榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的口感甜的？看尖刺：根据(jù)榴莲外壳尖(jiān)刺的(de)疏密程度(dù)可判断榴(liú)莲的果肉是(shì)否成(chéng)熟，尖(jiān)刺越疏果(guǒ)肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉(ròu)越(yuè)少的。关(guān)于榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口(kǒu)感甜的(de)以及榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感甜的，榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口感甜(tián)甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜不甜(tián)，买榴莲应(yīng)该怎么挑比较甜，软糯(nuò)的榴莲怎么(me)挑等问(wèn)题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识：

榴莲可以放(fàng)冰(bīng)箱(xiāng)冷藏吗

　　榴(liú)莲是可以放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏的。

　　可以的。榴(liú)莲作为(wèi)一种热带(dài)地区的水果,主要(yào)集中在(zài)夏季(jì)食用,而榴莲(lián)中的营养物质比较丰(fēng)富,是很容易(yì)滋(zī)生细(xì)菌以及(jí)微生物从而导致其变质的,

　　因此生活中要是(shì)不能及时将榴(liú)莲吃完,那么可以将其置(zhì)于冰箱进行冷(lěng)藏,在冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)藏室的低(dī)温条件下,可以延(yán)长榴莲的保质期。

榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口(kǒu)感甜的

　　1、看尖刺(cì)：根据榴(liú)莲外壳尖刺的疏密(mì)程度可判断榴莲的果肉是否(fǒu)成熟，尖刺越疏果肉(ròu)越(yuè)厚(hòu)，反之尖刺越密果肉(ròu)越少。

　　这些布满尖刺的(de)榴莲基部较大，方向(xiàng)平缓向上的口感较(jiào)绵(mián)密肉过较少，反(fǎn)之(zhī)尖刺又小又细则榴(liú)莲还未成(chéng)熟，果(guǒ)肉较少(shǎo)。

　　用(yòng)手(shǒu)轻轻将相(xiāng)连(lián)的(de)两根尖刺靠(kào)近彼(bǐ)此(cǐ)，通过(guò)尖刺的软硬程度(dù)，若(ruò)能够轻(qīng)轻(qīng)捏动说明榴莲成熟可以食用，若是很难(nán)靠拢(lǒng)，感觉十(shí)分坚(jiān)硬(yìng)说明榴莲(lián)还未成熟，这样的榴莲就不(bù)好吃。

　　2、看(kàn)柄：通(tōng)过榴(liú)莲根部的(de)柄是(shì)否脱(tuō)落来判断榴莲(lián)的成熟(shú)度(dù)，如(rú)果榴莲柄较粗(cū)壮且完整说明此榴莲(lián)较新鲜，而关节脱落的榴莲柄已经(jīng)熟透了，果(guǒ)肉较烂气味较浓，关节连接完好无损的话则(zé)榴(liú)莲较(jiào)生，这样的榴(liú)莲(lián)口(kǒu)感生(shēng)涩，不(bù)太(tài)好(hǎo)吃(chī)。

　　刚(gāng)采摘的新鲜榴莲用指甲掐住(zhù)柄部会留有(yǒu)痕迹，而(ér)果柄(bǐng)较小的榴(liú)莲，说(shuō)明采摘下来储存很久(jiǔ)了，这样的榴莲既(jì)不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起一个(gè)微微开裂的榴(liú)莲，通(tōng)过裂(liè)缝中传出的气味判断榴莲是否成(chéng)熟。

　　若榴莲闻起来气味过(guò)淡，有一股(gǔ)青(qīng)涩的(de)味道，则说明榴莲还未成熟，可以(yǐ)多放几天再食用；若榴(liú)莲闻起来有(yǒu)一股酒精味，是因(yīn)为榴莲中的糖分解了，说明此榴(liú)莲已(yǐ)经熟过头甚(shèn)至变质，吃起来会有微微发(fā)苦的感觉(jué)。

　　而新(xīn)鲜成熟的榴莲闻(wén)起来会有(yǒu)一股(gǔ)浓郁扑鼻的香甜气(qì)味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴(liú)莲轻(qīng)轻的拿(ná)起来(lái)，注意榴莲的尖(jiān)刺别(bié)扎到手(shǒu)，新鲜的榴(liú)莲会脱离果(guǒ)壳摇(yáo)晃(huǎng)榴莲能听到果肉晃动的(de)声音，说明(míng)榴莲已经成熟(shú)。

怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香(xiāng)又甜(tián)

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又甜，榴莲是水果之(zhī)王，吃榴(liú)莲可以为人体提供(gōng)大量的(de)营养元素，可是有些人(rén)在买榴(liú)莲的时候(hòu)，不会挑选(xuǎn)，挑选(xuǎn)榴莲(lián)也是需要技巧(qiǎo)和(hé)方法的，那么怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)又香又甜呢？

怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小：最好是选择(zé)个头比较大的，因为它(tā)吸(xī)收的阳光比较(jiào)多(duō)，而(ér)且(qiě)榴(liú)莲的核也(yě)比(bǐ)较(jiào)小，吃起来口感相对起(qǐ)来(lái)要好很多，而(ér)且肉肉巨(jù)饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜色(sè)：最好是选择(zé)土(tǔ)黄色(sè)和(hé)金黄色(sè)的(de)，这两个颜色说明榴莲已经(jīng)非(fēi)常(cháng)成熟了，要是(shì)选(xuǎn)择绿色(sè)的，这就意味(wèi)着榴(liú)莲还(hái)没熟，不过颜色也不能(néng)发黑(hēi)，要是发黑的话就意味(wèi)着榴莲(lián)太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相邻(lín)的尖(jiān)刺，用手捏(niē)住(zhù)尖刺的尖端(duān)，稍稍用力将它们向内捏拢，如(rú)果比较轻松就(jiù)能让它戊时是几点，戊时是几点到几点钟的时们彼此“靠近(jìn)”，说明榴莲较软，比较熟；如(rú)果(guǒ)手感非常坚实(shí)，根本就无法捏动(dòng)，说(shuō)明榴莲比(bǐ)较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看形状(zhuàng)：一般来说最好是挑(tiāo)尾部形状是长尖(jiān)形的，这样的(de)榴(liú)莲肉非常(cháng)饱满，皮(pí)也(yě)比较薄；

　　 技巧四(sì)—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的话，就(jiù)会出(chū)现开(kāi)裂，在(zài)选(xuǎn)择的时候需要注(zhù)意，裂(liè)口也(yě)不能(néng)太大，开裂太大的话，很有可能果(guǒ)肉(ròu)已经(jīng)出现了变质的(de)现(xiàn)象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气味(wèi)：要是发(fā)现有(yǒu)股酒精的味道，这个就最好不(bù)要购买，很有(yǒu)可能(néng)这个(gè)榴莲已经(jīng)出现变(biàn)质的情(qíng)况；

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成熟度(dù)好的榴莲(lián)，才(cái)能又甜又(yòu)糯(nuò)；如果不小心买到不(bù)成熟的榴(liú)莲，它的果肉往(wǎng)往又硬又涩，无(wú)法下口。

　　想(xiǎng)知道榴(liú)莲成熟度怎么样，通(tōng)过一个”小动(dòng)作(zuò)”就能知晓。

　　 这(zhè)个(gè)胖胖的(de)”狼牙棒”上面，布(bù)满(mǎn)了密密的尖刺，选两根(gēn)相临(lín)的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍用力(lì)将它(tā)们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此(cǐ)”靠近”,就证明(míng)榴(liú)莲较(jiào)软，成熟(shú)度也比较好；如果感觉手(shǒu)感非常坚实，根本就(jiù)无法捏动，就证明(míng)榴莲比较生。

　　 二：看大(dà)小

　　 通过辨识果实的大小和外观颜色(sè)，也(yě)能识别榴(liú)莲是否成熟。

　　和挑西瓜(guā)的原理一样，一(yī)般(bān)来说，体型比较大(dà)的(de)榴(liú)莲(lián)成熟度会好一些。

　　从(cóng)外壳的颜色来看，成(chéng)熟(shú)的(de)好榴(liú)莲呈较通(tōng)透的(de)黄(huáng)色，如果青(qīng)色比(bǐ)较多，则(zé)证明不够成熟。

　　 三：看(kàn)开裂度(dù)

　　 很多人(rén)认为(wèi)，自然开口的榴莲就(jiù)是好榴莲，其实也不尽(jǐn)然。

　　如果喜欢使用这种方法，则要(yào)注(zhù)意辨识几(jǐ)种(zhǒng)情况(kuàng)。

　　一(yī)般来说，已(yǐ)通过上面”窍门一”和”窍门二(èr)”两(liǎng)种方法检验过(guò)的(de).榴莲，都(dōu)会比较不(bù)错，不一(yī)定(dìng)非要开口不可。

　　 如果你要挑选外壳已经裂(liè)口(kǒu)的，那最好选(xuǎn)择裂(liè)口不(bù)要太大的，也就是刚(gāng)刚(gāng)开始裂口(kǒu)的，因为如果(guǒ)果实早已(yǐ)裂(liè)口，那暴露(lù)在外的果肉就容易(yì)受到污染(rǎn)，也容易变质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚(gāng)刚开(kāi)口(kǒu)的榴(liú)莲，那(nà)最好回(huí)到家(jiā)后尽快享用，不要(yào)再长(zhǎng)时间放置，否则容易变(biàn)质。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五：看外观(guān)

　　 会挑榴莲的(de)人，还有(yǒu)一个聪(cōng)明的办法，就是看这个”狼牙(yá)棒”外(wài)面鼓起来的”小山(shān)”,平缓而(ér)微(wēi)隆的”小山(shān)”中，正是香甜芳(fāng)香的(de)果肉(ròu)，”小山(shān)”越多，当然就是果(guǒ)肉越(yuè)多啦！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的尖刺，也(yě)可以了(le)解果肉的多少，如果狼牙棒上多(duō)为平缓的、底面(miàn)较大的(de)椎形尖刺(cì)，证明榴(liú)莲果肉较多，成熟度(dù)较好(hǎo)；反之(zhī)，如果尖(jiān)刺多为又尖又戊时是几点，戊时是几点到几点钟的时细的(de)形状，就证明果实(shí)不太成熟。

　　 看(kàn)外观时(shí)，还有一点需要注意，就是(shì)看看(kàn)榴莲(lián)的”尾(wěi)巴”,也(yě)就(jiù)是(shì)果柄。

　　粗壮而新鲜的(de)”尾巴”,证明它(tā)营(yíng)养充足，且(qiě)品质新鲜，是挑选榴莲的(de)又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的(de)手指(zhǐ)分别放在榴莲两侧(cè)的尖刺(cì)之(zhī)间的凹陷处，把榴莲轻轻(qīng)地拿起来，拿(ná)稳后，用手轻轻摇(yáo)晃榴(liú)莲，如果感到里面(miàn)有轻轻(qīng)的碰撞(zhuàng)的感觉，或稍稍(shāo)有声(shēng)音，则证(zhèng)明果肉已成熟并脱离果壳，这样(yàng)的(de)榴莲，就是成熟(shú)的好榴莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又(yòu)香(xiāng)又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一(yī)只榴(liú)莲果肉中(zhōng)含淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还有(yǒu)脂肪(fáng)、维(wéi)生(shēng)素C以及(jí)钙(gài)、铁(tiě)、磷等多种微量元素，营(yíng)养(yǎng)相当丰富。

　　 在(zài)“榴(liú)莲之乡”的泰国，经常用(yòng)榴(liú)莲给病后患者、产后的妇女(nǚ)补养身子。

　　榴(liú)莲(lián)果壳(ké)煮(zhǔ)骨头汤是很好的滋补品，而果核和内瓤常被用来炖鸡(jī)汤，此汤有益补气，能(néng)去胃(wèi)寒，也可做妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色就是熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴莲的刺往内挤一下，如(rú)果手感有(yǒu)弹性，两棵刺(cì)能往里靠的话，那榴莲也就差(chà)不多是熟的了(le)。

　　 3、用手往下(xià)按榴莲(lián)的皮(pí)，有弹(dàn)性就说明(míng)皮薄，就好，皮厚的按(àn)不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖，如果有细裂(liè)缝的最(zuì)好，这是榴莲熟了的(de)标志。

　　如果榴莲是生的(de)，就是(shì)用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要圆，每(měi)一个鼓包凸(tū)出得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一(yī)下(xià)，熟(shú)了的榴莲嗅起来(lái)很香，（吃(chī)得来(lái)的是香(xiāng)，吃不来(lái)的嗅起来是臭(chòu))。

　　如果(guǒ)嗅起来有酒(jiǔ)的味道那就是熟(shú)过头了，这(zhè)种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃(chī)不完怎么办

　　 1、如(rú)果一(yī)个榴莲吃不完(wán)，就(jiù)要把榴莲妥善保存。

　　保存(cún)榴莲(lián)时，要去除外壳，将果(guǒ)肉(ròu)放到保鲜盒内，放置于冰(bīng)箱冷藏(cáng)。

　　最(zuì)理想的冷藏(cáng)温度(dù)为12摄氏度左(zuǒ)右(yòu)，同(tóng)时，最好(hǎo)能在(zài)3-5天内将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买多了，除(chú)了放冰(bīng)箱，还可以(yǐ)冰在(zài)冰(bīng)箱冷(lěng)冻层。

　　等要吃的(de)时(shí)候呢(ne)，可以(yǐ)拿出来，解冻(dòng)后吃(chī)，和新鲜的味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲的核(hé)可以洗干净，用微波炉叮来吃，别(bié)有一番风(fēng)味。

　　 4、戊时是几点，戊时是几点到几点钟的时做成榴(liú)莲冰激凌(líng)，放进保鲜盒(hé)冷(lěng)冻，这样想什么时候吃就什么时候吃(chī)。

　　 4、快(kuài)速(sù)开榴莲方法

　　 1、榴莲成(chéng)熟(shú)后，都是自然裂(liè)开口的，这个时候(hòu)我们顺着(zhe)裂开的口子掰开或者(zhě)用刀切开就能(néng)够吃到榴莲(lián)的果肉了(le)。

　　 2、没有(yǒu)自然裂(liè)开口的榴莲，都是(shì)没有完全(quán)成熟(shú)的。

　　可(kě)以(yǐ)放几天(tiān)等(děng)它自(zì)然开口(kǒu)，当(dāng)然如(rú)果等(děng)不及品尝，也可(kě)以切开榴莲皮。

　　（青(qīng)色的榴莲都是成(chéng)熟的不好的，要是吃(chī)也要选择那(nà)些黄(huáng)色区域(yù)比较大的榴莲）首(shǒu)先是用刀在榴莲的尾端(duān)切开一块儿，这个时候就能够(gòu)看(kàn)到里面的纹路了(le)。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀(dāo)顺着纹(wén)路切(qiè)开一块(kuài)儿，然后(hòu)用手掰开就可(kě)以(yǐ)吃到美味的榴莲肉(ròu)了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴(liú)莲的刺）

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