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芦(lú)柑可以做陈皮(pí)吗

　　芦柑是可(kě)以做陈(chén)皮的。

　　芦柑(gān)皮晒干(gàn)一般可以做陈皮食用。一般橘子、柚子、橙子等(děng)是可以做陈皮食用，芦柑(gān)皮(pí)是其中的一类，也可(kě)以做陈(chén)皮食用(yòng)。

　　芦柑皮具有理气化(huà)痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材(cái)。

　　另外芦柑皮(pí)中含(hán)有(yǒu)大(dà)量的维生(shēng)素C和香精(jīng)油，富(fù)含糖类、矿物质、有机酸及维生素(sù)等(děng)多种人体所需的营(yíng)养成分，具有清热泻火的(de)功效。

芦柑(gān)怎么挑甜不甜(tián)呢

　　1、看芦柑(gān浆水是热性还是凉性的 浆水可以当水喝吗)表皮。

　　优质芦柑：果皮软硬适中，表皮毛(máo)孔大(dà)小适(shì)中，表(biǎo)皮略粗糙（粗(cū)糙(cāo)的芦柑口感比(bǐ)光滑的(de)略(lüè)甜），饱满(mǎn)而不空肿。

　　劣质芦柑：果皮过硬、一(yī)捏就瘪瘪的。

　　2、选择芦柑上面有(yǒu)小枝且残留(liú)叶(yè)子(zi)的(de)较为(wèi)新鲜(xiān)。

　　3、看(kàn)芦柑颜色。

　　好的芦柑表皮颜色应呈现橙红色，颜色深(shēn)的(de)芦柑比浅色芦柑口感(gǎn)甜，品质较次(cì)的芦柑颜色(sè)泛青。

　　4、闻(wén)气味。

　　好的芦柑透过果皮(pí)能(néng)闻见(jiàn)阵阵清香。

　　5、看(kàn)大小。

　　太大可浆水是热性还是凉性的 浆水可以当水喝吗能是过度(dù)生(shēng)长，没什么(me)味道，太小(xiǎo)肯定是(shì)没长(zhǎng)成(chéng)熟，所以大小要适中。

如何(hé)正确挑选新鲜甜美的芦(lú)柑(gān)

　　芦柑应该挑颜色黄点红点(diǎn)，还(hái)要(yào)挑(tiāo)母的芦柑它的脐是(shì)凹进去(qù)的。

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