　　榴莲壳色(sè)彩为黄中带(dài)青为佳，并且在榴莲底部(bù)有轻(qīng)轻裂口的最好，可是也不(bù)要彻底裂开(kāi)，悉数裂(liè)开不(bù)仅是熟过头口(kǒu)感欠(qiàn)好，并且果肉很简单遭到(dào)污染。

　　也能够经过捏(niē)榴(liú)莲(lián)外壳上(shàng)的(de)刺来判别榴(liú)莲(lián)的口感，假(jiǎ)如捏榴莲外(wài)壳上(shàng)相邻(lín)的两根刺，能捏(niē)得动(dòng)，代表其(qí)老练度高，能(néng)够购买，假如刺又尖(jiān)又长、还不(bù)亚磷酸是几元酸怎么判断，硼酸是几元酸怎么判断简单捏(niē)得动，阐(chǎn)明榴莲(lián)的果肉少皮厚，还有没熟透(tòu)。

　　3、闻榴莲的(de)滋味。

　　在购买榴莲时(shí)，拿(ná)起(qǐ)一个(gè)轻轻裂开的(de)榴莲，细心闻一下，假(jiǎ)如闻(wén)到一丝生味，代表(biǎo)此榴(liú)莲还没有熟透，假如闻着有酒味，阐明(míng)这个榴莲老练(liàn)过头了(le)，此榴莲不(bù)光滋味欠(qiàn)好，在口感上(shàng)还会稍(shāo)微发苦。

　　闻到(dào)只要甜美味的话(huà)，就阐明这个榴莲(lián)的老练(liàn)度(dù)是刚(gāng)刚好，能(néng)够定心购(gòu)买(mǎi)。

　　其实榴莲的口感和滋味(wèi)仍(réng)是由其种类决(jué)议的(de)，像猫山王榴(liú)莲、苏丹(dān)王榴莲、金凤榴莲等都(dōu)是榴莲中的尖端，而咱们(men)常(cháng)吃(chī)的榴(liú)莲(lián)是泰国(guó)金枕(zhěn)头榴莲，它只能算是榴莲中(zhōng)入门等级，因为其产量大、口感(gǎn)清(qīng)淡(dàn)、价格(gé)适中简(jiǎn)单(dān)被老百(bǎi)姓承受。

怎样选(xuǎn)择榴莲(lián)又香(xiāng)又甜

　　这(zhè)样选择(zé)榴莲又香又甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是(shì)有香(xiāng)味的，一种浓郁(yù)又不腻(nì)的滋(zī)味(wèi)，就好像是榴莲味的牛奶，醇(chún)醇的感觉(jué)。

　　你(nǐ)也能够(gòu)依据的榴莲的气味判别(bié)它是不是熟了、有没有坏。

　　因为不(bù)老练的榴莲是有一(yī)股(gǔ)青、涩的滋味的(de)，便是刚刚(gāng)修(xiū)剪过的青草的滋味，而坏(huài)了(le)的(de)榴(liú)莲呢(ne)，就会有很浓的酒精味。

　　2、看(kàn)巨(jù)细色(sè)彩

　　经(jīng)过辨识果实的巨细(xì)和外观(guān)色彩，也能够辨识榴莲的老练度，就像挑西瓜相同。

　　一般来(lái)说体型(xíng)比(bǐ)较大的榴(liú)莲老练度会好(hǎo)一些，从(cóng)外壳(ké)色彩看(kàn)，一般老练的(de)好榴莲(lián)呈较通透的黄色，假(jiǎ)如青(qīng)色比较多(duō)则证(zhèng)明(míng)不行老练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴莲外(wài)表布(bù)满了密密(mì)的尖刺，用手捏住尖刺的(de)顶端，假如稍用力就能(néng)够让它(tā)们互相挨近，阐明(míng)此榴(liú)莲较软，皮薄，老练度较(jiào)好，假如(rú)感觉手感十分(fēn)坚实(shí)，底子无法捏动(dòng)，这样的榴莲则较生或皮(pí)厚。

　　榴莲文明

　　明朝三(sān)宝宦官郑和(hé)率船队(duì)三下南(nán)洋，因为出海时刻(kè)太长，船员们思乡心切(qiè)，乡(xiāng)愁浓郁，归心似箭。

　　有(yǒu)一天，郑和在岸上发现一种(zhǒng)奇特果(guǒ)子(zi)，就带回几个同(tóng)大(dà)伙一同品味，许多船(chuán)员吃后(hòu)对这种生(shēng)果称赞不已，竟(jìng)把思乡的想法一时淡化(huà)了。

　　有人问郑和，“这种果子叫什么(me)姓名？”，他随口(kǒu)答到(dào)：“流(liú)连”。

　　榴莲与流(liú)连同音，后来人们就将它称为“榴莲(lián)”。

　　东(dōng)南亚的华人吃了，对祖(zǔ)国(guó)大(dà)陆“流(liú)连（榴莲(lián)）忘返(fǎn)”，寄予(yǔ)一种(zhǒng)思乡之情(qíng)。

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