大(dà)明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢？保鲜袋冷冻保存的(de)。关(guān)于大明虾怎么保存才新鲜呢以及大明虾怎(zěn)么保存(cún)才新鲜呢，大明虾怎么保(bǎo)存才新(xīn)鲜又好(hǎo)吃，大明虾怎么保存(cún)才新鲜好吃，新(xīn)鲜的大明虾怎么保存，大明虾怎样保(bǎo)鲜等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

大明虾是淡水还是海水

　　大明(míng)虾是海水(shuǐ)的(de)。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要(yào)生活在浅海泥沙层，春(chūn)季(jì)时会洄游产卵，可捕(bǔ)捞出虾(xiā)籽，产(chǎn)卵后(hòu)亲虾(xiā)就会出现死亡，幼虾长到秋季(jì)时会成为成虾，生长繁殖的速度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一定(dìng)要(yào)建造在通风(fēng)向阳(yáng)，注水排(pái)水方便，水源充足无污染(rǎn)的(de)地方(fāng)。建造好后还要先进(jìn)行消毒(dú)处理，保证无菌无毒。放养虾苗(miáo)一般在春季的3-4月份(fèn)，这时气候比(bǐ)较适宜，利于虾(xiā)苗生长。平时可(kě)以将饵料(liào)投喂在浅水处，同时要(yào)经常巡塘(táng)，观察生长情(qíng)况，及(jí)时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充(chōng)足(zú)、无(wú)污染、沙质底的(de)淡(dàn)水(shuǐ)池塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周(zhōu)，一定要(yào)用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米(mǐ)，亩施基(jī)肥(féi)50公(gōng)斤或尿素5公斤培养基础(chǔ)饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备好加厚的保鲜(xiān)袋，然后(hòu)把新(xīn)买来的虾剪去虾须(xū)和头上的刺，以免扎(zhā)破袋子失去(qù)保鲜(xiān)，摆(bǎi)直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在(zài)袋(dài)子外面再套(tào)上3个同样的(de)保鲜袋，用透明胶封(fēng)好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档8到10个小时，这样既冷冻的(de)好又保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出(chū)一袋(dài)，用水泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把(bǎ)虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐(qí)的码在保险盒里，不(bù)用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放(fàng)入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的(de)水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的虾和(hé)刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质(zhì)口感是一样的，可以保存到来(lái)年有(yǒu)鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备一个(gè)饮(yǐn)料瓶子，然后(hòu)将鲜虾一只只的顺装在空(kōng)的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧(níng)紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)，在现实生活中，明(míng)虾的(de)味(wèi)道鲜甜，肉质也非(fēi)常正(zhèng)宗(zōng)，营养也是(shì)十分丰(fēng)富，所以(yǐ)很多人平时都非常(cháng)喜欢(huān)吃明(míng)虾。

　　下面就(jiù)为大家分享(xiǎng)活的大(dà)明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一(yī)个(gè)胶盒来(lái)梭边鱼是不是鲶鱼 梭边鱼跟鲶鱼一样吗，在里面放一些(xiē)湿纸(zhǐ)巾(jīn)，还是湿毛巾作为(wèi)垫底，把虾放入里面后，再在上面铺(pù)上一层湿(shī)纸巾或(huò)湿毛(máo)巾(jīn)，这么做是为了(le)利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保(bǎo)持一定的湿度，来(lái)保持基围(wéi)虾的(de)持久保(bǎo)鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存(cún)

　　 1、把刚(gāng)买回来的活虾稍微(wēi)用凉(liáng)水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾(xiā)码放(fàng)在饭盒里，大(dà)概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平(píng)时一家三口吃的话(huà)，用小一点的饭盒，过节(jié)日(rì)的(de)话可以用大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒里，不要太(tài)满，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保(bǎo)鲜膜(mó)把虾块包好，可以在冰(bīng)箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新(xīn)鲜明虾用(yòng)清水冲(chōng)洗干净，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左手握(wò)虾住明(míng)虾(xiā)的身体(tǐ)，右(yòu)手拿(ná)剪(jiǎn)刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身(shēn)搭在中指、无(wú)名(míng)指和小指上(shàng)，用(yòng)大拇指和食指压(yā)住虾身(shēn)，使虾肚(dù)面向自(zì)己，右手拿剪刀(dāo)把虾脚剪(jiǎn)掉(diào);

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾肚中(zhōng)间有一条黑色(sè)的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑(hēi)线边(biān)缘(yuán)轻轻(qīng)划一(yī)下，取(qǔ)出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体(tǐ)的第二个关节(jié)处(chù)，右手取一根牙签，用(yòng)牙签(qiān)插(chā)入虾的第二关节，轻轻向上一挑，左手同时把虾(xiā)身松开平放，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾(xiā)身把身体部位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右手把(bǎ)虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的(de)虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾壳和虾头(tóu)不要丢掉。

活的大明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜(xiān)法

　　 将(jiāng)鲜虾(xiā)一只只的(de)顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完全与空气隔绝，也不(bù)会串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用刀(dāo)或剪(jiǎn)子将瓶子破开，一(yī)瓶正好可以(yǐ)做一(yī)盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利(lì)落、最主要的(de)保鲜(xiān)不易(yì)干、不(bù)串味(wèi)。

　　由于虾与空(kōng)气(qì)隔绝(jué)，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干(gàn)柴。

　　饮料(liào)瓶不要(yào)太(tài)大也不(bù)要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来(lái)吃的话正(zhèng)好能做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法(fǎ)

　　 先买(mǎi)来加厚(hòu)的保鲜(xiān)袋。

　　把新买来的(de)虾剪去虾须和头上(shàng)的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外面再套上3个同样的(de)保鲜袋(dài)，用透(tòu)明(míng)胶封好，直(zhí)接(jiē)放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调(diào)至最(zuì)高档(dàng)8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用(yòng)水(shuǐ)泡(pào)一下即可。

　　 *这种方法的(de)缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后(hòu)虾就不新鲜了，会变干、也容易(yì)串味(wèi)，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须(xū)和虾枪剪掉后(hòu)整齐的码在保(bǎo)险盒(hé)里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果刀轻轻一撬就都下(xià)来了，而且还很完(wán)整。<梭边鱼是不是鲶鱼 梭边鱼跟鲶鱼一样吗/p>

　　这样的`虾和刚买来(lái)鲜活的虾的肉质(zhì)口感是一样(yàng)的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜盒的大小(xiǎo)要(yào)合适，一般的外(wài)卖餐盒和饭(fàn)店的打包盒大小(xiǎo)就差(chà)不多，大概能装一(yī)斤虾，正(zhèng)好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可(kě)先(xiān)在水(shuǐ)里面煮一下，然(rán)后把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合长(zhǎng)期保存，保存时间可(kě)长达(dá)一年，而(ér)且口感和鲜(xiān)度与(yǔ)鲜虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽然也很简单易(yì)行，但保存时间不宜(yí)太久，一般七天左右。

　　而且口感和(hé)鲜度都(dōu)要差许多(duō)。

　　 注意事(shì)项(xiàng)：冷冻鲜虾切(qiè)忌反复(fù)化(huà)开冷冻。

　　每次(cì)吃多梭边鱼是不是鲶鱼 梭边鱼跟鲶鱼一样吗少(shǎo)取多少，否则化开再冻虾肉就粉了没有(yǒu)弹性(xìng)了，而且虾皮会变黑(hēi)。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后控水后(hòu)，愿意水煮、油焖就自由(yóu)发挥(huī)了。

活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存(cún)才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把(bǎ)买(mǎi)来的虾一(yī)只一只放在塑(sù)料瓶里，装满后拧紧瓶盖放(fàng)到(dào)冰箱里保存。

　　因为(wèi)冰箱里放的(de)东西多且杂，这么放(fàng)就不会串(chuàn)味(wèi)了，制作方法(fǎ)也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜(xiān)法。

　　为了避(bì)免(miǎn)虾刺破保(bǎo)鲜袋，先(xiān)把虾须和虾(xiā)头的刺剪掉，也可以提(tí)前把(bǎ)不吃的地(dì)方剪掉，然(rán)后再用保鲜袋把(bǎ)虾多(duō)缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其(qí)实家里有(yǒu)食品(pǐn)级真(zhēn)空包(bāo)装袋和(hé)包装机的话(huà)完全(quán)可以(yǐ)选(xuǎn)择这种方法！因为不论是瓶子还是保鲜膜难免会(huì)有(yǒu)空气在(zài)里面，有空气就难免会有细菌(jūn)，把空气抽空之后细菌的含量(liàng)也会大大减少，所以被(bèi)细菌感染的几率也(yě)会大大减少哦(ó)！

　　 虾是贝(bèi)类吗(ma)

　　 虾并不(bù)是贝(bèi)类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节肢动物，大多生活在江湖(hú)或者海水中，常见(jiàn)的品种有青虾，河虾(xiā)，对虾等；而(ér)贝(bèi)类是(shì)一种软体(tǐ)动物，主要分布在(zài)海(hǎi)洋(yáng)中(zhōng)，常见的品种(zhǒng)有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽(suī)然这完全(quán)就是两(liǎng)个品种，但基于人类的本(běn)质，我们(men)对(duì)这两样一律来着不拒，因为两(liǎng)者(zhě)都是美味！我们通(tōng)常说的贝类一般会(huì)有贝壳，然后所(suǒ)有的器官都在(zài)贝壳里，虾则不一样，虾(xiā)的外(wài)壳会保(bǎo)护它大部分躯体，但(dàn)是头部还有(yǒu)四肢(zhī)是露在外面(miàn)的，且虾的外壳是一(yī)节一节的并不像贝壳(ké)只有一大块。

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