薯类都有(yǒu)哪些食(shí)物(wù)，薯类都有哪些图片是薯(shǔ)类作物又称(chēng)根茎类作(zuò)物(wù)，主要包(bāo)括甘薯、马铃薯、山药、芋类(lèi)等的。

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　　薯类作(zuò)物(wù)又称根茎类(lèi)作物，主要(yào)包括甘薯、马(mǎ)铃薯、山药(yào)、芋类等。

　　这类作物的产品器官是块根和块茎，具有生长前(qián)期和块根膨大期两个生(shēng)理分(fēn)期。

　　1、甘薯(shǔ)：又称(chēng)番薯、山芋、红薯、地瓜等，中(zhōng)国的甘薯种植面积和总产量均占世界首位。

　　甘薯的根分为须根、柴根(gēn)和块根，其(qí)中块根是贮藏养分的器(qì)官，是供食用(yòng)的部(bù)分，有纺锤形、圆筒形、球形(xíng)和块(kuài)形等多种形状(zhuàng)。

　　块根(gēn)还具(jù)有根出芽(yá)夜游鸟可以吃吗，夜游鸟吃了有什么好处: 24px;'>夜游鸟可以吃吗，夜游鸟吃了有什么好处的特性，是育苗繁殖的重要器官。

　　2、马铃薯(shǔ)：又称土豆、洋(yáng)芋、山药蛋等(děng)，其块茎(jīng)可供食(shí)用，是(shì)重要(yào)的粮食、蔬菜兼用作物。

　　产量高(gāo)，营养(yǎng)丰富，对环境(jìng)的适(shì)应性较(jiào)强，现已遍布(bù)世界各地，马铃(líng)薯鲜薯可烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木(mù)薯：原产于美洲热带，全(quán)世界热带地区广(guǎng)为栽培。

　　其块根可食，可磨(mó)木薯粉、做(zuò)面包、提(tí)供木薯淀粉(fěn)和浆洗用淀(diàn)粉乃至酒精饮料。

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