桂林磨(mó)浆米线？桂林闫氏大米、力源(yuán)大(dà)米、天(tiān)湖(hú)香米的出浆都(dōu)比较高的。关(guān)于桂林磨浆米线(xiàn)以及(jí)桂林磨浆米(mǐ)线，桂林大米品牌等问题(tí)，农商网将为(wèi)你整理以下的生(shēng)活(huó)知识：

桂林是属于贵州省吗

　　桂林(lín)是不属于(yú)贵州省的。

　　桂林(lín)不属于贵州省的,贵州桂林不是一个地(dì)方的(de)。

　　贵(guì)州(zhōu)是一(yī)个省的称呼(hū),它的首府(fǔ)是(shì)贵阳市,贵(guì)州省南部紧挨着广西壮族自治区,桂林市是广西壮族自治区管辖(xiá)雨水像从盆里泼出来一样比喻雨大势急的四字词语 形容下暴雨的四字词语的(de)一个地级市。

桂林磨浆米线

　　桂(guì)林闫氏大米(mǐ)、力(lì)源(yuán)大(dà)米、天湖香米(mǐ)的(de)出(chū)浆都比较高。

　　米又称大米，是(shì)禾本目禾本科稻(dào)属(shǔ)植物的果(guǒ)实，稻谷经脱壳(ké)、碾磨(mó)粗皮后(hòu)的成品，可食(shí)用。

　　大米是人类的主要粮食之一，也(yě)是(shì)亚洲人的主要粮食之一，全世界约有二分(fēn)之一的人口食(shí)用大(dà)米，常见(jiàn)当作主食的(de)地区在(zài)亚洲和各地唐人街。

　　大(dà)米中含碳水(shuǐ)化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含有丰(fēng)富的B族维生素等(děng)。

桂林(lín)米线米浆(jiāng)配方

　　桂(guì)林(lín)米粉(fěn)是桂林(lín)地(dì)方小吃中的精品(pǐn)，俗(sú)有“到桂林不吃桂林米粉，不算到(dào)桂林”之说。

　　 　　桂林米(mǐ)粉的制作方法是(shì)：先将米(mǐ)淘净，用清水(shuǐ)浸泡几天(tiān)，然后(hòu)将米磨成(chéng)米浆，放到屋外晒干，和成粉团后将粉煮熟(shú)，再(zài)使(shǐ)劲捣煮熟后(hòu)的粉(fěn)团，使之变(biàn)得(dé)极有筋力、不(bù)易断碎，最(zuì)后(hòu)用压榨机(jī)将粉团压榨成一根根(gēn)韧性极好(hǎo)的(de)米粉条，再卷成小团（每团约2两），即(jí)完(wán)成。

　　 　　桂(guì)林米(mǐ)粉有(yǒu)卤菜粉、牛腩粉、生菜(cài)粉和马(mǎ)肉(ròu)米粉等(děng)几种。

　　使用时根据(jù)各人(rén)所好，佐以(yǐ)不同的配料，做法也有所不同(tóng)。

　　无论何种做法做(zuò)成的(de)桂林(lín)米(mǐ)粉(fěn)肉香鲜无(wú)比(bǐ)，令人胃(wèi)口(kǒu)大开。

　　尤(yóu)其是马肉米(mǐ)粉，有(yǒu)桂林米粉之冠(guān)之(zhī)称，其风味(wèi)独特，闻名(míng)遐迩，做(zuò)法是：将(jiāng)团好(hǎo)的米粉分成几份，（一般2两米粉分(fēn)为10小份(fèn)）。

　　然后放(fàng)到马骨头汤中烫热，用(yòng)粉(fěn)勺连粉(fěn)带汤装入(rù)特制的(de)小(xiǎo)碗中，将腌腊好(hǎo)的马肉切成(chéng)薄片铺在(zài)粉(fěn)面上，加入卤汁、香菜、大(dà)蒜丝、葱花、香料(liào)、熟(shú)油(yóu)等，一碗味道(dào)鲜美、香(xiāng)气四(sì)溢的(de)马肉米粉便制成了。

　　 　　马(mǎ)肉米粉味道(dào)绝佳，因其碗小（一(yī)碗只有(yǒu)一箸左右），所以(yǐ)顾客一餐往往能吃十几碗，甚至几(jǐ)十(shí)碗，当看(kàn)到(dào)自己面前用过的小碗堆雨水像从盆里泼出来一样比喻雨大势急的四字词语 形容下暴雨的四字词语成小塔时，方知自己的(de)胃口(kǒu)不小(xiǎo)。

　　 　　如今，中外(wài)游客(kè)均把品(pǐn)尝马肉米粉作(zuò)为(wèi)游览桂林的一个重(zhòng)要项目之一，可以说，桂(guì)林米(mǐ)粉也和甲(jiǎ)天下的(de)桂林(lín)山水一样，名(míng)扬四(sì)海了。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 雨水像从盆里泼出来一样比喻雨大势急的四字词语 形容下暴雨的四字词语