怎么才能挑甜(tián)葡(pú)萄吃呢(ne)女(nǚ)生？外观(guān):不同的葡萄品(pǐn)种有(yǒu)不(bù)同的风味和特点 的。关于(yú)怎么才(cái)能挑甜葡萄吃(chī)呢女(nǚ)生以及怎(zěn)么才(cái)能挑(tiāo)甜(tián)葡萄吃(chī)呢女(nǚ)生，葡萄怎(zěn)么挑(tiāo)甜的，如何挑(tiāo)选甜葡(pú)萄(táo)，葡萄(táo)太(tài)甜了(le)怎么吃，女生想吃葡(pú)萄等问(wèn)题，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识(shí)：

甜葡萄可以(yǐ)酿(niàng)酒吗

　　甜(tián)葡(pú)萄是可以酿酒(jiǔ)的。

　　可以，不同的葡萄酿制不同(tóng)的葡萄酒。

　　第一步：买葡(pú)萄选(xuǎn)购(gòu)葡萄(táo)时(shí)，可(kě)以挑选一些熟透的葡萄，哪(nǎ)怕是一颗颗散落的葡萄也不(bù)要紧。这(zhè)些葡萄一是容易(yì)发酵，二是价位(wèi)相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都(dōu)是(shì)可(kě)以用来制作葡萄酒的。

　　第二(èr)步：洗葡萄由于葡萄(táo)表皮很可能残留农(nóng)药，清洗葡萄的环(huán)节就(jiù)相当重要，最好能够(gòu)逐颗清(qīng)洗，再(zài)用自来(lái)水反复冲(chōng)洗，同(tóng)时剔除(chú)烂葡萄。一些亲家公亲家母是什么意思，梦见亲家母是什么意思爱(ài)干净的人，喜欢(huān)把葡萄去(qù)皮(pí)后酿酒(jiǔ)，这也未尝(cháng)不(bù)可，但亲家公亲家母是什么意思，梦见亲家母是什么意思是少了(le)一些葡萄(táo)皮特有(yǒu)的(de)营(yíng)养(yǎng)。

　　第三(sān)步(bù)：晾干葡萄把葡萄盛在(zài)能漏(lòu)水的(de)容(róng)器当中，等(děng)葡萄表面没有水珠(zhū)就(jiù)可以倒(dào)入酒坛了。

　　第四步(bù)：选(xuǎn)择容器酒(jiǔ)坛子可以(yǐ)是陶瓷罐子，也(yě)可以(yǐ)是玻璃瓶，但不主张(zhāng)用塑料容(róng)器，因为塑料很可能(néng)会与酒精(jīng)发生化学反(fǎn)应，并产生一些有毒物质(zhì)，危害人体健(jiàn)康。

　　第(dì)五(wǔ)步：捏好葡(pú)萄放(fàng)进容器双手洗净(jìng)后(hòu)，直(zhí)接捏(niē)葡萄，操作办法是抓(zhuā)起一把葡萄使劲一(yī)握，然(rán)后放入(rù)酒坛中(zhōng)，再把(bǎ)糖放在(zài)葡萄上面，葡(pú)萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放(fàng)3斤糖(táng)(不喜(xǐ)欢吃(chī)甜的朋友，可以放2斤(jīn)糖，但是(shì)不(bù)能不放糖，因(yīn)为糖是葡萄发(fā)酵(jiào)的重要因素)。

　　第六步(bù)：加封保存将(jiāng)酒(jiǔ)坛子密封，如果是陶瓷罐的话，可以(yǐ)到买黄酒的小店要(yào)点酒泥，加水(shuǐ)后糊住封口。加封后，酒坛(tán)子需放在阴凉处保存，平时不要(yào)随意(yì)去翻动(dòng)或打开盖(gài)子。

　　第七步(bù)：启封天(tiān)热时，葡(pú)萄发酵时间需要20天至一个月左右，现(xiàn)在(zài)这个季节(jié)做葡萄酒，发酵时间需要40天(tiān)左右。启封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就可以(yǐ)直接(jiē)喝(hē)葡萄(táo)酒(jiǔ)了。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需延(yán)迟启(qǐ)封时间就行了。启封后，每一次舀出葡萄(táo)酒后，别(bié)忘盖好酒(jiǔ)坛的盖子(zi)，以免酒味挥(huī)发。

怎(zěn)么才能挑(tiāo)甜葡萄(táo)吃(chī)呢女(nǚ)生

　　1、外观:不同的葡(pú)萄品种有不同的风味和(hé)特点 。

　　选(xuǎn)购时，首(shǒu)先要注(zhù)意外(wài)观新鲜(xiān)，果穗大小适当(dāng)整(zhěng)齐，果梗(gěng)新(xīn)鲜坚(jiān)挺，果粒(lì)饱满，大小(xiǎo)均匀，青(qīng)籽(zǐ)、瘪籽少，外(wài)面有霜的品质最(zuì)好 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡(pú)萄时，果(guǒ)粒紧实，种子掉落较(jiào)少。

　　如果颗(kē)粒(lì)纷纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表(biǎo)面颜色:一般(bān)成熟度适中的(de)果穗(suì)和籽粒颜色较深(shēn)，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀(pò)紫(zǐ)，巨峰(fēng)黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品(pǐn)质好的葡萄果肉丰富，味(wèi)甜，香(xiāng)气浓郁；劣质葡萄汁汁(zhī)少或(huò)多(duō)但味少，无(wú)香气，酸味明显 。

　　买的时候试试耳朵里(lǐ)的底葡萄(táo)，因为一般来说，底葡萄是最(zuì)不甜的 。

　　如果(guǒ)是甜(tián)的，说明葡(pú)萄整穗都(dōu)是(shì)甜的 。

怎么挑选葡萄，什么(me)样的葡萄(táo)甜？

　　答：（1）看(kàn)外观(guān)。

　　外(wài)观新鲜，大小均(jūn)匀、整(zhěng)齐，枝梗新鲜(xiān)牢固，颗粒(lì)饱满，外(wài)有(yǒu)白霜(shuāng)的，一(yī)般比较(jiào)好(hǎo)。

　　另外，葡萄用手轻轻提起(qǐ)时，如果葡(pú)萄纷(fēn)纷脱落，说明葡萄(táo)不够新(xīn)鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一(yī)般成(chéng)熟度适中的葡萄颜色较深、较鲜(xiān)艳，如巨峰(fēng)、夏(xià)黑葡(pú)萄为黑紫色，美人(rén)指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻(wén)果(guǒ)香。

　　果(guǒ)汁多而(ér)浓(nóng)，味(wèi)甜，有香气，就(jiù)是好(hǎo)葡萄。

　　与此相反，不好的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不(bù)好与成熟度有关，一串葡(pú)萄中最下(xià)面的一颗往往(wǎng)由于光照(zhào)程度最差，成熟度不佳。

　　所以在一般情况下，最下(xià)面那(nà)颗是最(zuì)不甜(tián)的。

　　选购(gòu)时，就试(shì)吃最下面那颗。

　　健康(kāng)小贴(tiē)士

　　鲜(xiān)榨蔬菜汁维生素C损失多许多人相信，自己制作的鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁是最健康的。

　　因为完全不加热，其中的(de)维生(shēng)素能(néng)最(zuì)大(dà)限(xiàn)度地保存下来，还能排毒，能抗癌，能(néng)美(měi)容。

　　甚至有(yǒu)人用(yòng)鲜榨果(guǒ)蔬汁代替水炒菜(cài)和煮菜。

　　为检验(yàn)这种(zhǒng)观点的真实(shí)性，专家对新鲜(xiān)蔬(shū)菜榨汁后，营养素保留的情(qíng)况(kuàng)进行(xíng)了(le)测定。

　　以最容易损失的维生素(sù)C为指标，选(xuǎn)用(yòng)最(zuì)常(cháng)用来(lái)制(zhì)作(zuò)蔬菜汁的(de)番茄和黄(huáng)瓜(guā)为(wèi)试验对(duì)象(xiàng)，用榨汁机榨(zhà)汁，进行测定(dìng)。

　　试验数据表明，番茄(jiā)、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后，维生素C的(de)损(sǔn)失率高达80%以上。

　　而数据显(xiǎn)示(shì)，炒青菜(cài)的维(wéi)生素C损失(shī)率只有(yǒu)30%～50%，炒青椒只(zhǐ)有(yǒu)20%左(zuǒ)右，而炒(chǎo)番(fān)茄(jiā)则低于10%。

　　结果显(xiǎn)示，鲜榨蔬菜汁的维(wéi)生素C损失率，甚至比(bǐ)炒青(qīng)菜(cài)更(gèng)大(dà)。

　　同时(shí)，榨汁之后，还会(huì)有一个(gè)明显的变化：果(guǒ)蔬(shū)汁的颜色逐渐变深。

　　在(zài)这个过程中(zhōng)，果蔬(shū)的抗氧化(huà)能力会逐渐(jiàn)下降。

　　这是因为(wèi)果蔬中都存在维生(shēng)素C氧(yǎng)化酶、酚氧化酶(méi)等很(hěn)多氧(yǎng)化(huà)酶类，它们在(zài)细胞中平日独居一室，不(bù)和维生素C、多酚类(lèi)物质(zhì)等(děng)抗(kàng)氧化成(chéng)分见(jiàn)面。

　　一旦(dàn)扔(rēng)进果蔬榨汁机，细胞被绞(jiǎo)碎破坏，这些成(chéng)分就会混(hùn)在一起，发生反应。

　　酶的催化(huà)反应十分(fēn)迅速(sù)，只需(xū)瞬(shùn)间(jiān)，维生(shēng)素(sù)C就(jiù)会大量损(sǔn)失(shī)，有保健作(zuò)用的多酚类物质也会被迅(xùn)速破坏。

　　如果在榨果汁(zhī)时去掉渣子(zi)，还会损失大量膳食(shí)纤维。

　　如榨菠(bō)萝汁(zhī)时(shí)，去掉果渣会损失(shī)90%以(yǐ)上的纤维。

　　专家建议(yì)：水果和蔬菜在制作鲜榨汁(zhī)之(zhī)后，维生素C和其他抗氧化物质会有很大的损失。

　　因此，吃饭(fàn)的时候不吃青菜，而(ér)用(yòng)自制(zhì)鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬(shū)汁来(lái)替代的方法(fǎ)是错误的。

　　建议每天要吃两盘少油烹调的熟蔬(shū)菜，在此之外，可以再加(jiā)两杯(bēi)鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁(zhī)之前，最好用沸水短时快速焯烫一下之后再(zài)榨汁，能灭活一些酶类，减少营养物(wù)质的损(sǔn)失。

　　一定要现榨现喝，减少抗氧化物质氧化分(fēn)解(jiě)的时间。

　　滤去的果渣应尽(jǐn)量利用(yòng)，可(kě)以加一点蜂(fēng)蜜(mì)和柠檬(méng)汁调味(wèi)，做成(chéng)高纤维小甜食，味道(dào)其实(shí)很不错。

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