可以把饺子放入一个袋子(zi)中(zhōng)，然(rán)后握住袋(dài)子，往(wǎng)桌上敲几下，饺(jiǎo)子即(jí)可(kě)分开；

　　或者把饺子(zi)放入冷(lěng)藏室中(zhōng)冷藏几分钟，解冻后(hòu)即(jí)可较(jiào)轻松解开；

　　或者是(shì)放在常温下(xià)，让其(qí)自然(rán)解冻，但是(shì)这样饺子皮易(yì)坏。

　　怎样使(shǐ)冷冻饺子不粘一块：刚包好的饺子表面会(huì)比较潮湿又互相挨(āi)着(zhe)，所以才导致(zhì)放入冷冻(dòng)室易粘到一(yī)起(qǐ)，只(zhǐ)要解(jiě)决潮湿(shī)和间隔问题，就能让饺子冷冻时不粘在一块。

　　首先可以把饺(jiǎo)子分开放，这样自然饺子(zi)不会(huì)粘(zhān)在一起；

　　也可在饺子(zi)皮(pí)外边滚上少许面粉，使饺子皮不要太潮湿(shī)；

　　或者饺(jiǎo)子包好后在桌上放(fàng)1-2小时(shí)，等水分略(lüè)干了再(zài)放进冰箱。

　　饺子冻成(chéng)一坨直接蒸(zhēng)法(fǎ)：等锅里的(de)水开了，把饺子(zi)放到笼屉上(shàng)即可，蒸20分钟左右即可食用，但是要注意蒸的时间足够长(zhǎng)，防止粘在一起的部分蒸不(bù)熟(shú)。

　　若是在(zài)蒸饺子(zi)之(zhī)前(qián)等饺子解冻(dòng)，饺子皮会变得很(hěn)软且(qiě)容易(yì)破(pò)。

　　冻饺(jiǎo)粘在一起煮(zhǔ)法：（1）锅中放(fàng)冷水，直接把粘在一起(qǐ)的饺(jiǎo)子放入锅中。

　　河北属于南方还是北方 河北属于北方吗 （2）开(kāi)大火，水在慢慢升温(wēn)的过程中，饺子也(yě)会(huì)解冻。

　　（3）在(zài)水(shuǐ)加热的(de)过程中，可用勺子推一推(tuī)饺子，使(shǐ)饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮(fú)于水上，即(jí)可(kě)食(shí)用。

　　为什(shén)么冻(dòng)饺子粘一起要用冷水煮(zhǔ)：冻(dòng)好的饺子直接放(fàng)入热水中，会使饺子其他(tā)部分熟得快，而粘在一起的部分还(hái)没(méi)熟，煮太久饺子易(yì)破，冷(lěng)水下锅可让饺(jiǎo)子皮先吸收一(yī)定水分(fēn)，有初步(bù)解冻的效果，这样(yàng)饺子既不会粘在一起也不会有部分煮不熟(shú)的情况。