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　　朵的红色是热情的色彩，它强烈，奔放，令(lìng)人精神振奋。

　　红紫(zǐ)烂漫的春(chūn)天(tiān)，活力充沛，生气蓬(péng)勃。

　　花儿(ér)为什么这(zhè)样红？人(rén)们一边赞(zàn)叹，一边不免提(tí)出疑(yí)问，寻求科学的解释。

　　(①文章以问句形(xíng)式(shì)开头有什么好处？)第一部分：赞叹红花的鲜艳美丽，并由此提(tí)出“花(huā)儿(ér)为什(shén)么这样红”的问题(tí)。

　　【品味(wèi)】开头以问句提出要说明的问题。

　　花儿为什么这样红？首先有(yǒu)它的(de)物(wù)质基(jī)础(chǔ)。

　　不论是红花还是红叶，它们(men)的细胞(bāo)液里(lǐ)都含有由葡萄(táo)糖变成的花青素(sù)。

　　当细胞液是酸(suān)性(xìng)时(shí)，花青素呈红色，酸性愈强(qiáng)，颜(yán)色愈(yù)红。

　　细(xì)胞液是碱性时，花青素呈蓝色，碱性较强，就成为蓝黑色，如墨菊、黑牡丹等便是。

　　而当细(xì)胞液是中性(xìng)时，则(zé)呈紫色。

　　万紫千红(hóng)，红蓝(lán)交辉，都是花青素在(zài)不同的酸碱反应(yīng)中(zhōng)所显示来的。

　　【段析(xī)】具体说明花青(qīng)素(sù)这一物质基础对花朵(duǒ)呈现红色所(suǒ)起的(de)决(jué)定作用。

　　【品味】以设问(wèn)开(kāi)始(shǐ)后，用一句话概括回答，接(jiē)着具(jù)体(tǐ)说明。

　　以下几段都(dōu)采(cǎi)用了(le)这种(zhǒng)手法。

　　除了红花以外(wài)，还有黄色、橙色的花。

　　橙色与柑橘、南(nán)瓜(guā)等(děng)果实(shí)的色(sè)彩相似，而(ér)最典型的是胡萝(luó)卜，所(suǒ)以表现这种色彩(cǎi)的色素，就被(bèi)称为胡萝(luó)卜素。

　　【段(duàn)析】指出胡萝(luó)卜(bo)素也是决定(dìng)花朵(duǒ)颜色(sè)的物(wù)质(zhì)基础(chǔ)。

　　【品味】以黄(huáng)色、橙色(sè)的花(huā)的物(wù)质(zhì)基(jī)础是胡(hú)萝卜素为例来侧(cè)面说(shuō)明花青素的作(zuò)用

花儿为什么这样红 贾祖璋 赏析

　　朵的红色是热情的(de)色彩(cǎi)，它强烈，奔放，令人(rén)精神振奋。

　　红(hóng)紫烂漫(màn)的春(chūn)天，活力充(chōng)沛，生气蓬勃。

　　花儿(ér)为什么这样红(hóng)？人们一边赞叹，一边不(bù)免(miǎn)提出疑问(wèn)，寻(xún)求科学的解释(shì)。

　　(①文章(zhāng)以问句形式开(kāi)头有什(shén)么好处？)

　　第一(yī)部分：赞(zàn)叹(tàn)红(hóng)花的(de)鲜艳美(měi)丽(lì)，并由此提出“花儿为什么这样红”的(de)问题。

　　【品味】开头以问句提出要说明(míng)的问题。

　　花儿(ér)为什么这(zhè)样红？首先有它的物质(zhì)基(jī)础。

　　不论是红花还是红叶，它(tā)们的(de)细胞液(yè)里都含有由葡萄糖变成的花青素。

　　当(dāng)细胞(bāo)液是酸性时，花(huā)青素呈红色，酸性愈强，颜色愈红。

　　细(xì)胞液(yè)是碱(jiǎn)性时(shí)，花青(qīng)弊轿(jiào)素(sù)呈蓝(lán)色，碱性较强(qiáng)，就成为蓝黑(hēi)色，如墨菊、黑牡丹等便是。

　　而(ér)当细胞(bāo)液是中性时(shí)，则(zé)呈紫(zǐ)色。

　　万紫千红(hóng)，红蓝交(jiāo)辉，都是花青素在不(bù)同的酸碱反(fǎn)应中所(suǒ)显示来(lái)的(de)。

　　【段(duàn)析】具体说明花青素这(zhè)一物质基(jī)础对花(huā)朵呈现红(hóng)色(sè)所起(qǐ)的决定作用。

　　【品味(wèi)】以(yǐ)设问开始后，用一句话概括回答，接着具(jù)体说明。

　　以下几段都采用了这种手法。

　　除了红花(huā)以(yǐ)外，还有黄色、橙色的花。

　　橙色与柑橘、南瓜等果实的色(sè)彩相似(shì)，而最典型(xíng)的(de)是(shì)胡(h过河的卒子歇后语是什么意思，过河卒子歇后语下一句ú)萝卜，所以表现这(zhè)种色彩的色素，就(jiù)被称为胡(hú)萝卜素。

　　【段析】指(zhǐ)出胡萝卜素也是决定花朵(duǒ)颜色的物质基础(chǔ)握(wò)链。

　　【品(p过河的卒子歇后语是什么意思，过河卒子歇后语下一句ǐn)味】以黄色、橙色的花的物质基础是胡(hú)萝(luó)卜素(sù)为(wèi)例来(lái)侧(cè)面说明(míng)花青(qīng)素的段卜孙作用

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