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纯牛奶可(kě)以解(jiě)酒(jiǔ)吗

　　纯牛奶是不可以(yǐ)解酒的(de)。

　　牛奶不可以解酒(jiǔ)，牛奶(nǎi)中(zhōng)主要含有丰(fēng)富的蛋白质，蛋白质(zhì)与(yǔ)酒精并不能(néng)结合，但饮酒后喝牛奶(nǎi)，可以很好(hǎo)的缓解由饮酒所(suǒ)引起来的(de)胃部(bù)不(bù)适(shì)症状。

　　饮酒后(hòu)酒精对胃黏膜有直接的刺激损(sǔn)伤作用(yòng)，喝牛(niú)奶可以形成黏膜保护屏障，阻止(zhǐ)酒精对胃黏膜的继续刺激损伤，达到保护胃黏膜的作(zuò)用。

请问纯(chún)牛奶可以(yǐ)加热(rè)吗

　　纯牛(niú)奶能加热。

　　可以将包(bāo)装牛奶(nǎi)几率还是机率 概率和几率一样吗直接(jiē)放入(rù)不超过50度的温水(shuǐ)中，浸泡5-10分钟(zhōng)，不能(néng)泡太久，以免牛奶(nǎi)里的(de)营养(yǎng)物(wù)质失(shī)去活性。

　　注(zhù)意不(bù)要将纯牛奶直接倒入(rù)锅(guō)中(zhōng)加热，这样(yàng)会(huì)使牛(niú)奶的蛋白质成分发生变性反应，大(dà)量维生素流失。

　　纯牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷(lín)、铁、锌、铜(tóng)、锰(měng)、钼。

　　牛(niú)奶是人(rén)体钙(gài)的最佳来源，而且钙、磷比(bǐ)例适(shì)当(dāng)，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主要成分(fēn)有水(shuǐ)、脂肪、磷脂、蛋(dàn)白质(zhì)、乳糖(táng)、无机盐等。

　　纯(chún)牛奶中的蛋白质(z几率还是机率 概率和几率一样吗hì)主要是含磷蛋白(bái)质(zhì)。

　　奶中的脂肪(f几率还是机率 概率和几率一样吗áng)是高质量的(de)脂肪，品(pǐn)质最好，它的(de)消(xiāo)化(huà)率在95%以上，而且含有大量的脂溶性维生(shēng)素。

　　奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最(zuì)容易消化吸收的糖类。

　　奶(nǎi)中(zhōng)的矿物质和微(wēi)量元素都是溶(róng)解(jiě)状(zhuàng)态的，而且(qiě)各种(zhǒng)矿物质的含(hán)量(liàng)比例，特别是钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收(shōu)。

　　市场上销售的(de)主要是超高温瞬(shùn)时灭菌(jūn)牛奶(nǎi)（即(jí)常温下贮(zhù)藏的牛奶）。

　　选购时除了要到合格(gé)的大市场选购外，还要看(kàn)看(kàn)包装是(shì)否(fǒu)完好无损，标签内容是否齐(qí)全(quán)，特别注(zhù)意保质(zhì)期(qī)。

　　捏一捏包装质感，如(rú)有很(hěn)硬的感觉(jué)，可能存在变质情况。

纯(chún)牛奶(nǎi)可(kě)以加热(rè)吗

　　可(kě)以加热。

　　加热方法(fǎ)：将包装牛奶直接放(fàng)入不(bù)超过(guò)50度的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内，用慢火煮，边煮边搅拌，煮至表面(miàn)有热(rè)气即可(kě)；牛奶倒(dào)入微波炉专(zhuān)用杯中，或者将盒装奶(nǎi)打开盒(hé)口(kǒu)直接放入微(wēi)波炉内，加热两(liǎng)分钟即可。

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