大明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)存才(cái)新鲜呢？保鲜袋冷(lěng)冻(dòng)保存的(de)。关于大明虾怎么保存才(cái)新(xīn)鲜呢(ne)以及大(dà)明虾怎么保存(cún)才新(xīn)鲜呢，大(dà)明虾怎(zěn)么保存才新鲜又好吃，大明虾怎么保存才(cái)新鲜好吃，新鲜的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)存，大明虾怎样保鲜等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活(huó)知识：

大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水的(de)。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖的。它主要生(shēng)活在浅海泥沙层(céng)，春季时会洄游产(chǎn)卵，可(kě)捕捞出(chū)虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋(qiū)季时(shí)会成为成虾，生长繁殖(zhí)的速(sù)度非(fēi)常(cháng)快。

　　2、养(yǎng)虾(xiā)时池塘一定要建造在(zài)通风向阳，注水排水方便，水源充足无污染(rǎn)的地方。建造好后还要先进(jìn)行消毒处理(lǐ)，保证(zhèng)无菌无(wú)毒(dú)。放养虾(xiā)苗一般(bān)在春季的3-4月份，这(zhè)时气(qì)候比较(jiào)适宜，利于虾苗(miáo)生长(zhǎng)。平(píng)时可以将饵(ěr)料投(tóu)喂(wèi)在浅水处，同(tóng)时要经常巡塘，观察(chá)生长(zhǎng)情(qíng)况，及时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾(xiā)的池塘以(yǐ)面积(jī)3-5蜗牛是不是昆虫类亩，水(shuǐ)深(shēn)1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源(yuán)充足(zú)、无污染、沙(shā)质底的淡水(shuǐ)池(chí)塘或(huò)虾塘为(wèi)主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛(shāi)绢网(wǎng)过(guò)滤，进(jìn)水30厘米，亩施基肥50公斤(jīn)或尿素(sù)5公斤(jīn)培养基础(chǔ)饵料。

大明虾怎么保存才(cái)新鲜(xiān)呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准(zhǔn)备好加厚(hòu)的保鲜袋，然后把新买(mǎi)来的虾剪(jiǎn)去虾须和头(tóu)上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子(zi)后(hòu)，在袋子外面再(zài)套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接(jiē)放(fàng)入冰(bīng)箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至(zhì)最(zuì)高档8到10个小时(shí)，这样(yàng)既冷冻的好(hǎo)又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋(dài)，用(yòng)水泡一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的(de)码(mǎ)在保险盒里，不用放(fàng)水，盖(gài)好盒盖(gài)，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而(ér)且还很完整。

　　这(zhè)样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾(xiā)的(de)时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜(xiān)虾一只只的顺装在空(kōng)的(de)饮料(liào)瓶(píng)里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖(gài)，放在(zài)冰箱冷(lěng)冻。

活(huó)的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么(me)保鲜(xiān)，在现实生活中，明(míng)虾的(de)味道(dào)鲜甜(tián)，肉质也非常正宗(zōng)，营养也是十(shí)分丰富，所以很(hěn)多人平时(shí)都(dōu)非常喜欢(huān)吃明虾(xiā)。

　　下面就为(wèi)大家分享(xiǎng)活的大明虾怎么(me)保鲜。

活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在(zài)里面放(fàng)一(yī)些湿纸巾，还是湿毛巾(jīn)作为垫底，把(bǎ)虾(xiā)放入里面后(hòu)，再在上面铺上(shàng)一层(céng)湿(shī)纸(zhǐ)巾或湿毛巾，这(zhè)么做是为了利用冰(bīng)箱内的(de)冷气，让湿(shī)纸巾或湿毛巾保持一定的湿度(dù)，来保持基(jī)围虾(xiā)的持久保(bǎo)鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚买(mǎi)回(huí)来的活虾(xiā)稍微用(yòng)凉水小冲(chōng)一(yī)下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭盒(hé)里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时(shí)一家三口吃的(de)话(huà)，用小(xiǎo)一点的饭盒(hé)，过(guò)节日的话可(kě)以(yǐ)用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不(bù)要太满(mǎn)，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭盒反面(miàn)，一倒(dào)就能把虾(xiā)块取出，用(yòng)保鲜膜把(bǎ)虾(xiā)块包(bāo)好，可以在冰箱里码放(fàng)整(zhěng)齐。

　　 活(huó)明虾怎(zěn)么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗(xǐ)干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾(xiā)的身体，右手拿剪刀(dāo)虾须(xū)剪掉(diào);

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾(xiā)，把虾身(shēn)搭在中指(zhǐ)、无(wú)名指和(hé)小指上，用(yòng)大拇指和食(shí)指压住虾身，使虾肚面(miàn)向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚中间有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取出黑(hēi)色虾肠(cháng);

　　 5、左(zuǒ)手握着虾(xiā)身体的第二个关节处，右手取一(yī)根(gēn)牙签，用(yòng)牙签插入(rù)虾的第(dì)二关(guān)节，轻轻向上一挑，左手同时把虾(xiā)身松开(kāi)平放，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右(yòu)手顺着虾身把身体(tǐ)部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干净的(de)虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下(xià)来的虾(xiā)壳和虾头不要丢(diū)掉。

活的大明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只只的顺装在空的(de)饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶(píng)盖(gài)，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这样虾完全(quán)与空气隔(gé)绝，也不会串味。

　　吃之前取出一(yī)瓶提前(qián)解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做(zuò)一盘。

　　 *这种方法简单、方(fāng)便、干(gàn)净、利落、最主要的(de)保(bǎo)鲜不易(yì)干、不串(chuàn)味。

　　由(yóu)于虾(xiā)与(yǔ)空气隔绝，虾肉和新(xīn)买的一样(yàng)鲜，不会变得干柴(chái)。

　　饮料瓶(píng)不要太大也不要(yào)太小，500ml的饮(yǐn)料瓶(píng)大小正合(hé)适，拿出(chū)来吃的(de)话(huà)正好能做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头(tóu)上(shàng)的(de)刺，以(yǐ)免扎破袋子失(shī)去(qù)保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子。蜗牛是不是昆虫类

　　摆(bǎi)满袋子(zi)后，在袋子外面再(zài)套上3个同样的保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档8到10个小时，这样既(jì)冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺(quē)点是(shì)保鲜袋(dài)容易(yì)破，保鲜袋破(pò)了以后虾(xiā)就不新鲜了，会(huì)变干、也(yě)容易串味(wèi)，时间长了口感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须和(hé)虾枪剪(jiǎn)掉(diào)后整齐的码(mǎ)在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀(dāo)轻轻一撬就(jiù)都下来了(le)，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚(gāng)买(mǎi)来鲜活的(de)虾的肉质口(kǒu)感是一样(yàng)的(de)，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾的时(shí)候(hòu)。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜(xiān)盒的大小要合适，一般的外卖餐盒和(hé)饭店(diàn)的(de)打(dǎ)包盒大小就(jiù)差不多，大概能装一(yī)斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾(xiā)可先在(zài)水里(lǐ)面煮一下(xià)，然后把(bǎ)虾捞上来(lái)，把水沥干后，用保鲜袋装(zhuāng)好(hǎo)，放在(zài)冰(bīng)箱里面(miàn)冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可长达(dá)一年，而且口感和鲜(xiān)度与鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方法4虽(suī)然也很(hěn)简单易行，但保存(cún)时(shí)间不宜太久，一般七天左右(yòu)。

　　而且(qiě)口感(gǎn)和鲜度(dù)都要差许(xǔ)多。

　　 注(zhù)意事项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃(chī)多少取多少，否则(zé)化开(kāi)再(zài)冻虾肉就粉(fěn)了没有(yǒu)弹性了(le)，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来(lái)水(shuǐ)迅(xùn)速解冻(dòng)，然(rán)后控(kòng)水后(hòu)，愿意水煮、油焖就自由发挥(huī)了。

活的(de)大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)3

　　 虾怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜法。

　　把(bǎ)买来的虾一只(zhǐ)一只(zhǐ)放(fàng)在塑料(liào)瓶里，装(zhuāng)满后拧紧瓶(píng)盖放到冰箱里保(bǎo)存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这么放就不会串味了，制作(zuò)方法也很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾(xiā)刺(cì)破保鲜袋(dài)，先把虾须和虾头(tóu)的刺剪掉，也可以提前把(bǎ)不吃的地方剪掉，然后(hòu)再用保鲜袋把(bǎ)虾(xiā)多缠几下放到(dào)冰箱(xiāng)里(lǐ)保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家(jiā)里有食(shí)品级真(zhēn)空包(bāo)装袋(dài)和包装(zhuāng)机(jī)的话完全可(kě)以(yǐ)选(xuǎn)择这种方法！因为不(bù)论(lùn)是瓶子还是保鲜(xiān)膜难(nán)免会有(yǒu)空气(qì)在里面，有空气(qì)就(jiù)难免会有细菌，把空气抽空之后(hòu)细(xì)菌的含量也会大大减少，所以(yǐ)被细菌感染的几率也会(huì)大大(dà)减少哦(ó)！

　　 虾(xiā)是贝类吗(ma)

　　 虾并(bìng)不是贝类。

　　虾是一(yī)种(zhǒng)甲壳类节(jié)肢动物，大多生活在江湖或者海水中(zhōng)，常(cháng)见的品(pǐn)种有青虾，河虾(xiā)，对虾等；而贝类是一种软体动(dòng)物，主要分布(bù)在海洋(yáng)中，常见(jiàn)的品种有牡(mǔ)蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺(luó)等(děng)。

　　 虽然这完全就是(shì)两个(gè)品种，但基于(yú)人类的本质(zhì)，我(wǒ)们(men)对(duì)这两样一律来着(zhe)不拒，因(yīn)为两者(zhě)都(dōu)是(shì)美味！我们通常说的贝类一(yī)般会有贝壳，然(rán)后所有的器(qì)官(guān)都在贝壳里，虾则不一样，虾的外壳会保护(hù)它大(dà)部分躯(qū)体(tǐ)，但是头部还(hái)有四肢是露在外(wài)面的，且虾(xiā)的(de)外壳(ké)是一(yī)节一节的并不像贝壳只有(yǒu)一(yī)大块。

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