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黄(huáng)鳝冰箱半年可以吃吗

　　不可以的(de)，黄(huáng)鳝(shàn)冰(bīng)箱半年不(bù)可以吃的。

　　不建(jiàn)议吃了(le)。

　　虽然(rán)说在冷冻(零下18摄氏度(dù))的(de)条件下，大(dà)部分酶和微生物的活性(xìng)都能受(shòu)到抑制，但是与“耐热菌”类似，也同样会有耐(nài)寒型细菌的存在，这(zhè)类细菌即使是在温度很(hěn)低的情(qíng)况下也同样能正常(cháng)繁(fán)殖，所以(yǐ)冷冻保存(cún)时间过长(zhǎng)时(shí)黄鳝还是(shì)会有变质的可(kě)能性。

　　就算冷冻了5个(gè)月(yuè)的黄(huáng)鳝(shàn)没有出(chū)现变质的(de)情况，但是经过长时间的保(bǎo)存，黄(huáng)鳝的(de)营养(yǎng)和口感都已经(jīng)大大下降，此时继(jì)续(xù)食用的话价(jià)值不(bù)大，建议最(zuì)好(hǎo)还是不要吃了。

黄鳝多(duō)了怎(zěn)么(me)保鲜存放

　　1、放(fàng)在冰箱。

　　杀死的(de)黄鳝如果不及(jí)时食用的话，要放到(dào)冰箱的(de)冷冻室里(lǐ)面保存，这样可以防止黄鳝(shàn)的毒性增(zēng)强，不过也要尽快食用才行(xíng)。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的作(zuò)用，因此(cǐ)，刚杀死的黄鳝可以撒上一些食用盐，然后(hòu)再放置(zhì)在阴凉通风的(de)地方(fāng)，也能够保存一段时间(jiān)不变(biàn)质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在箱子里面(miàn)，然(rán)后(hòu)再放入一些冰块，这样的(de)作恩情无以回报是什么意思，感恩之心无以回报是什么意思用(yòng)是(shì)降低(dī)温度，黄鳝在低温的环(huán)境下可以保(bǎo)存比较长的时间。

黄(huáng)鳝怎么保存 有什么保存又保(bǎo)鲜的小妙招？

黄(huáng)鳝的保存方法

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白质(zhì)的食物(wù)，有滋(zī)养身体的(de)养生功效(xiào)，新鲜黄(huáng)鳝一旦死亡之(zhī)后(hòu)身体中的组氨(ān)酸会快(kuài)速(sù)的分(fēn)解成有毒的组胺(àn)，黄鳝死亡时间越长，腐败进程越快、食(shí)用黄鳝的毒副作(zuò)用越大，即使放在冰箱冷藏层也会很快变(biàn)质，唯有将恩情无以回报是什么意思，感恩之心无以回报是什么意思黄鳝放进(jìn)冰箱的冷冻层(céng)才能暂时(shí)中(zhōng)止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐(fǔ)败进(jìn)程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里，水量能(néng)淹过黄鳝就可以，放置(zhì)于阴凉处;如果装黄(huáng)鳝的桶或木盆(pén)太(tài)矮(ǎi)，在上面加(jiā)个能通风的盖子防止逃跑(pǎo)，并加点鸡蛋清在水中维持其营养，黄鳝(shàn)在(zài)水中不(bù)仅会正常生长，还可以将身(shēn)体里面的杂质和废弃物排泄出来(lái)。

活(huó)黄(huáng)鳝可(kě)以放在冰(bīng)箱(xiāng)保存吗?

　　 一般是不建议(yì)将(jiāng)活(huó)黄(huáng)鳝放进冰箱保存(cún)的。

　　 黄(huáng)鳝(shàn)是一种喜温(wēn)喜暗的(de)动物，而冰箱冷藏层是恒温(wēn)的，将黄鳝放(fàng)在冰箱会降低黄鳝(shàn)的生(shēng)命(mìng)体征;家(jiā)用冰箱经常需要打开，很不利于黄鳝的(de)养(yǎng)殖;而且(qiě)黄鳝通体滑腻，如果钻进冰箱哪(nǎ)个(gè)角落(luò)抓斗(dòu)抓不住，死在里(lǐ)面也没有人知道，到时(shí)候很不好清理，所以是不建(jiàn)议将(jiāng)活黄鳝放在冰箱中保存的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美，于是喜(xǐ)欢吃黄(huáng)鳝的(de)人(rén)一(yī)买就(jiù)买很多保存起来，但是黄鳝(shàn)的保存(cún)并不像(xiàng)普通蔬菜那么容易(yì)，它对生存的(de)环(huán)境很挑(tiāo)剔，在保存期间(jiān)要时刻关注黄鳝的状(zhuàng)态，如(rú)果一旦发现有(恩情无以回报是什么意思，感恩之心无以回报是什么意思yǒu)黄鳝死了，那么就不要再食用了，黄鳝(shàn)在死后(hòu)会产生(shēng)大量病(bìng)毒(dú)，人吃了对身体非常(cháng)有害。

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