紫(zǐ)菜不属于海鲜的。关于紫(zǐ)菜是不是海鲜以及(jí)紫(zǐ)菜是不(bù)是发(fā)物(wù)，海带是不是海鲜，海带紫(zǐ)菜是不是海鲜(xiān)，紫菜是不是海鲜类(lèi)，紫菜是不是海鲜类(lèi)的食物等问题，小(xiǎo)编将为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理以下的知识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于海(hǎi)鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类(lèi)学(xué)上隶属于红藻门(mén)（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类(lèi)生长(zhǎng)在潮间带的海藻，其(qí)分(fēn)布范围涵盖(gài)了寒带、温带(dài)、亚热(rè)带和热带(dài)海域。

　　紫菜是世界上产(chǎn)值最高的(de)栽(zāi)培海藻，在中国、日本和(hé)韩国被大规(guī)模栽培(péi)。

　　紫菜是我(wǒ)国(guó)海洋农(nóng)业和(hé)出口创汇的主导品种之一。

　　2016年我(wǒ)国(guó)紫菜产(chǎn)量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫(zǐ)菜中(zhōng)粗蛋(dàn)白含量(liàng)达30%~50%，富含膳食纤维、多种维(wéi)生素及钙(gài)、钾(jiǎ)、镁等微(wēi)量元素，还(hái)含藻类特有(yǒu)的藻胆(dǎn)蛋白，具有(yǒu)很(hěn)高的营养价值，是一种不可多得的海洋食材，也是我(wǒ)国东(dōng)南(nán)沿海农村经济的支(zhī)柱产(chǎn)品。

形态特征

　　真紫菜(cài)亚属藻体的(de)细胞(bāo)层数(shù)为1层，且(qiě)单个细胞含(hán)1个(gè)星(xīng)状色素体，中国的紫菜属(shǔ)物种都属于该亚属。

　　1什么意思网络用语女生，211什么意思网络用语藻类学家曾呈(chéng)奎等(děng)根据藻(zǎo)体边缘细胞的特征，将真紫菜亚属(shǔ)分为3组(zǔ):

　　（1）全(quán)缘(yuán)紫(zǐ)菜(cài)组，叶片(piàn)边(biān)缘平(píng)滑，边缘细胞(bāo)形态与其他营(yíng)养细(xì)胞无(wú)区(qū)别；

　　（2）刺1什么意思网络用语女生，211什么意思网络用语缘紫菜(cài)组，叶片边缘具明显的刺突，后者(zhě)由1个(gè)或几(jǐ)个细(xì)胞形成；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜组(zǔ)，叶片边缘由几(jǐ)排退化(huà)细胞所组成。

主(zhǔ)要价(jià)值

　　紫菜营养丰富、味(wèi)道鲜美，富(fù)含蛋白质、无机(jī)化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿(kuàng)物质，其中蛋白(bái)质的(de)成分高达25%~50%，所以在食(shí)品和医药领域具有广阔的(de)前(qián)景。

　　紫(zǐ)菜(cài)多糖和藻胆蛋(dàn)白具有抗衰老、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜具(jù)有(yǒu)较(jiào)强的(de)吸收(shōu)氮磷和(hé)固(gù)定碳的能力，其栽培对浅海富营养化的修(xiū)复和改善(shàn)也(yě)有重要(yào)作用。

分布(bù)情(qíng)况

　　紫菜属物种虽(suī)然在(zài)寒(hán)带(dài)、温(wēn)带、亚热带(dài)和热带海(hǎi)域均有分布，但亚(yà)热带至温带海域(yù)的物种多样(yàng)性丰富。

　　紫菜在中国(guó)的地理分布也遵(zūn)循这个规律，主(zhǔ)要分布在黄渤(bó)海(hǎi)到东南沿(yán)海的(de)潮间(jiān)带，另外(wài)，也有少数(shù)紫菜物种分(fēn)布在台湾和(hé)海南(nán)岛沿海，且它(tā)们(men)的分(fēn)布具(jù)有区域性(xìng)特(tè)征。

　　在黄渤(bó)海自然分布的紫菜物(wù)种主要是条斑(bān)紫菜、甘紫菜和半叶紫(zǐ)菜，在东南沿海主要是坛(tán)紫菜(cài)、皱紫菜和长紫菜等。

　　另(lìng)外，圆紫菜在中国沿(yán)海分布较广(guǎng)，从南到北均有其生长，是一个(gè)广温性种类。

　　以自然类群和生境环(huán)境为基础，在中国形成了长江以(yǐ)北的(de)条斑(bān)紫菜和长(zhǎng)江以南(nán)的坛紫(zǐ)菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是我(wǒ)国独有的暖温带紫(zǐ)菜栽培品种，产量约占全(quán)国(guó)紫菜(cài)总产(chǎn)量的(de)75%左右，栽(zāi)培区主要分布在福建、浙江、广(guǎng)东沿海，近年来随着坛紫菜价格的攀(pān)升以(yǐ)及养(yǎng)殖技术的(de)提高，养(yǎng)殖范围逐渐北(běi)移到江苏(sū)南通和(hé)连云(yún)港。

　　条斑紫菜养(yǎng)殖主要集中在江苏和山东，产量(liàng)和出口(kǒu)量占全国(guó)条斑紫菜行(xíng)业95%以上。

紫菜是(shì)海鲜吗

　　紫菜不(bù)属于海鲜(xiān)类食(shí)物，其(qí)属于海产品，紫菜中含有丰(fēng)富的(de)蛋白质、维(wéi)生素、碳水化合物(wù)、矿物质以(yǐ)及(jí)不饱和(hé)脂(zhī)肪酸(suān)，其可以起到延(yán)缓衰老、预防甲(jiǎ)状腺疾病、抗(kàng)凝血(xuè)以及降(jiàng)低血脂等作(zuò)用。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 1什么意思网络用语女生，211什么意思网络用语