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  1、如(rú)果饺(jiǎo)子冻(dòng)成(chéng)一大(dà)坨可以放冰箱(xiāng)冷藏室(shì)解冻,如果饺(jiǎo)子皮没有破损(sǔn)可以用盘子装(zhuāng)好放进冷藏室(shì)解(jiě)冻,期间不要翻动饺子避免破损。

  2、也可以(yǐ)用(yòng)盐水煮饺(jiǎo)子解(jiě)冻(dòng),如(rú)果是(shì)想要煮着吃,可(kě)以(yǐ)先把锅里的烧开,然后再放适量的盐,最后再放饺子,不用(yòng)翻动,饺子(zi)很快就会化开(kāi),也不会出现粘(zhān)锅的情况。

自己包的饺(jiǎo)子(z不可以瑟瑟哦是什么意思,不可以瑟瑟哦是什么意思不可以瑟瑟哦的表情包i)冻成一坨怎么办?

  •   可以把(bǎ)饺子放(fàng)入一(yī)个袋子中,然(rán)后(hòu)握(wò)住袋(dài)子,往桌上敲几下,饺子即可分开;

      或者(zhě)把(bǎ)饺子放入冷(lěng)藏室中冷(lěng)藏几分钟,解冻后即(jí)可较轻松解开;

      或者是放(fàn不可以瑟瑟哦是什么意思,不可以瑟瑟哦是什么意思不可以瑟瑟哦的表情包g)在常(cháng)温(wēn)下,让其自(zì)然解冻,但是(shì)这(zhè)样饺子(zi)皮(pí)易坏。

  •   怎样使(shǐ)冷冻饺子不粘(zhān)一块:刚包好的饺子表面会比(bǐ)较潮湿又互(hù)相(xiāng)挨着(zhe),所以才导致放入冷(lěng)冻室易(yì)粘到(dào)一(yī)起,只(zhǐ)要解决(jué)潮湿和间隔问(wèn)题,就能让饺(jiǎo)子冷冻时不粘在一(yī)块(kuài)。

      首先可以把饺子(zi)分开放,这样自然饺子(zi)不会粘在一起;

      也可在饺(jiǎo)子皮外边滚上少许面(miàn)粉,使饺子(zi)皮(pí)不(bù)要太潮湿(shī);

      或者饺子包好后(hòu)在桌上(shàng)放1-2小时,等(děng)水(shuǐ)分略干(gàn)了再放进冰箱。

  •   饺子冻成(chéng)一坨直接蒸法:等(děng)锅(guō)里的水开了,把饺子放到笼屉上即可,蒸20分钟左(zuǒ)右即可(kě)食用,但(dàn)是要注意蒸的时间足够长,防止粘在(zài)一起的部分(fēn)蒸不熟。

      若是(shì)在蒸饺子之前(qián)等(děng)饺子解冻(dòng),饺子皮会变得很软且容易破。

  •   冻(dòng)饺粘(zhān)在一起煮(zhǔ)法(fǎ):(1)锅中放冷水,直接把粘在一(yī)起的饺子(zi)放入锅中(zhōng)。

       (2)开大火,水在慢慢升(shēng)温的过程中,饺子也会解冻。

      (3)在水加(jiā)热的过不可以瑟瑟哦是什么意思,不可以瑟瑟哦是什么意思不可以瑟瑟哦的表情包程中,可(kě)用勺子推一(yī)推饺(jiǎo)子(zi),使饺子(zi)散开。

      (4)等水开了,饺子全部浮于(yú)水上,即可食(shí)用。

  •   为(wèi)什么冻饺子粘一起(qǐ)要用(yòng)冷水煮:冻好的饺子直接放入热水中,会使(shǐ)饺子其他部分熟(shú)得(dé)快,而(ér)粘(zhān)在一起的部分(fēn)还(hái)没(méi)熟,煮太久饺子易(yì)破,冷水下锅可让饺子(zi)皮先吸收一定水(shuǐ)分,有初步解冻的效果,这样饺(jiǎo)子既不会粘在一起也不(bù)会有部(bù)分(fēn)煮不熟(shú)的(de)情(qíng)况。

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