料酒可以用(yòng)白酒替代(dài)吗(ma)，料酒(jiǔ)可(kě谢娜给刘烨打过几次胎，谢娜和刘烨怀孕过吗)以用白(bái)酒替代吗(ma)在炖肉(ròu)的时候发现屋(wū)里的料酒(jiǔ)没了(le)，但是炖肉里最重(zhòng)要的就是去腥了，没有料酒(jiǔ)的(de)话用白(bái)酒应该也(yě)是可以的吧？一般在没有料酒(jiǔ)的情(qíng)况下用什么替(tì)代是比较好的？的。

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料(liào)酒可以(yǐ)用白酒替代吗，料(liào)酒可以用白酒替代吗(ma)

料酒可(kě)以用白酒替代吗谢娜给刘烨打过几次胎，谢娜和刘烨怀孕过吗

　　家里没有料酒了可以用白(bái)酒代替，不(bù)过(guò)需(xū)要注(zhù)意(yì)的是，虽然(rán)白酒也能(néng)起到去腥的目(mù)的，但由于(yú)酒精度数(shù)含(hán)量过高(gāo)，所以会对蛋(dàn)白质(zhì)和脂类造(zào)成一定的破坏(huài)，从而影响口感，也会影(yǐng)响菜(cài)肴原(yuán)有的(de)风(fēng)味，因此，尽量(liàng)不(bù)要用(yòng)白酒代替料酒(jiǔ)。

　　家里(lǐ)没有料酒了也可以用黄酒代替(tì)。

料酒可以(yǐ)用(yòng)什么替代

　　可以用黄酒或花雕代(dài)替。

　　料(liào)酒是所有烹饪用(yòng)酒的(de)统称(chēng)，主(zhǔ)要包(bāo)括黄酒等(děng)。

　　它(tā)的作(zuò)用(yòng)是去除(chú)鱼、肉类的腥膻味，增加菜(cài)肴的(de)香气。

　　料酒并不是(shì)某种酒，也(yě)不是饮用酒，而是所有烹饪用酒的统(tǒng)称。

料酒是什么味(wèi)道

　　有点酒的味(wèi)道，主要是(shì)用来去腥味，烹饪用酒(jiǔ)统称(chēng)料(liào)酒谢娜给刘烨打过几次胎，谢娜和刘烨怀孕过吗，它(tā)包(bāo)括黄酒、汾酒等。

　　料酒的作用主要是(shì)去除鱼、肉类的腥(xīng)膻味，增加(jiā)菜(cài)肴的香气，有利于咸甜各味充分渗入(rù)菜肴中。

　　家庭烹饪一般用黄酒。

料酒要放多少

　　其实料酒的用(yòng)量(liàng)也是稍微有点讲究的,烹调时,一般(bān)要根据烹调的食物(wù)酌量(liàng)使用,比如常规菜肴时(shí),我会放(fàng)5-10毫(háo)升(shēng)的(de)长康料酒。

　　鱼类等腥味食材是,大概20-30毫升的长康料酒。

　　其实用料(liào)酒还是根据菜品酌情(qíng)使用~注意一定的(de)量就好了哦。

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