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芒果是(shì)热性仍是凉(liáng)性

　　芒(máng)果是凉性的。

　　芒果性(xìng)凉，归于凉性的(de)生果。

　　1.芒果原产地是温热带地区，是(shì)国(guó)际闻(wén)名热带生果之一(yī)，但芒果不是热性生果。芒(máng)果在中医看(kàn)来性凉，味(wèi)甘、酸，无(wú)毒，具有清热生津、解渴利(lì)尿、益(yì)胃止呕等功能。适(shì)量进食芒果是不会上火(huǒ)的，但(dàn)也不宜许多进(jìn)食芒果。

　　2.芒果的养分丰厚，富含胡萝卜素、维生素C等，别的还含(hán)有糖(táng)、蛋白(bái)质、粗纤维等养分成分，有“热带生(shēng)果之王”的美称。

　　3.尽(jǐn)管芒果的养分(fēn)价值很高，但(dàn)不宜进食(shí)过量。部分(fēn)人对芒(máng)果过敏，进食后或许(xǔ)呈现厌恶、吐逆;口(kǒu)周皮肤瘙痒、红肿、痛苦等。对芒果过敏者禁食(shí)芒果(guǒ)。

　　综上，芒果归于凉(liáng)性的(de)生果，日常可(kě)适量进(jìn)食，腹泻时应暂停进食(shí)芒(máng)果。

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　　1、看表皮。

　　芒果表皮呈现(xiàn)了黑斑的，不(bù)能选(xuǎn)择。

　　芒果的果皮中含有多酚氧化酶，当芒果在运送时遭到揉捏或许贮存(cún)时经过了冷冻，多酚(fēn)氧化酶被氧化释放出(chū)来。

　　咱们要(yào)选择摸(mō)起(qǐ)来表皮(pí)润滑(huá)的，色泽金黄(huáng)的，无黑(hēi)斑的芒果。

　　2、摸硬度。

　　一些摸起来(lái)软趴趴的(de)芒(máng)果，是现(xiàn)已十分(fēn)老练的，乃至或(huò)许(xǔ)放良久得了(le)，或许过一两天(tiān)就(jiù)无法吃了。

　　摸起(qǐ)来太硬的芒果，不(bù)太熟，也(yě)不太好吃。

　　所(suǒ)以咱(zán)们(men)要选择软(ruǎn)硬适中，有弹性的，既经(jīng)放又能(néng)够随时食用，还比(bǐ)较甜美。

　　3、看果蒂(dì)。

　　看一看(kàn)芒(máng)果的果(guǒ)蒂，最好(hǎo)选择有小尾巴的，由于有(yǒu)这样凸(tū)出来(lái)的果(guǒ)蒂，它的果肉会(huì)比(bǐ)较鲜甜。

　　有些芒(máng)果果蒂凹(āo)进(jìn)去的，吃起(qǐ)来口感就没(méi)有那么好。

　　4、看形状。

　　果型偏长的芒果的果核会(huì)比较小，这样果肉也比较(jiào)多(duō台积电是做什么的，台湾台积电是什么意思)。

　　而果形短(duǎn)粗的芒果，它的果核会比较大，所以咱们(men)在选择(zé)时，尽(jǐn)量选择形状(zhuàng)偏(piān)长一(yī)些的(de)芒果。

　　5、看巨细。

　　在选择芒果时要选择巨细适中(zhōng)的，太小的(de)果肉比(bǐ)较(jiào)少，而太大的吃起来果肉(ròu)没有那(nà)么甜。

　　所以在选择时，尽量(liàng)选择巨(jù)细适(shì)中的芒果。

　　6、闻气(qì)味。

　　芒(máng)果是十(shí)分甜美的生果，香味(wèi)也是特别的浓郁，而好的芒果一般闻起来都(dōu)会(huì)有一股(gǔ)浓郁的芒果香(xiāng)气，让人(rén)闻着特别舒畅。

　　有些(xiē)欠好的(de)芒果，一般闻起来不甜美，吃起(qǐ)来口(kǒu)感也欠好。

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　　选择(zé)芒果时，首(shǒu)选果型饱(bǎo)满，果(guǒ)肚圆润的，相同大(dà)的芒果，选手感重的。

　　这(zhè)样的芒果肉厚多汁，口感甜美。

　　第一种(zhǒng)，看巨细在许多人的传统印(yìn)象中(zhōng)，选择(zé)生果(guǒ)是越大越好的，看着就(jiù)十(shí)分诱人过(guò)瘾，但其实选择的芒(máng)果(guǒ)最好选择巨细(xì)适(shì)中(zhōng)的，由于体型太小果肉(ròu)不(bù)多，而体型太大滋味又没有那(nà)么甜美(měi)，所以一般适中的(de)就很好吃。

　　第(dì)二种，看(kàn)色彩其(qí)实芒果也分许多种类，但青芒的色彩就很难区分，除了青芒以外，我们常(cháng)见的黄色芒(máng)果(guǒ)就能(néng)看(kàn)出(chū)不同，一般(bān)人(rén)都(dōu)会(huì)选择(zé)色彩比较鲜亮(liàng)的(de)芒果，但其实色彩比(bǐ)较暗(àn)黄的芒果滋味会愈(yù)加甜美。

　　第三种，捏软硬其实芒果算是一种不耐贮存的生果，假如我们一般在选择的芒(máng)果的时分最好(hǎo)不必选太软的，否则买回(huí)家放(fàng)一两天就会烂(làn)掉(diào)，最好(hǎo)便(biàn)是选择(zé)软(ruǎn)硬适中的(de)芒(máng)果，口感既(jì)新鲜(xiān)又甜美。

　　第四种，掂分量选择芒果除了(le)要看之外，也要拿在手(shǒu)里衡量一下，假如是(shì)相同巨细(xì)的芒果一定要(yào)选重(zhòng)的买，重(zhòng)的芒果(guǒ)阐明它的水分愈加足(zú)够，分量轻的(de)就阐明时刻放得比较长了(le)。

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