怎么挑甜的老南瓜(guā)好(hǎo)吃？首先观察南瓜的颜色的。关于怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃以及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的(de)老南瓜(guā)呢，怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南瓜视频，老南瓜怎么挑选(xuǎn)才(cái)甜，老(lǎo)南瓜甜吗等问题，农商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活(huó)知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以生(shēng)吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰富(fù)的(de)胡萝卜素、维生素、矿物质、氨(ān)基酸(suān)及(jí)果胶等营养物(wù)质，

　　生吃南(nán)瓜可以较好的保存(cún)其(qí)营养价值，但建(jiàn)议(yì)控制摄入量，以免造(zào)成胃肠道不适，日常(cháng)适量生吃南瓜(guā)，对于(yú)改(gǎi)善皮肤状态、缓解便秘发(fā)生等有(yǒu)一定的(de)辅助作用。

怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察(chá)南瓜的颜色。

　　不同(tóng)的品(pǐn)种，南瓜的颜(yán)色是(shì)不一(yī)样的。

　　市场上常(cháng)卖(mài)的两个品(pǐn)种，一个(gè)是蜜本南瓜(guā)，要(yào)面甜的就要挑选颜色(sè)橙色(sè)的，成熟的好，口感就好;还有一种京绿栗南(nán)瓜，北(běi)京(jīng)的品(pǐn)种，挑选要找颜色深绿的、所以(yǐ)，什么(me)样的南瓜又面又甜，首先(xiān)看颜色准没错。

　　2、观(guān)察南瓜外(wài)形。

　　可以通过看南瓜的形状看出(chū)来，有的南瓜是(shì)圆的，带有条(tiáo)纹的；有的是长(zhǎng)的，带有斑纹线(xiàn)的。

　　不管什(shén)么形(xíng)状的南(nán)瓜，在挑选的(de)时候，要找形状完整(zhěng)的，有凸起或斑点的(de)不影响口感，这是(shì)南瓜(guā)抵制虫(chóng)害，保(bǎo)护自(zì)己留下(xià)来(lái)的痕迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐(qiā)南瓜外皮(pí)，如果比较(jiào)坚(jiān)硬，那(nà)就是老南瓜；如果(guǒ)一掐就(jiù)破，那(nà)就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一只(zhǐ)手(shǒu)去轻(qīng)轻的拍打(dǎ)，辨别一下南瓜的声(shēng)音，闷响的(de)就(jiù)是老(lǎo)南瓜，反(fǎn)之，成熟度就没那么好(hǎo)了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄(huáng)色的南瓜，颜色越深黄，条纹(wén)越(yuè)清楚粗(cū)重越成(chéng)熟；绿色(sè)的南瓜，绿得发(fā)黑的是成(chéng)熟南瓜。

　　不管什么品种，棱(léng)越深、瓜(guā)瓣儿越鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后有一种清香气味，而没有成熟的嫩瓜(guā)有一(yī)种(zhǒng)菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜(guā)外皮比较坚硬紧实，如果(guǒ)南瓜皮一(yī)掐就破，就证明成熟度不(bù)够。

　　另外，用手掐(qiā)一(yī)下(xià)南瓜上的那一(yī)小段茎，如果感觉非常硬，就证明南瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还(hái)可以看看瓜(guā)籽，因为(wèi)瓜籽饱满(mǎn)也是南瓜成熟(shú)度高的表(biǎo)现之一。

　　扩展资料

　　选择复句例子十个，选择复句例子5个南瓜的养生(shēng)功效(xiào)：  

　　一、调(diào)养肠胃的南瓜：南瓜是调养(yǎng)肠胃很(hěn)好(hǎo)的食物，南(nán)瓜中含(hán)有丰富的维(wéi)生(shēng)素A原，可以(yǐ)参与胃内上(shàng)皮组(zǔ)织的正(zhèng)常(cháng)代谢，保(bǎo)护胃黏膜，促进(jìn)溃疡愈合(hé);果胶则(zé)可(kě)以让消化(huà)道免受粗糙食品的刺激，预(yù)防胃(wèi)炎、胃溃疡(yáng)。

　　二、南瓜与护肾：南(nán)瓜从中医(yī)的角度认为：有补中益气、消炎止(zhǐ)痛，解毒杀(shā)虫，降糖止(zhǐ)渴(kě)的功效(xiào)，现代医学研究证明，南瓜(guā)中的果胶帮助肝、肾功能减弱的人(rén)增强肝(gān)肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖(táng)尿病：南瓜(guā)富含维(wéi)生素a、维生素c和维(wéi)生素e，能促(cù)进胰岛素的分泌;南(nán)瓜中的果胶可推(tuī)迟(chí)食物排空(kōng)、延(yán)缓肠道对糖类(lèi)的吸收，从(cóng)而控制(zhì)血糖升(shēng)高。

　　此(cǐ)外(wài)，南瓜所(suǒ)含有的矿物质钴，是胰岛素细胞合(hé)成胰岛(dǎo)素所(suǒ)必需的物(wù)质。

　　所(suǒ)以(yǐ)糖尿病患者应适当吃(chī)些用南瓜做的(de)食物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜(guā)并非要新鲜才好吃 如何挑(tiāo)到好(hǎo)南瓜(guā)

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