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黄(huáng)鳝冰箱半(bàn)年可以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰(bīng)箱半年不可以(yǐ)吃的。

　　不建议吃了(le)。

　　虽然说在(zài)冷冻(零下(xià)18摄(shè)氏度)的(de)条件(jiàn)下，大三大球和三小球分别是什么 三大球的起源部(bù)分酶和微生物的活性都能受(shòu)到抑(yì)制，但是与(yǔ)“耐热菌”类似，也同样(yàng)会有耐寒型细菌的(de)存在，这类细菌(jūn)即使是在温度很(hěn)低(dī)的情况下(xià)也同(tóng)样能正常繁殖(zhí)，所(suǒ)以(yǐ)冷冻保存时间(jiān)过长时黄鳝还是会(huì)有变质的可能(néng)性。

　　就(jiù)算冷冻(dòng)了5个月(yuè)的黄(huáng)鳝没有出现变质的情况(kuàng)，但是经过长时间的保存，黄鳝的营养(yǎng)和口感(gǎn)都已经大大下(xià)降，此(cǐ)时继续食用的话价值不(bù)大，建(jiàn)议最好还(hái)是不(bù)要吃了。

黄鳝多了怎么保(bǎo)鲜(xiān)存放

　　1、放在冰箱。

　　杀(shā)死的黄鳝如果不及时食用的话(huà)，要放到冰箱的冷冻室(shì)里(lǐ)面(miàn)保(bǎo)存(cún)，这样可(kě)以防止黄鳝的毒性增强，不过也要尽(jǐn)快食用才行(xíng)。

　　2、食用盐。

　　食用盐(yán)具有杀菌的作用，因此，刚杀死的(de)黄(huáng)鳝可以撒上(shàng)一些食(shí)用盐，然后再放置在(zài)阴凉通风(fēng)的地方，也能够保存一段时(shí)间不变质。

　　3、冰(bīng)块(kuài)。

　　也可以(yǐ)把黄鳝放在(zài)箱子(zi)里面，然后再放入一些冰块(kuài)，这(zhè)样的作用是降低温度，黄鳝在低温的环境下可(kě)以保(bǎo)存比较长的时间。

黄(huáng)鳝怎么(me)保存 有什么保存又保鲜的(de)小妙招(zhāo)？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种(zhǒng)富含(hán)蛋白质的食物，有滋养身体的养(yǎng)生功效，新鲜黄鳝一旦死亡之后身体中的(de)组氨(ān)酸(suān)会快速的分解成(chéng)有毒(dú)的(de)组(zǔ)胺(àn)，黄鳝死亡时间(jiān)越(yuè)长，腐败进程越快、食(shí)用黄鳝的毒副(fù)作(zuò)用越(yuè)大，即使放在冰箱冷藏(cáng)层也会(huì)很快变质，唯有将黄鳝放进冰箱的(de)冷冻层才(cái)能暂(zàn)时中止黄鳝细胞(bāo)分(fēn)解、暂停黄鳝腐(fǔ)败进程。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活黄鳝放于(yú)水(shuǐ)桶(tǒng)或盆里，水量能淹过黄鳝就可以，放置于阴凉(liáng)处;如(rú)果装黄鳝(shàn)的桶(tǒng)或木盆太矮，在(zài)上面加个能通风的盖(gài)子防止逃跑，并加点鸡(jī)蛋清在(zài)水中(zhōng)维持其营养(yǎng)，黄鳝在水中不仅会(huì)正常生长，还可(kě)以将(jiāng)身体里面的杂质和三大球和三小球分别是什么 三大球的起源(hé)废弃物排泄(xiè)出(chū)来。

活黄鳝可以放在冰箱(xiāng)保(bǎo)存吗?

　　 一般(bān)是(shì)不建议将活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的动物，而冰箱冷(lěng)藏层(céng)是恒温的，将黄鳝(shàn)放在冰箱会降低黄鳝(shàn)的生命体征;家(jiā)用冰箱经(jīng)常需要打开，很不利于(yú)黄(huáng)鳝的(de)养殖;而且黄鳝通(tōng)体滑腻，如(rú)果钻进(jìn)冰(bīng)箱哪个角落抓斗抓不住，死在里面也没(méi)有人知(zhī)道，到时候很不好清理(lǐ)，所以是不(bù)建议将活黄鳝放在(zài)冰箱(xiāng)中保存的(d三大球和三小球分别是什么 三大球的起源e)。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美，于是喜欢吃黄(huáng)鳝的(de)人一买就买很(hěn)多保(bǎo)存起来，但是黄鳝的保存(cún)并不(bù)像普通蔬(shū)菜(cài)那(nà)么容(róng)易，它对生存的环境很挑剔，在保存期间要时刻关(guān)注黄鳝的状态，如果(guǒ)一旦发现有黄鳝死了，那么(me)就不要再(zài)食用了，黄鳝在死(sǐ)后(hòu)会产生大量病毒，人吃了对身体(tǐ)非(fēi)常有害。

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