柿饼有酒味还(hái)能不(bù)能吃(chī)了，柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味还能不能(néng)吃了呢如果酒味比较(jiào)淡的话是(shì)不影响(xiǎng)食用的(de)，如果(guǒ)酒(jiǔ)味比较重，而且味道也有些变了就不建议继续食用了的。

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柿饼有酒味(wèi)还能不能吃了，柿饼(bǐng)有酒味还能不能吃(chī)了呢

　　柿饼(bǐng)有酒味是因为柿饼中有大量的(de)碳水化合物长期(qī)放置(zhì)的(de)过程中(zhōng)在发酵(jiào)菌的(de)无氧呼(hū)吸作用下转化成(chéng)酒精。

柿饼有酒(jiǔ)味还(hái)能吃吗(ma)

　　柿(shì)饼有(yǒu)酒味(wèi)要(yào)看酒味的程度才能判(pàn)断2018年中秋节是几月几号，2018年中秋节是哪一天阳历能不能吃(chī)。

　　1、柿饼酒味很(hěn)淡，并且打开之后，一会儿就没有了(le)的(de)话(huà)，食(shí)用(yòng)的时候(hòu)也是没有酒味的(de)，这(zhè)种柿饼还是(shì)可以食用的。

　　2、若(ruò)酒味较重，并且食用的(de)时候也有很重(zhòng)的(de)酒味，那么这(zhè)种柿饼就不建议再食用了。

　　扩展资料(liào)

　　柿(shì)饼中(zhōng)有(yǒu)大量的碳水(shuǐ)化合物，因此在长期(qī)放置的过(guò)程中，碳水化合物会(huì)在发酵菌的无氧呼(hū)吸作用下转化成(chéng)酒精，因此柿饼有时候(hòu)会有酒味。

　　酒味(wèi)很轻的柿饼可以将柿(shì)饼(bǐng)打开放置一段时间(jiān)，待酒味消失之(zhī)后就可(kě)以正常食(s2018年中秋节是几月几号，2018年中秋节是哪一天阳历hí)用(yòng)了，不会影(yǐng)响身(shēn)体健康(kāng)。

　　柿饼中含(2018年中秋节是几月几号，2018年中秋节是哪一天阳历hán)有大量的碳水化(huà)合物(wù)，具有抑制(zhì)细菌增(zēng)长的作用，再(zài)加上冷冻室的温度(dù)很低(dī)，因(yīn)此可以抑制细菌的滋生，可(kě)以很好的保藏(cáng)柿饼，因(yīn)此这(zhè)样的柿饼没有酒味。

　　参(cān)考资料来(lái)源：百(bǎi)度百科-柿饼

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