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菜(cài)籽油可以炒菜吗

　　菜籽油是可以炒菜的。

　　可(kě)以(yǐ)炒菜哦。菜(cài)籽(zǐ)油(yóu)富含维生素E、各类脂肪酸(suān)等(děng)，可(kě)以很好地被人(rén)体吸(xī)收，平日里可以用来煎炒食物，真是好看又好吃呢(ne)

　　菜籽油也就是我(wǒ)们俗称(chēng)的菜油(yóu)，也叫做油菜(cài)籽油、香菜油，是用油(yóu)菜籽(zǐ)榨出来的食用油的一种。

　　菜籽油金黄金黄的，不仅色(sè)泽诱人，而且闻(wén)起来(lái)还有一股香香的味道，用(yòng)它炒出来的菜不仅味美，而且营养价值高。

菜籽油如何去掉(diào)生油味道(dào)

　　菜籽油去掉生油(yóu)味方法(fǎ)

　　1、当油烧开(kāi)时下锅(guō)，撒把干(gàn)卓越计划是什么意思，卓越计划是什么意思 报名条件有哪些面粉，面粉受热渐渐也糊(hú)化沉淀，也能使菜籽油洁净(jìng)。

　　2、花椒(jiāo)压榨法：油烧热时，放入(rù)几粒花(huā)椒(jiāo)、茴(huí)香(xiāng)、葱段、蒜瓣，炸(zhà)焦捞出(chū)。

　　再(zài)投入1-2片(piàn)青菜，使其冒烟，就没有异味了。

　　3、先将菜籽(zǐ)油倒入(rù)锅中烧热；油烧(shāo)热后往(wǎng)锅中(zhōng)放入适量的生花生，等到(dào)花(huā)生炸熟后，捞出即可去除生(shēng)油味。

　　4、黄豆除味法：菜(cài)籽油烧热(rè)时，放(fàng)入十几颗黄(huáng)豆粒，炸(zhà)至焦糊(hú)状后捞出，即可去除异(yì)味。

　　5、食物吸附法：锅中(zhōng)菜籽油烧沸(fèi)时，放入大米干饭或者馒头(tóu)片(piàn)，炸焦黄捞出，米饭或者馒头(tóu)片能够(gòu)吸(xī)附异味。

　　6、馒头除味法：先将菜(cài)籽油烧热，然(rán)后放(fàng)几片馒头片油炸，待炸过的菜籽油(yóu)冷却后，将其装坛储(chǔ)存，日常用(yòng)于炒菜，不仅无异(yì)味，而且还有油炸的(de)香味。

　　7、先把菜籽(zǐ)油烧(shāo)热(rè)，之后加热葱(cōng)花、生姜、蒜末(mò)以及桂(guì)皮等等进行翻炒即可(kě)。

　　当菜籽(zǐ)油冷却过(guò)后，可(kě)以选(xuǎn)择放到密封的(de)瓶(píng)子当(dāng)中进行存放。

菜籽油怎么(me)去掉生(shēng)油味

　　先将菜(cài)籽油倒(dào)入锅中(zhōng)烧热；油(yóu)烧热后往锅(guō)中(zhōng)放入适量的生花(huā)生，等到(dào)花生炸熟后，捞出即(jí)可去除生(shēng)油味(wèi)。

　　 1、先将菜籽油倒入锅中(zhōng)烧(shāo)热；

　　 2、油烧热后往锅(guō)中放入适量的生花生(shēng)，等(děng)到花生炸熟后，捞(lāo)出即可去(qù)除生油味。

　　 其(qí)他方法：

　　 1、馒头除味法：先将(jiāng)菜(cài)籽(zǐ)油烧热，然后(hòu)放几片馒头片油炸，待炸过的(de)菜籽油冷(lěng)却后，将其装坛储存，日常用于炒菜，不仅无(wú)异(yì)味，而且还有油炸的(de)香味。卓越计划是什么意思，卓越计划是什么意思 报名条件有哪些p>

　　 2、黄豆(dòu)除味法：菜籽油烧热时，放入十(shí)几颗(kē)黄(huáng)豆(dòu)粒(lì)，炸至焦糊状后捞出，即可去除异味。

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