新鲜(xiān)鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放时间长？石灰水贮(zhù)藏法：取(qǔ)0.5千克生石灰加(jiā)25千(qiān)克清水充分搅拌(bàn)，经2天(tiān)的静置沉淀后，取(qǔ)上面的清液倒入(rù)缸内，然(rán)后将挑选好的(de)新鲜(xiān)鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温(wēn)度保持在(zài)25℃以下，最(zuì)好是10℃-15℃，采用此法一般可保存(cún)3-4个月的。关于新鲜鹅蛋如何保鲜存放时(shí)间长以及新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放时间长，新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存(cún)放最好，新鲜(xiān)鹅(é)蛋如(rú)何保鲜存(cún)放好，新鲜(xiān)鹅(é)蛋(dàn)怎么保存，鹅蛋怎样保鲜等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知识：

鹅蛋是发物吗(ma)

　　是的，鹅蛋是(shì)发物的。

　　发物主要是指能诱发或是加重某种疾病症状的食物(wù)，鹅(é)蛋是发物，主(zhǔ)要是(shì)鹅蛋当中(zhōng)富含的蛋白(bái)对人体是属于一种异(yì)体蛋白，它可在人体内构成一(yī)种过(guò)敏原，

　　导致人(rén)体疾病的(de)加重或是身体(0551是哪个地区的区号呢，0551是哪儿的区号tǐ)某(mǒu)种(zhǒng)旧病宿疾的(de)复发，且部分患者(zhě)可能还会出现过(guò)敏症状。

　　食用鹅(é)蛋的时候要注(zhù)意食用(yòng)禁忌(jì)问题(tí)，一些患有皮肤疮疡肿毒、淋巴结核或是肿瘤疾(jí)病、脾胃虚弱、舌苔厚腻的人群是不建议食(shí)用鹅蛋的(de)，

　　易导致身(shēn)体不(bù)适，且鹅蛋性温，食用(yòng)之后很容(róng)易(yì)导致人体内(nèi)的燥热之气的(de)加重(zhòng)，尤(yóu)其是本身就是热性体质的人(rén)群，也(yě)不建议食用(yòng)鹅蛋，易导(dǎo)致口腔溃(kuì)疡(yáng)，大(dà)便干燥，消化不(bù)良(liáng)，腹胀等不适症(zhèng)状(zhuàng)。

　　鹅蛋(dàn)当(dāng)中(zhōng)的蛋白(bái)质、脂肪、胆固醇的(de)含量是比(bǐ)较高的，身体肥胖的人(rén)群也不建(jiàn)议食(shí)用鹅(é)蛋，以加重身体(tǐ)脂(zhī)肪含量导致(zhì)肥(féi)胖情(qíng)况不(bù)能被缓解，

　　本身有腹泻、肠胃虚(xū)弱的人群也(yě)不建议(yì)食用鹅(é)蛋，易加重腹泻的(de)的症状，且鹅(é)蛋的食用量也要注意，主要(yào)是一次摄入过多(duō)的鹅蛋会导致患者肠胃负担的(de)加重且很难(nán)被人体消化吸收，一般(bān)一天(tiān)食用1到(dào)2颗鹅蛋(dàn)即可。

　　但若鹅蛋的食用量(liàng)合(hé)适，且个人体质也(yě)健(jiàn)康正常的人群食用(yòng)鹅(é)蛋之后是可以起到补(bǔ)益身体的作用的，主要是鹅蛋(dàn)当中(zhōng)的铁、磷、维生素A、D、核(hé)黄素和硫胺素(sù)等营养(yǎng)物质含量丰富，对人体健(jiàn)康是有益(yì)的(de)。

新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放时间长

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千克生石(shí)灰加25千克清(qīng)水充分搅拌，经2天的静置沉淀(diàn)后(hòu)，取上面的(de)清液倒(dào)入缸内，然后将(jiāng)挑选好的(de)新鲜(xiān)鹅蛋放人(rén)缸内浸泡，盖上缸盖，周围(wéi)温度保持在25℃以下，最好是10℃0551是哪个地区的区号呢，0551是哪儿的区号-15℃，采用此法(fǎ)一(yī)般(bān)可保存3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在容器中添(tiān)加填(tián)充物，如谷(gǔ)糠、锯末、谷物、豆(dòu)类(lèi)、植(zhí)物灰等，进行(xíng)新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克，经煮沸(fèi)搅拌(bàn)，取出(chū)晾凉，将(jiāng)新鲜鹅蛋放入容(róng)器内，再将配(pèi)好的盐水(shuǐ)灌入，直至(zhì)盐水(shuǐ)高(gāo)出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋存放方法(fǎ)

　　鹅蛋在保存(cún)上(shàng)面(miàn)其实有很多(duō)要(yào)注意的点，比(bǐ)较(jiào)常(cháng)见的(de)储存方法有冷藏法，石灰水(shuǐ)储藏法和淡盐水储藏法(fǎ)，这几种方法对于保(bǎo)存鹅蛋来说效果(guǒ)都(dōu)是比较好(hǎo)的。

　　 鹅(é)蛋(dàn)怎么保存

　　 1、冷藏法(fǎ)：将检验(yàn)合(hé)格的鲜蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷(lěng)库内，在(zài)这样(yàng)的温度下，胚胎(tāi)停止发育，蛋内的微生物和酶的活动受到抑制，保鲜(xiān)的(de)目的(de)自然就达(dá)成了。

　　 2、石灰水贮(zhù)藏(cáng)法：取0.5千(qiān)克(kè)生石灰加25千克清(qīng)水(shuǐ)充分搅(jiǎo)拌，经2天的静(jìng)置沉淀后，取上面的清液倒入(rù)缸内，然(rán)后将挑(tiāo)选好的蛋放人(rén)缸内浸泡，盖上缸盖，周(zhōu)围温度保持在(zài)25℃以下，最好是10℃一(yī)15℃，采用此法一般可保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏(cáng)法：在容(róng)器中添加填充物，如谷糠、锯(jù)末、谷物(wù)、豆类(lèi)、植物灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡(dàn)盐水贮藏(cáng)法：清水(shuǐ)5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出(chū)晾凉，将(jiāng)蛋放入容器内，再(zài)将配好的盐水(shuǐ)灌入(rù)，直(zhí)至盐水(shuǐ)高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放(fàng)在通风处，不要水洗(xǐ)，有(yǒu)污物的蛋(dàn)可以先(xiān)用温水浸过的半湿(shī)毛巾擦一遍，然后大头朝上小头(tóu)朝下，竖着放(fàng)在冰箱里，能(néng)保鲜较长时间。

　　 2在蛋的表面(miàn)均匀地涂上一层食用油，或(huò)用保(bǎo)鲜膜包裹后放入冰箱，都可(kě)防止蛋(dàn)壳内的水分蒸发，阻止外部细菌(jūn)侵入蛋(dàn)内(nèi)。

　　鹅蛋营(yíng)养(yǎng)成分(fēn)

　　 1鹅(é)蛋中含有(yǒu)多种蛋白质，最多和最主(zhǔ)要的是蛋白中(zhōng)的(de)卵白蛋白和蛋黄中(zhōng)的卵(luǎn)黄磷蛋白，蛋白质中富有人(rén)体(tǐ)所(suǒ)必须的各种氨(ān)基酸，是完全蛋白质，易(yì)于人体(tǐ)消(xiāo)化吸(xī)收;

　　 2鹅蛋(dàn)中的脂(zhī)肪绝大部(bù)分集中在蛋(dàn)黄内(nèi)，含有(yǒu)较多(duō)的磷脂，其中约(yuē)一半(bàn)是卵磷脂，这些成分对人的脑(nǎo)及(jí)神经组(zǔ)织的发育有(yǒu)重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿物质(zhì)主要含于蛋黄内，铁、磷和(hé)钙含量较多，也(yě)容易被人(rén)体吸收(shōu)利用;

　　 4鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋(dàn)黄中有丰(fēng)富的维生(shēng)素A、D0551是哪个地区的区号呢，0551是哪儿的区号、E、核黄(huáng)素(sù)和硫胺素(sù)，蛋白(bái)中(zhōng)的维(wéi)生素以(yǐ)核黄素和尼克(kè)酸居多，这些(xiē)维生素(sù)也是人体所必须的维生素(sù)。

　　鹅(é)蛋的做法大全(quán)

　　 一、水(shuǐ)煮鹅蛋

　　 材料(liào)：鹅蛋1粒、水半锅、半(bàn)小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放(fàng)入水(shuǐ)中，煮滚，水沸腾后(hòu)，将蛋用勺子(zi)放入水中煮。

　　 2、煮三分钟(zhōng)，蛋白(bái)凝固幼(yòu)嫩(nèn)，蛋黄半(bàn)熟。

　　六分(fēn)钟(zhōng)，蛋白凝固(gù)，蛋(dàn)黄(huáng)半(bàn)熟。

　　十分钟，蛋(dàn)全熟(shú)。

　　 二、鹅蛋炒(chǎo)牛肉

　　 材料(liào)：牛肉(ròu)、酒(jiǔ)、香油、胡椒、生粉、生(shēng)抽、小苏打、鹅蛋、葱、盐(yán)、鱼露

　　 做法(fǎ)：

　　 1、牛(niú)肉(ròu)半斤(jīn)用(yòng)酒、生抽(chōu)、生粉、胡椒粉(fěn)、香油(yóu)拌匀腌(yān)十分钟(zhōng)。

　　如果早上买来晚上吃也可(kě)以切好(hǎo)腌(yān)冰箱冷藏。

　　建议你最好(hǎo)在炒前加点小苏(sū)打。

　　可(kě)以让牛肉(ròu)更鲜嫩，切(qiè)记不能过(guò)量。

　　 2、鹅蛋(dàn)一个，打散加盐调匀后加点葱(cōng)花(huā)拌匀。

　　 3、油锅(guō)烧热。

　　下油(yóu)，油有点温(wēn)度时下牛肉。

　　(温油下锅能让肉类嫩(nèn)滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟时(shí)倒(dào)入蛋液翻炒。

　　如(rú)果你喜欢(huān)鱼(yú)露味道可加点鱼露。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 0551是哪个地区的区号呢，0551是哪儿的区号