怎么(me)才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生？外观(guān):不同的(de)葡萄品种(zhǒng)有(yǒu)不同(tóng)的(de)风味和特点 的。关于怎么(me)才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生以及怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎(zěn)么挑(tiāo)甜(tián)的，如(rú)何挑选甜葡(pú)萄，葡(pú)萄太甜了怎么吃(chī)，女生想吃葡萄等(děng)问(wèn)题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

甜葡萄可以酿酒(jiǔ)吗

　　甜葡(pú)萄(蓝宝石的寓意是什么táo)是可(kě)以酿酒的。

　　可以(yǐ)，不同的葡萄酿制不同的葡(pú)萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄时，可以挑选一(yī)些(xiē)熟透(tòu)的葡萄，哪怕(pà)是一颗颗散(sàn)落的葡萄(táo)也不要(yào)紧(jǐn)。这些葡萄(táo)一是容易发(fā)酵(jiào)，二是(shì)价位相对较低(dī)。常见(jiàn)的葡萄、提子、马奶子等(děng)，都是可(kě)以用来制作(zuò)葡萄(táo)酒的。

　　第(dì)二步(bù)：洗葡萄由于葡萄表皮(pí)很(hěn)可能残留农药，清洗(xǐ)葡萄(táo)的环(huán)节(jié)就相(xiāng)当重(zhòng)要(yào)，最好能够逐(zhú)颗清洗，再用自来(lái)水反复(fù)冲洗，同时剔除烂(làn)葡萄。一些(xiē)爱干净的(de)人，喜欢把葡萄去皮后酿(niàng)酒，这也未尝不可，但是(shì)少了一些葡萄(táo)皮特有的(de)营养。

　　第(dì)三步：晾干葡萄把葡萄(táo)盛在(zài)能漏水的(de)容器(qì)当(dāng)中(zhōng)，等葡(pú)萄表面(miàn)没有水珠就(jiù)可以倒入酒坛了。

　　第四步：选择容器酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以(yǐ)是玻(bō)璃瓶，但不主张用(yòng)塑料容(róng)器，因为塑料很(hěn)可(kě)能会与酒精发生(shēng)化学反应，并产生一(yī)些有毒物质，危害人体健康。

　　第五(wǔ)步：捏好葡(pú)萄放(fàng)进(jìn)容器双手洗净后，直接捏葡萄(táo)，操(cāo)作办(bàn)法是抓起一把葡萄使(shǐ)劲一握，然后放入酒坛中，再(zài)把糖放在葡萄上面，葡(pú)萄和(hé)糖的(de)比例是10∶3，即10斤葡(pú)萄放3斤糖(táng)(不喜欢吃甜的朋友，可以放(fàng)2斤糖，但是不能不(bù)放糖，因(yīn)为糖是(shì)葡萄发酵的重(zhòng)要因素)。

　　第六步：加(jiā)封保(bǎo)存将酒坛子密封，如果是(shì)陶瓷罐的话(huà)，可(kě)以到买黄酒(jiǔ)的小店要点酒泥(ní)，加(jiā)水后糊住封(fēng)口。加封后，酒坛(tán)子需放(fàng)在阴凉(liáng)处保存，平时不要随意去翻动或(huò)打(dǎ)开盖子。

　　第七步：启封天热时，葡萄发酵(jiào)时间需要(yào)20天至(zhì)一个月左右，现(xiàn)在(zài)这个季(jì)节做葡萄酒，发酵时间(jiān)需要(yào)40天(tiān)左右。启封后，捞出(chū)浮在上面的葡萄(táo)皮(pí)，就可以直(zhí)接喝葡萄酒了。注(zhù)意，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟启封时间就行(xíng)了(le)。启封后(hòu)，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒(jiǔ)味(wèi)挥(huī)发。

怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生(shēng)

　　1、外(wài)观(guān):不(bù)同(tóng)的葡萄(táo)品种(zhǒng)有不同的风味(wèi)和(hé)特(tè)点(diǎn) 。

　　选购(gòu)时，首先(xiān)要注意外观新鲜，果穗大小适(shì)当整齐，果梗(gěng)新鲜坚挺，果粒饱(bǎo)满(mǎn)，大小均匀，青(qīng)籽、瘪(biě)籽少，外面有霜的品质最好 。

　　当用手轻轻(qīng)提起新鲜葡萄(táo)时(shí)，果粒紧实，种子掉落较少(shǎo)。

　　如果颗粒纷纷(fēn)脱落，说明不够新鲜(xiān) 。

　　2、表(biǎo)面颜色:一般成(chéng)熟度适中的果穗和籽(zǐ)粒(lì)颜色较深，较亮；比如玫(méi)瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰(fēng)黑(hēi)紫，牛奶黄(huáng)白(bái) 。

　　3、闻(wén)味:品质好的葡萄果肉丰(fēng)富(fù)，味甜(tián)，香气浓郁；劣质葡萄汁汁少(shǎo)或多但(dàn)味少(shǎo)，无(wú)香气，酸味(wèi)明(míng)显(xiǎn) 。

　　买的(de)时候试试(shì)耳朵(duǒ)里的底(dǐ)葡萄，因为(wèi)一般(bān)来说，底葡萄是最不(bù)甜的(de) 。

　　如果是(shì)甜的(de)，说明葡萄(táo)整穗(suì)都是甜的 。

怎(zěn)么挑选葡萄，什么样的葡萄甜(tián)？

　　答：（1）看外(wài)观。

　　外观新鲜(xiān)，大(dà)小均匀、整齐(qí)，枝梗新(xīn)鲜牢固，颗粒饱满，外有白(bái)霜的，一般比较好。

　　另外，葡萄用手(shǒu)轻轻提起时，如果葡萄纷纷脱落，说明葡萄不(bù)够(gòu)新(xīn)鲜(xiān)。

　　（2）辨(biàn)颜色(sè)。

　　一般成熟(shú)度(dù)适中的葡萄颜色较深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡(pú)萄为黑紫色，美人(rén)指葡萄为(wèi)鲜(xiān)红色(sè)等(děng)。

　　（3）闻果香。

　　果汁(zhī)多而浓，味甜(tián)，有香气(qì)，就是好(hǎo)葡萄。

　　与此相(xiāng)反，不好的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品(pǐn)口味。

　　葡萄好不(bù)好与成熟度有关(guān)，一串(chuàn)葡萄中最下面的(de)一颗往(wǎng)往由(yóu)于光(guāng)照程度最差，成熟度不佳。

　　所以在一(yī)般(bān)情(qíng)况下，最下面(miàn)那(nà)颗是(shì)最不甜(tián)的。

　　选购时(shí)，就试(shì)吃最下面(miàn)那(nà)颗。

　　健康小贴(tiē)士

　　鲜榨蔬菜汁(zhī)维生(shēng)素C损失多许多人相信，自己(jǐ)制作(zuò)的鲜榨(zhà)果蔬汁是最健康的。

　　因为(wèi)完全不加(jiā)热，其中的维(wéi)生素(sù)能最(zuì)大(dà)限度地保(bǎo)存下(xià)来，还能排毒，能(néng)抗癌，能美(měi)容。

　　甚(shèn)至(zhì)有人用鲜榨果蔬汁(zhī)代替水炒菜和煮菜。

　　为检验(yàn)这种(zhǒng)观点(diǎn)的(de)真实性，专家对新鲜(xiān)蔬菜(cài)榨汁(zhī)后，营养(yǎng)素保留的情况进(jìn)行(xíng)了(le)测定。

　　以最容易损失的维(wéi)生(shēng)素C为指标，选用(yòng)最常用来制作蔬菜汁的番茄和黄瓜为试(shì)验对象，用榨汁机榨汁，进行测定。

　　试(shì)验数据表明，番茄、黄(huáng)瓜等(děng)蔬(shū)菜直接榨(zhà)汁(zhī)之后(hòu)，维(wéi)生素C的损失率高(gāo)达80%以(yǐ)上。

　　而数据(jù)显示(shì)，炒青菜(cài)的维生(shēng)素C损失率只有30%～50%，炒(chǎo)青椒只有20%左右，而(ér)炒(chǎo)番茄(jiā)则低于10%。

　　结果显(xiǎn)示，鲜榨蔬菜汁的维(wéi)生素C损失率，甚至(zhì)比(蓝宝石的寓意是什么bǐ)炒青菜更(gèng)大(dà)。

　　同时(shí)，榨汁之后，还会有一个明显的变化：果(guǒ)蔬(shū)汁(zhī)的颜(yán)色逐渐变深。

　　在这个过程中，果蔬的抗氧(yǎng)化(huà)能力会逐渐(jiàn)下降(jiàng)。

　　这是(shì)因为果蔬中都存在维生素C氧化酶(méi)、酚氧化酶等很多氧化酶(méi)类，它们(men)在细胞中平(píng)日独居一室，不和维生素C、多酚类物质等(děng)抗氧化成分见面。

　　一(yī)旦扔进(jìn)果蔬(shū)榨汁机，细胞被绞碎破(pò)坏，这些成(chéng)分就会混在一起，发生反(fǎn)应。

　　酶的催化(huà)反(fǎn)应十分迅速(sù)，只需瞬间，维(wéi)生素(sù)C就(jiù)会大量(liàng)损(sǔn)失(shī)，有(yǒu)保(bǎo)健(jiàn)作用的(de)多酚类物质也(yě)会(huì)被迅速破坏。

　　如果在榨果(guǒ)汁时去掉(diào)渣子(zi)，还会损失大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣会损失90%以上(shàng)的(de)纤维(wéi)。

　　专家建议：水果(guǒ)和蔬菜在制作鲜榨汁之后，维(wéi)生素C和其他抗氧化物质会有很大的(de)损失。

　　因此(cǐ)，吃(chī)饭的时候不(bù)吃青菜，而用(yòng)自制鲜榨果蔬汁(zhī)来替代的方法是(shì)错误的(de)。

　　建(jiàn)议每天要吃(chī)两盘少油(yóu)烹调的熟蔬菜，在此之(zhī)外，可以再加(jiā)两杯鲜榨(zhà)果蔬汁。

　　在(zài)家庭自制鲜榨果蔬汁之前，最(zuì)好用沸(fèi)水短(duǎn)时快速焯烫一下之(zhī)后再榨汁，能灭(miè)活一些酶(méi)类，减少营养(yǎng)物质的损失。

　　一定要现榨(zhà)现喝，减少抗氧化物质氧化(huà)分解(jiě)的(de)时(shí)间。

　　滤(lǜ)去的果渣应尽量(liàng)利用，可(kě)以加一点蜂蜜和柠檬汁(zhī)调(diào)味，做(zuò)成高纤(xiān)维(wéi)小(xiǎo)甜食，味道其实很(hěn)不错。

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