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海带是(shì)发物(wù)吗

　　是的(de)，海带(dài)是(shì)发物的。

　　海带通常是发物。

　　海带是日常(cháng)生活中比较(jiào)常(cháng)见的一种(zhǒng)海产品，海带中含有(yǒu)丰富的矿物质(zhì)以及(jí)碘(diǎn)元素(sù)，而(ér)且还有大(dà)量的蛋白质，但是热量是(shì)比较低的，适当(dāng)的(de)吃(chī)一些海带，有助于增强(qiáng)自身的(de)抵抗(kàng)力。

　　如果自身(shēn)属于过(guò)敏体质或(huò)者有甲亢(kàng)的病(bìng)人，一般是不可以(yǐ)吃海带的，有(yǒu)可能会诱发过敏，从而出现皮(pí)肤瘙痒以及皮肤起(qǐ)红疹的症状。

　　虽然海带属于发物，但是并不(bù)代表所有人(rén)都不可以吃，要根据自身的体质(zhì)来判(pàn)断。

　　海带的吃法(fǎ)是比(bǐ)较多的，可以炖着(zhe)吃，也(yě)可以炒(chǎo)着吃。

如何(hé)辨(biàn)别海带的好坏图(tú)片

　　1、海带的(de)质量，一(yī)般(bān)从其长度、宽度、厚(hòu)度、颜色及含有杂质(zhì)多少而定。

　　淡干或咸干海带，均以叶带长而(ér)宽厚，不(bù)带根，深褐或褐绿色，花(huā)斑少，黄白梢极(jí)少，无杂质和少含沙粒(lì)，手摸干(gàn)燥的为(wèi)上等(děng)。

　　2、如果颜色不(bù)正，带薄(báo)而短小(xiǎo)，不整齐，褐黄(huáng)色的较多，杂(zá)质较多，则为次品。

　　3、市场上销(xiāo)售的海带有淡干品和(hé)咸干品(pǐn)。

　　淡(dàn)干海带含水分(fēn)少(shǎo)，含盐量低(dī)，是将鲜海带在日光下晒制(zhì)而成的。

　　咸干(gàn)海带含(hán)水量略高，含盐(yán)量也高，它是通过一(yī)层(céng)海带一(yī)层盐地腌制后晒(shài)于而成的。

怎样(yàng)辨别(bié)海带(dài)的好坏

　　如何(hé)识别(bié)化学加工过的海(hǎi)带(dài)

　　看颜色

　　褐(hè)绿、土黄(huáng)的(de)海带才正常。

　　褐绿色或者土黄色的(de)海带是(shì)比较正常的颜色;墨(mò)绿色的(de)海带是鲜海带(dài)经过烫煮后颜(yán)色(sè)变绿，再经过冷(lěng)却、盐渍、脱水等工序(xù)加工而成，一般(bān)用(yòng)作凉拌菜(cài);而翠绿(lǜ)色的海带(dài)可能是经过添(tiān)加色素(sù)浸泡而(ér)成，消费者在选择时要特别注(zhù)意(yì)。

　　凭手感

　　褐(hè)绿色的海(hǎi)带挑选黏性大的，墨绿色的海带经过(guò)加工后，表面就没有什么黏性了(le)。

　　经过化学处理(lǐ)的海带，摸(mō)起(qǐ)来没(méi)有(yǒu)韧性。

　　闻味道

　　没(méi)经(jīng)过漂(piāo)染(rǎn)的海(hǎi)带(dài)，海鲜的味道比较浓厚，经(jīng)过(guò)漂(piāo)染处理过的海带，海鲜的味道就有所减少。

　　此外，干海带选带白(bái)霜的(de)。

　　海带含(hán)碘高并含有一种叫(jiào)做甘露醇的物(wù)质(zhì)，这两种物质会呈白色粉末(mò)状附(fù)着在干海带(dài)表面，因此，挑选(xuǎn)表面有白霜的深褐(hè)色干海带是

　　比较好的(de)。

　　如果干(gàn)海带呈(chéng)现部(bù)分(fēn)红(hóng)色或者(zhě)部分黄色就不要选(xuǎn)择了，这(zhè)样的海带有可能(néng)是被污染的，质量和(hé)营养价值会差一些(xiē)。

　　另外(wài)，干(gàn)海带也有浓(nóng)厚的海鲜味，如果(guǒ)

　　出现了其他异味，说(shuō)明(míng)海带的质量也打了(le)折扣。

　　海带是含碘(diǎn)最(zuì)高的食品(pǐn)，还含有一种贵重营养药品——甘露醇。

　　海带(dài)历的碘(diǎn)和甘露醇(chún)，多附在(zài)它的表层，尤其(qí)是甘(gān)露醇，呈白色(sè)粉状附在海带的表面。

　　因此，白色粉末附着的多(duō)少(shǎo)是测定海带质量高低的首要条(tiáo)件。

　　这是(shì)已婚男人睡完你后的心态，已婚男的得到你一次之后鉴别的(de)方法之一。

　　其次(cì)，海带的叶子以肥厚，够长够宽为佳。

　　第三，海带(dài)的颜色以(yǐ)紫中微黄，近似透明为优。

　　第四(sì)，海带经加工(gōng)捆(kǔn)绑后，以无杂质(zhì)，整洁(jié)干(gàn)净，无霉变的为合格品。已婚男人睡完你后的心态，已婚男的得到你一次之后

　　海带是公认最有营(yíng)养的食物(wù)，它(tā)可是碱(jiǎn)性(xìng)食物(wù)，而且价格非常便宜，多食用对健康是非常(cháng)有(yǒu)益的。

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