浆水是热性还是凉性的浆水可以当水喝吗-橘子百科-橘子都知道

浆水是热性还是凉性的浆水可以当水喝吗怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性还(hái)是(shì)碱性

　　苹果是碱(jiǎn)性的。

　　苹果(guǒ)属于碱(jiǎn)性食(shí)物，苹果(guǒ)虽口味偏酸，但将(jiāng)苹果燃(rán)烧后，灰(huī)分在水(shuǐ)溶液中(zhōng)呈现碱性(xìng)，故(gù)苹(píng)果属于碱性食(shí)物(wù)。日常适量吃苹果可为机体补充一定营养成分(fēn)，有利消化。

　　酸(suān)性或碱性(xìng)食物并非依据食物口味(wèi)或汁(zhī)液酸碱(jiǎn)程度判定，不能仅(jǐn)以苹果口味偏(piān)酸(suān)，将苹果认定为酸性食物(wù)。

　　碱(jiǎn)性(xìng)食物指进行食(shí)物化学研究，食物燃烧后的灰分在水(shuǐ)中(zhōng)呈碱性(xìng)的食物(wù)，碱性食物多含(hán)有丰富钾元素、钠元素(sù)、钙元素、镁元(yuán)素等成(chéng)分。苹果属(shǔ)于碱性食物(wù)，大(dà)部分蔬菜、水果(guǒ)、豆类(lèi)制品(pǐn)都(dōu)属(shǔ)于(yú)碱性食(shí)物。

怎么挑苹(píng)果(guǒ)又大又甜(tián)的(de)

　　1、看颜色(sè)和纹(wén)路。

　　苹果在自(zì)然生长的环境下因(yīn)光照角(jiǎo)度和树(shù)叶遮挡(dǎng)面积等因素的影响(xiǎng)下(xià)苹(píng)果会呈现(xiàn)出不(bù)同的颜色(sè)，所以果皮呈现红(hóng)黄(huáng)相间的颜色且(qiě)带有麻点(diǎn)，纹路错综复(fù)杂的苹(píng)果才说明它(tā)受到(dào)的光照(zhào)充足，果肉会较(jiào)黄，汁水也比较多(duō)。

　　2、摸(mō)一摸(mō)手感。

　　在挑选苹果的时候，我(wǒ)们可(kě)以摸一(yī)摸苹果的表(biǎo)皮(pí)，如果手感(gǎn)软硬(yìng)适中且有(yǒu)一点(diǎn)粗(cū)糙感(gǎn)就说明苹果成熟度刚刚好。

　　太软会没有脆感，适(shì)合老年人食用(yòng)，太(tài)硬且表面(miàn)光(guāng)滑的苹果吃起来会(huì)比较酸涩(sè)。

　　3、？掂一掂重量(liàng)。

　　把(bǎ)两个个头差(chà)不多的苹果放在(zài)手里掂(diān)一掂，个头不(bù)大又有分量就说(shuō)明水分充足。

　　在买苹果时，尽(jǐn)量选择中(zhōng)果，那种(zhǒng)个头圆(yuán)润的苹果比长得(dé)歪瓜裂枣的(de)苹果(guǒ)更好吃。

　　4、？观察(chá)苹果蒂和苹果脐(qí)。

　　在挑(tiāo)选(xuǎn)的时(shí)候，可以看下苹果蒂和苹(píng)果脐，苹果蒂是(shì)连接(jiē)根部(bù)的地方(fāng)，若是呈(chéng)现(xiàn)浅绿(lǜ)色，根蒂潮湿，难以折(zhé)断(duàn)，代表(biǎo)这(zhè)个(gè)苹果(guǒ)是新鲜刚采摘的；若是(shì)呈现(xiàn)黑褐色，根蒂很干，说明已(yǐ)经不新鲜了。

　　而苹果脐(qí)是(shì)凹陷(xiàn)状的，果(guǒ)脐凹陷越深苹果就越好吃，相对应(yīng)的，果脐凹(āo)陷越浅，口感就会越差。