竹荪是煮(zhǔ)15分钟左右的。关于竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)以(yǐ)及竹荪煮多久可以吃，竹荪(sūn)煮多久才熟透，泡好(hǎo)的竹荪煮多久，火锅竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久，竹荪(大学辍学和退学的区别，辍学和休学的区别sūn)多久可(kě)以煮熟等(děng)问题，小编将为你整理以下的知(zhī)识答案：

竹荪(sūn)煮多久

　　是15分钟左右(yòu)的。

　　15分钟左右。

　　竹荪(sūn)在煮(zhǔ)之前先(xiān)用淡盐水泡发(fā)大约10分钟，并剪去菌盖头封闭的一端，同时要去除竹荪(sūn)的花(huā)朵部(bù)分网状部分，只保留茎(jīng)部，否则会有(yǒu)怪味，竹(zhú)荪也是野生菌，所(suǒ)以需要沸水(shuǐ)煮大约(yuē)15分(fēn)钟左(zuǒ)右才可以吃，煮得时(shí)间越(yuè)久越(yuè)入味。

　　鲜竹荪的处理(lǐ)方(fāng)法其实也不难(nán)，只要把它比(bǐ)较难清理的地方都要注意去洗干净就(jiù)好了，很难洗的(de)缝缝(fèng)可以用牙刷(shuā)去刷，只(zhǐ)要能清洗(xǐ)干净(jìng)就好了。

　　在(zài)处理(lǐ)的时候(hòu)，去掉根(gēn)部泥土后(hòu)，放(fàng)入水槽中(zhōng)用清水洗净，拿刀切除根(gēn)部粗老(lǎo)的部分(fēn)，切口(kǒu)保持(chí)圆滑平整，并(bìng)剥(bō)除笋箨、笋衣，或者将(jiāng)笋装入蒸锅中。

　　直(zhí)到它变(biàn)得(dé)透(tòu)但却又不烂、能够撕开为止，这(zhè)时候就要立即把它捞(lāo)起来(lái)，然后用(yòng)冷(lěng)水(shuǐ)冷(lěng)却，冷却的时(shí)候务必要做到彻底的(de)冷却，否则荪色(sè)会变暗(àn)。

竹荪用冷水还(hái)是(shì)热水泡

　　都(dōu)可(kě)以。

　　不管是用冷水(shuǐ)还是热水都(dōu)是可以用来泡竹荪的(de)，两者唯一的区别就是冷水泡竹荪所需要的时(shí)间(jiān)比较长，而热(rè)水泡(pào)竹荪所需要(yào)的时间(jiān)比较(jiào)短，建议可以(yǐ)根据个人方便的时间来(lái)进(jìn)行选(xuǎn)择。

　　但(dàn)是需(xū)要注(zhù)意的是不(bù)建议用太烫的水来(lái)浸(jìn)泡竹荪，建(jiàn)议使用(yòng)40-60℃左(zuǒ)右的温(wēn)水是比较合(hé)适的，而且浸泡的(de)时(shí)间也不宜太长，不然(rán)就会破坏竹荪中(zhōng)所(suǒ)含的营养物质，导致竹荪(sūn)的营养价值下降。

竹(zhú)荪(sūn)的功效(xiào)与禁忌

　　功(gōng)效：

　　补充(chōng)营养：竹(zhú)荪中(zhōng)含有丰富的(de)蛋(dàn)白质、氨基酸、维生素和矿物质(zhì)，而(ér)且其(qí)中的氨基酸(suān)符(fú)合人体所需(xū)要的氨基酸比例，食用后可以(yǐ)为人体(tǐ)补充多种营养物质，能够维(wéi)持人(rén)体(tǐ)组织器官的正(zhèng)常生理(lǐ)功能，并促进人(rén)体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪(sūn)归肺经，且性质偏凉性，食用后能够降低肺内(nèi)的热气，起到清肺(fèi)热、降肺(fèi)气(qì)的作用，因此对于(yú)一(yī)些因为肺气上行、肺气(qì)亏虚所导致的咳嗽咳(ké)痰、久咳不止(zhǐ)等症状来说(shuō)，可以适当(dāng)地吃一(yī)些竹荪，可以起到润肺止(zhǐ)咳的作用。

　　清热利湿：竹(zhú)荪味甘、微苦，偏(piān)凉(liáng)性，食用后可以有效地(dì)降低人(rén)体(tǐ)内的热气，起到(dào)清热利湿的(de)作用，因此对于(yú)一些因为体内(nèi)火气过大而出现的口(kǒu)舌生疮、口干(gàn)舌(shé)燥、咽喉(hóu)肿痛等(děng)症状(zhuàng)来说，都(dōu)可以通过吃竹荪来(lái)进行缓(huǎn)解。

禁忌(jì)

　　1、脾胃(wèi)虚(xū)寒者：竹荪的性(xìng)质偏寒性，食用后会对脾胃(wèi)造成较大的刺激(jī)，因此(cǐ)在吃的时(shí)候一定要适量食用，而且对于一些本身脾胃大学辍学和退学的区别，辍学和休学的区别比较虚寒(hán)的人群来(lái)说，建议最(zuì)好是根据自身的肠胃情况来决定少吃或(huò)不(bù)吃(chī)，以免食用后出现(xiàn)肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种(zhǒng)食(shí)用菌类，具有(yǒu)一定的(de)过敏性(xìng)，食(shí)用后容易(yì)出现过敏(mǐn)的(de)症状，因(yīn)此对于一些过敏体质的人群(qún)来(lái)说(shuō)，在食用竹荪(sūn)之前最好是先做好过(guò)敏源测试(shì)，确(què)定(dìng)不过(guò)敏后方(fāng)可(kě)继(jì)续食用，以免出现身(shēn)体不适的(de)症状。

竹荪有(yǒu)哪些(xiē)营养价值

　　一(yī)、含(hán)有丰(fēng)富的营养(yǎng)物质，可以补(bǔ)充人体所需要(yào)的能量(liàng)。

　　二、具有明显(xiǎn)的(de)防病作用和(hé)机体调(diào)节功能。

　　三、含有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白(bái)质，可(kě)以维持钾钠的平衡。

　　四、含有(yǒu)丰富的微量(liàng)元素，维持人体正常的新陈代(dài)谢。

　　五、含有(yǒu)丰富的粗纤维，可以适当的促进肠胃的(de)运动(dòng)，在一定程度上提高机体(tǐ)消(xiāo)化吸收的能力(lì)。

竹荪煮多(duō)久才能熟？

　　烹(pēng)饪(rèn)前(qián)，应将干切(qiè)片(piàn)用盐(yán)浸(jìn)泡10分(fēn)钟，并将菌盖封闭端切(qiè)掉。大学辍学和退学的区别，辍学和休学的区别>

　　另外竹荪的花瓣要去掉一部分，只保留叶和茎，否则(zé)会有异味(wèi)。

　　吃火(huǒ)锅的(de)话(huà)，要(yào)煮久一(yī)点。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹(zhú)荪(sūn)可以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐(yán)浸泡(pào)10分(fēn)钟，切去(qù)菌盖(封闭端)。

　　另外，竹(zhú)荪的部分花瓣(bàn)(网状结构的(de)一部分，花瓣是竹(zhú)荪香气集中的(de)区(qū)域)要去掉，只保留叶和茎，否则会有异味(wèi)。

　　竹荪也是野生菌，需要开水(shuǐ)冲(chōng)泡15分(fēn)钟才能食(shí)用。

　　竹荪不怕煮，煮的(de)时间(jiān)越(yuè)长(zhǎng)，味(wèi)道(dào)越好(hǎo)。

　　慢慢煮。

　　吃火锅(guō)的话可以煮(zhǔ)一会儿。

　　不容易(yì)老化(huà)，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹(zhú)荪竹荪含有碳水化(huà)合物、蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素。

　　每(měi)100克竹(zhú)荪干品含粗蛋(dàn)白(bái)19.4克，粗蛋白2.6克(kè)，碳水化合(hé)物60.4克，膳食(shí)纤(xiān)维8.4克(kè)，碳(tàn)水(shuǐ)化合(hé)物16种，其中磷(lín)酸是竹(zhú)荪美味的物质条件(jiàn)。

　　竹荪(sūn)的糖度——对称糖度和不对称糖度丰富(fù)多彩，有膳食(shí)纤维、D-半乳糖(táng)、D-甘(gān)露醇、麦芽(yá)糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪(sūn)竹荪的成分可以补充(chōng)人(rén)体(tǐ)必需的营养元素(sù)，增强人体免疫力和抗病能力(lì)。

　　竹荪(sūn)竹荪是(shì)食疗(liáo)中的上品(pǐn)，能止痛、补气血、降血(xuè)压。

　　长(zhǎng)期(qī)服用(yòng)还可调节(jié)中老年人的(de)血(xuè)糖，治(zhì)疗痢(lì)疾(jí)、牙痛(tòng)、支气管炎、败血(xuè)症、风湿病、妇科病等(děng)。

　　竹(zhú)荪的(de)糖分具(jù)有显(xiǎn)著的调节机(jī)体和(hé)预防疾病(bìng)的作用，因此(cǐ)越来(lái)越受到人(rén)们的重(zhòng)视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的(de)解决并不太(tài)难。

　　如果只有难清理的地方必须清(qīng)理，清理不了的接缝(fèng)可以用软毛牙刷或者(zhě)其他专用工具刷。

　　要是它们(men)能被(bèi)清洗就好了。

　　比较实用的解决方(fāng)法是去除根部的(de)泥(ní)土，放入不锈(xiù)钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀(dāo)把根部又粗又(yòu)老(lǎo)的部(bù)分去掉，保持伤口圆润平(píng)整，把笋和笋皮剥下(xià)来。

　　或者把竹笋放入油锅，直到越来(lái)越透明但不(bù)碎，可(kě)以撕下(xià)来。

　　这时我们需要马上把(bǎ)它捞出(chū)来，然后用冷水(shuǐ)冷藏。

　　在冷藏的情(qíng)况(kuàng)下(xià)，一定(dìng)要保证(zhèng)完全(quán)冷藏，否则(zé)太阳颜色会比较暗，非(fēi)常容易造成熟后(hòu)松散(sàn)变(biàn)质(zhì)的情况。

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