薯类都有哪些食物，薯类都(dōu)有哪(nǎ)些图片是(shì)薯类作物(wù)又(yòu)称根(gēn)茎类(lèi)作物(wù)，主要包括甘薯(shǔ)、马铃薯(shǔ)、山药、芋类等的(de)。

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　　薯类作物又称根茎类作物，主(zhǔ)要包括甘薯、马铃薯、山(shān)药、芋类等。

　　这类作物的产(chǎn)品器(qì)官(guān)是块根和块茎，具有生长(zhǎng)前期和(hé)块根膨大期(qī)两(liǎng)个(gè)生(shēng)理(lǐ)分(fēn)期。

　　1、甘薯：又称番(fān)薯、山芋、红(hóng)薯、地瓜等，中国(guó)的甘薯种植面积和总产量均(jūn)占世(shì)界首位。

　　甘薯(shǔ)的(de)根分(fēn)为须根、柴根和块根，其中块根是贮藏养分的器(qì)官，是供(gōng)食(shí)用的部(bù)分，有纺锤形、圆筒形、球(qiú)形和(hé)块形等多种形(xíng)状。

　　块根还具有(yǒu)根(gēn)出(chū)芽的特(tè)性，是育苗繁(fán)殖的(de)重要(yào)器官(guān)。

　　2、马(mǎ)铃薯：又称(chēng)土豆、洋芋、山药(yào)蛋(dàn)等，其块茎可供(gōng)食用，是重要的(de)粮食、蔬菜兼用作(zuò)物。

　　产量高，营养(yǎng)丰(fēng)富，对六的大写是什么字，六的大写是什么怎么写环(huán)境的适(shì)应性较强，现已遍布世界各地(dì)，马铃薯鲜薯(shǔ)可烧(shāo)煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木(六的大写是什么字，六的大写是什么怎么写mù)薯(shǔ)：原产于美洲(zhōu)热带，全世界热带地区广(guǎng)为栽培。

　　其块根可食(shí)，可磨木薯粉、做(zuò)面包、提(tí)供木薯淀(diàn)粉和浆洗用淀粉乃(nǎi)至酒精(jīng)饮料。

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