桂林磨浆(jiāng)米线？桂林(lín)闫氏大(dà)米(mǐ香水闻多了会致癌吗，女士公认10大好香水闻多了会致癌吗，女士公认10大好闻的香水闻的香水)、力源大米、天(tiān)湖香米的(de)出浆都比较高的。关于桂林(lín)磨浆(jiāng)米线以及桂(guì)林磨浆米线，桂林(lín)大米品牌等问题，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生(shēng)活(huó)知识：

桂林是(shì)属于贵(guì)州省(shěng)吗

　　桂林(lín)是不(bù)属于贵州省的(de)。

　　桂林不(bù)属于贵州(zhōu)省的(de),贵州桂林不(bù)是一个(gè)地方(fāng)的。

　　贵州是一个(gè)省(shěng)的称呼(hū),它的首府是贵(guì)阳市,贵州省南部紧挨着广西壮族自治区(qū),桂林市是广西壮族(zú)自治区(qū)管(guǎn)辖的一个(gè)地(dì)级市。

桂(guì)林磨浆米线

　　桂林闫氏(shì)大米、力(lì)源(yuán)大米、天湖(hú)香(xiāng)米(mǐ)的出浆(jiāng)都比较高。

　　米又称(chēng)大(dà)米，是禾本目(mù)禾本科稻属植物的(de)果实，稻(dào)谷经脱壳、碾磨粗皮(pí)后的成品，可(kě)食用。

　　大米(mǐ)是(shì)人类(lèi)的主要粮(liáng)食之一，也是亚洲人的主要(yào)粮食之一，全世界(jiè)约有二分之一的人口(kǒu)食(shí)用大米，常见当作主食的地区(qū)在(zài)亚洲和各地唐人(rén)街。

　　大米中含(hán)碳水化合物75%左右、蛋白(bái)质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的(de)B族维生素等(děng)。

桂林米线米浆配(pèi)方

　　桂林米粉是(shì)桂林(lín)地方小吃中的精品(pǐn)，俗(sú)有“到桂林不吃桂林米(mǐ)粉，不算到桂(guì)林”之说。

　　 　　桂林米粉的(de)制作方法是：先(xiān)将米淘净，用(yòng)清水浸泡几天，然后将米磨成米浆，放到屋外晒干，和成粉团后(hòu)将粉煮熟，再使劲捣煮熟(shú)后的粉团，使之变得极有筋力(lì)、不易断碎，最后用压(yā)榨机(j香水闻多了会致癌吗，女士公认10大好闻的香水ī)将(jiāng)粉团压榨成一根根韧性极(jí)好的米粉条，再卷成小团（每(měi)团约2两(liǎng)），即完成。

　　 　　桂(guì)林米粉(fěn)有卤菜(cài)粉、牛(niú)腩(nǎn)粉、生菜(cài)粉和马肉(ròu)米(mǐ)粉等几种。

　　使用(yòng)时根(gēn)据各人所好，佐以不同的配料(liào)，做(zuò)法(fǎ)也有(yǒu)所(suǒ)不同。

　　无(wú)论何(hé)种做(zuò)法(fǎ)做成的桂林米粉(fěn)肉香(xiāng)鲜无比，令人胃口大开。

　　尤其是马肉米粉，有桂林米粉之冠之称，其风味独特，闻(wén)名遐迩，做法是：将团好(hǎo)的(de)米粉分成几份，（一般(bān)2两米粉分为(wèi)10小份(fèn)）。

　　然后放到(dào)马骨(gǔ)头汤中烫热，用粉勺连粉带汤装入特制的小碗(wǎn)中，将腌(yān)腊好(hǎo)的马肉(ròu)切成薄片(piàn)铺在粉面上，加入卤汁、香(xiāng)菜、大(dà)蒜丝、葱花(huā)、香料、熟油等，一碗味道(dào)鲜美、香(xiāng)气四(sì)溢(yì)的马肉米粉便制成了(le)。

　　 　　马肉米(mǐ)粉味道绝佳，因其碗小（一碗只有(yǒu)一(yī)箸左右），所以顾客一餐往(wǎng)往能吃十几碗(wǎn)，甚(shèn)至(zhì)几十碗，当看到自(zì)己面前用过的小(xiǎo)碗堆(duī)成小塔时(shí)，方知(zhī)自(zì)己的(de)胃口不小(xiǎo)。

　　 　　如今，中外游(yóu)客均把(bǎ)品尝马肉米粉(fěn)作为游览桂林的一个重(zhòng)要项(xiàng)目之(zhī)一，可以说(shuō)，桂林米粉也和(hé)甲(jiǎ)天(tiān)下(xià)的桂林山水一样(yàng)，名扬四海了。

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