怎(zěn)么挑苹果又大又甜的？看颜色(sè)和纹路的。关(guān)于怎么挑苹(píng)果(guǒ)又大又甜(tián)的以及怎(zěn)么挑苹果又大(dà)又甜的，怎(zěn)么挑苹果又大又(yòu)甜又(yòu)好吃，怎么挑苹果(guǒ)又大又甜(tián)又(yòu)甜，怎(zěn)样挑苹(píng)果又甜又(yòu)好，挑苹(píng)果怎么(me)挑选比较(jiào)甜等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下(xià)的生活知识(shí)：

苹果(guǒ)是酸性还是碱(jiǎn)性(xìng)

　　苹果(guǒ)是(shì)碱性的。

　　苹(píng)果属于碱性食物，苹果(guǒ)虽(suī)口味(wèi)偏酸，但将苹果燃烧后，灰分在水溶(róng)液中(zhōng)呈(chéng)现(xiàn)碱性，故(gù)苹果属于碱(jiǎn)性食物。日常(cháng)适量(liàng)吃苹果可为机(jī)体(tǐ)补充一(yī)定(dìng)营养成分(fēn)，有利(lì)消化。

　　酸性或碱性食(shí)物并非依(yī)据(jù)食物口味或汁液酸(suān)碱程度判定，不(bù)能(néng)仅以苹(píng)果口(kǒu)味偏酸，将苹果认定为酸性食(shí)物。

　　碱性(xìng)食(shí)物指进行食物化学研究(jiū)，食物燃烧后的灰(huī)分在(zài)水中呈碱性的食物，碱性食(shí)物多含有丰(fēng)富(fù)钾元素、钠元素、钙元素(sù)、镁(měi)元(yuán)素等成分。苹果属于碱性食物，大部(bù)分蔬菜、水果(guǒ)、豆类(lèi)制品都属(shǔ)于碱性(xìng)食物(wù)。

怎么挑苹果又大又甜的(de)

　　1、看颜色和纹路。

　　苹(píng)果在自然生长的(de)环境(jìng)下因光照角度和树(shù)叶遮(zhē)挡面积等因素的影响下(xià)苹果会(huì)呈现出不同的颜色，所以(yǐ)果皮呈现红黄相间(jiān)的颜色且带有麻点，纹(wén)路(lù)错综复杂的苹果(guǒ)才说明它受到(dào)的(de)光照充足，果肉会较黄，汁水(shuǐ)也比(bǐ)较多(duō)。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选(xuǎn)苹果(guǒ)的时(shí)候，我们(men)可以摸一摸苹果的表皮，如果手感软硬适(shì)中且(qiě)有一点粗糙感就(jiù)说明苹果成熟(shú)度刚刚好。

　　太软(ruǎn)会没有脆感，适合老年人食(shí)用，太硬且表面光滑(huá)的苹果(guǒ)吃起来会比较酸涩。

　　3、？掂(diān)一掂重量。

　　把两个(gè)个头差(chà)不多的苹果放在手里掂一(yī)掂(diān)，个头不大(dà)又有分(fēn)量(liàng)就说明(míng)水分充(chōng)足。

　　在(zài)买苹果时，尽量选择中果，那种(zhǒng)个头圆润的苹果比长得歪瓜裂枣的(de)苹果更(gèng)好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果(guǒ)脐。

　　在挑选(xuǎn)的时候，可(kě)以看下苹(píng)果蒂和苹果脐(qí)，苹果(guǒ)蒂是连(lián)接(jiē)根部的地方，若是呈现浅绿色，根蒂潮湿，难以折断，代表(biǎo)这(zhè)个(gè)苹果(guǒ)是新(xīn)鲜刚采摘的；若是(shì)呈现黑褐(hè)色，根蒂(dì)很(hěn)干，说明已经不(bù)新鲜了。

　　而苹果脐是凹陷状的，果脐凹(āo)陷越深苹(píng)果就(jiù)越好吃，相(xiāng)对应的(de)，果脐(qí)凹陷越浅，口感(gǎn)就(jiù)会越差。

苹果如何挑选甜(tián)的(de)

　　1、看苹果的(de)新鲜程度(dù)。

　　如果(guǒ)苹果(guǒ)蒂周围没有褶皱的(de)，就说明这是刚(gāng)摘下来(lái)的新鲜苹果，反之苹(píng)果(guǒ)蒂(dì)皱纹越(yuè)多(duō)越深，就(jiù)说(shuō)明(míng)摘下(xià)来有(yǒu)一段(duàn)时间了，肯定不(bù)新鲜了。

　　2、看(kàn)苹果(guǒ)的条纹。

　　挑(tiāo)选苹果的时候(hòu)要(yào)看(kàn)一下(xià)苹果的条纹(wén)，条纹越多，苹果就越好吃，反(fǎn)之条纹少(shǎo)的(de)苹(píng)果既不脆而且(qiě)又不甜。

　　3、看苹(píng)果(guǒ)的(de)重量。

　　不(bù)知道怎(zěn)么挑选的时候，可(kě)以用手来掂一下它的重量，一般来说苹果越重就说明里面(miàn)的水分就越(yu在职教育是什么意思，补充在职是什么意思è)多，吃(chī)起来也就越甜越清(qīng)脆。

　　4、看(kàn)苹果的颜色。

　　大部分人都是(shì)专挑(tiāo)红色的苹果买，其实(shí)不对，很多红色的苹(píng)果可能是用了(le)染色剂。

　　应该挑(tiāo)选(xuǎn)黄里透红，而且看上(shàng)去有一丝丝透红(hóng)的，这样(yàng)的苹果都很甜，而且水分(fēn)充足口(kǒu)感也会(huì)非常好。

　　5、看苹果的凹槽处。

　　如果它的凹陷比较浅，苹果就会(huì)很酸。

　　挑选(xuǎn)凹陷处比较(jiào)深的，这样苹果(guǒ)才会(huì)更加香甜。

　　6、看(kàn)苹(píng)果的手感。

　　可(kě)以用(yòng)手按一按苹果，如果轻轻一按发现(xiàn)按不动，这样的苹(píng)果(guǒ)会有点偏酸(suān)，不(bù)够成(chéng)熟。

　　如果比(bǐ)较容易按下去，就说(shuō)明这样的苹果比较(jiào)甜。

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