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干紫菜能够直接吃吗

　　干紫(zǐ)菜是能(néng)够直接吃的。

　　如果(guǒ)干紫菜没有受潮(cháo)仍是干的状(zhuàng)况，而且(qiě)外观没有发霉的状况，便(biàn)是(shì)证(zhèng)明这(zh反骨是什么意思 反骨是叛逆的意思吗è)种干紫菜(cài)是能吃(chī)的，往往(wǎng)干(g反骨是什么意思 反骨是叛逆的意思吗àn)紫(zǐ)菜在厨房放置半年(nián)也是能(néng)够吃的。

　　如果您调查干紫菜外(wài)观(guān)没有问题，可(kě)是(shì)凉(liáng)水浸泡后的紫菜呈(chéng)蓝(lán)紫色，阐明该菜的(de)枯燥、包装前已被有(yǒu)毒(dú)物所污染，这种紫菜(cài)对人(rén)体(tǐ)有害(hài)，不能食用。

　　还有一个状(zhuàng)况(kuàng)便是干紫菜受潮了(le)那就不要吃(chī)了(le)，尽(jǐn)管干紫(zǐ)菜上(shàng)面还没有霉菌，可是离糜烂也就不远了，这(zhè)样(yàng)的(de)干(gàn)紫菜吃了是会引起肠胃问题的，所以(yǐ)不建(jiàn)议您食用。

怎样判别干紫菜的好坏

　　1、看。

　　没有通过加工的优质的(de)干紫菜具有紫黑色光泽(有(yǒu)的(de)呈(chéng)紫赤(chì)色或紫褐色)，片(piàn)薄，包底无沙子等杂质(zhì)，而(反骨是什么意思 反骨是叛逆的意思吗ér)残次干紫菜则外表光泽差，片张厚度(dù)不(bù)均(jūn)匀，色(sè)彩呈赤色或搀(chān)杂(zá)绿色。

　　2、闻。

　　优质的干(gàn)紫菜有一点(diǎn)海味的幽香，而残次或陈年干紫菜(cài)则有(yǒu)怪(guài)味(wèi)。

　　如(rú)果干紫(zǐ)菜闻起来有霉味、或腥臭味，则质量一定有问题，牢记(jì)不要(yào)购买。

　　3、泡。

　　优质的干(gàn)紫菜泡发(fā)后简(jiǎn)直看不到杂质，叶子(zi)比较规(guī)整。

　　如果(guǒ)干紫菜经泡发后变为绿色则质量很(hěn)差，极有可(kě)能(néng)是(shì)人(rén)工上色的。

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