近一个月来，“淄博(bó)烧烤”话(huà)题(tí)持续(xù)火热并吸(xī)引了全国各地(dì)的关注。小红书数据显示，“淄(zī)博烧烤”一词在清明(míng)节后(hòu)，搜索指数一周内上涨(zhǎng)了4.8倍，是上月(yuè)同期的(de)7.6倍。“淄(zī)博烧烤”在短视(shì)频平台(tái)的搜(sōu)索(suǒ)量也出现暴涨趋势，截止4月18日，“淄博烧烤”话题(tí)在抖(dǒu)音平台(tái)共有38.2亿次播(bō)放量。

　　因烧烤火出圈，3月以来淄博(bó)火车站(zhàn)周(zhōu)末(mò)发送旅(lǚ)客量连(lián)创(chuàng)3年来单日新高，其中不少都是前(qián)来品尝(cháng)“淄博烧烤”的游客。多个OTA平台数据显(xiǎn)示，淄博(bó)位列(liè)“五一”期(qī)间(jiān)高铁(tiě)热门(mén)目的地榜单。

　　目前，淄(zī)博市现存烧烤相(xiāng)关(guān)企业3220余(yú)家，行业前景十分广阔。在全国50余(y龙钟是什么意思有什么表达效果，双袖龙钟的龙钟是什么意思ú)万家(jiā)的烧烤企业中，为(wèi)何(hé)“淄博烧(shāo)烤”能走红？“淄博烧烤”走红后又给(gěi)这(zhè)座城市带(dài)来了(le)哪(nǎ)些商(shāng)机？本期(qī)钛(tài)媒体·钛度图闻试图(tú)从(cóng)数据层面做复(fù)盘。

　　“淄博烧烤”火(huǒ)爆(bào)网络(luò) 从大学生到中(zhōng)年人都为之心动　

　　在近(jìn)一个(gè)月(yuè)的(de)时间里，“淄博烧(shāo)烤”及其相关话题火爆出圈，在包括微(wēi)博、抖音、小红书等平(píng)台迅速传播。

　　“淄博烧(shāo)烤”的第一波热(rè)度出(chū)现(xiàn)在3月5日(rì)左(zuǒ)右，“大学生组团(tuán)到淄博吃烧(shāo)烤”这一话题让“淄博烧烤(kǎo)”在小红书及抖音平台(tái)出现了第一个热度小高峰；3月10日，淄博市(shì)为(wèi)烧烤专门(mén)开了(le)一场(chǎng)新(xīn)闻发布会，因此在3月11日，微(wēi)博、小红(hóng)书及抖音均出(chū)现(xiàn)了热度高峰。

　　4月8日(rì)，抖音大(dà)V博(bó)主摸(mō)底(dǐ)淄(zī)博10家烧烤(kǎo)摊位，发(fā)现没(méi)有一家店(diàn)铺缺斤少两，淄博当地人实在真诚的品质(zhì)再(zài)次把淄博烧烤推上高(gāo)热度。“淄博烧烤”的传播度迅速(sù)扩大，也离不开官方的助(zhù)推，从加开24列(liè)从济南至(zhì)淄博间的周(zhōu)末往(wǎng)返(fǎn)“烧(shāo)烤专(zhuān)列”到新增21条定制烧(shāo)烤(kǎo)公交专线等一(yī)系列龙钟是什么意思有什么表达效果，双袖龙钟的龙钟是什么意思“保姆(mǔ)式服务”出台(tái)，“淄博烧烤(kǎo)”热度在各大平(píng)台不断上(shàng)升，“淄博烧烤”及“淄博”这一城市(shì)成(chéng)为(wèi)互联网(wǎng)最新(xīn)顶(dǐng)流(liú)。

　　助推“淄博(bó)烧烤”走红的群(qún)体是谁？巨(jù)量算数数据显示(shì)，在(zài)抖音平(píng)台上，山(shān)东省济南(nán)市(shì)观(guān)看“淄博烧烤”相关(guān)话(huà)题(tí)视频的人群最多，其次(cì)是北京市(shì)和(hé)山东(dōng)省青(qīng)岛市。而在(zài)年龄(líng)分布上(shàng)，不管是18岁的大学生，还是50岁(suì)+的中年(nián)人，都对“淄博烧烤”十分心(xīn)动。其中，31-40岁(suì)年(nián)龄段的(de)人群最爱观(guān)看“淄(zī)博烧烤”相(xiāng)关(guān)视频，占比近3成(chéng)；其次是24-30岁的(de)人群，18-23岁的人(rén)群排(pái)名(míng)第三(sān)。综合(hé)来看，18-40岁的年轻消费群体是“淄博烧(shāo)烤”的忠实粉(fěn)丝，占比超8成(chéng)。

　　“淄博(bó)烧烤”行业(yè)增势(shì)迅 猛价格与(yǔ)爆火前相差(chà)不大

　　在(zài)“淄博(bó)烧烤”持续火爆的(de)同(tóng)时(shí)，为营(yíng)造良(liáng)好消费环境，淄博官方也发布规范经营(yíng)者价格行(xíng)为提醒告诫书，包括烧烤等商户执行(xíng)市场调节价的，要依(yī)法合理制定价格标准，依(yī)法明码(mǎ)标(biāo)价(jià)，不(bù)得(dé)拒绝或不履行(xíng)价格承诺(nuò)，不得(dé)随意涨(zhǎng)价(jià)，严(yán)禁收取未标明的(de)费用欺诈(zhà)消费者(zhě)等。

　　因此，“淄博烧烤”的整体价格与(yǔ)爆火前相差不大。“淄博烧(shāo)烤(kǎo)”的(de)价格(gé)比较便宜(yí)，肉类的价格基(jī)本为1.5元-3元/串，海鲜类价格约为3-6元/串(chuàn)，素(sù)菜价(jià)格基本为1元/串。而“淄博烧烤”灵魂所在(zài)的(de)小饼价格为(wèi)2元/袋，小葱酱价格基本在5-10元/份。龙钟是什么意思有什么表达效果，双袖龙钟的龙钟是什么意思

　　有游客表示(shì)，即使点上20串五花肉，用上(shàng)一包小(xiǎo)饼加蘸料(liào)，三四十块就能吃(chī)很饱，性价比极高。

　　淄博市烧烤行(xíng)业目(mù)前(qián)正(zhèng)处于快速发展(zhǎn)的阶段。企查查(chá)数据显示，2012-2014年间，淄博市每年新增注册烧烤企(qǐ)业在20家左右(yòu)；从(cóng)2015年以后(hòu)，淄博(bó)市烧烤企业每年新(xīn)增注册量均超百家，呈快速(sù)增长态势。其(qí)中，2021年，淄博(bó)市烧烤新增企业注册(cè)量为620家，达十(shí)年间之最。截(jié)止2023年(nián)4月18日(rì)，不到4个月的时间，淄博市烧烤新增企业(yè)已达541家(jiā)，比2022年(nián)全年新增数量(liàng)只差40家(jiā)。目(mù)前(qián)，淄博市现存烧(shāo)烤相(xiāng)关企业3220余家。

　　淄博烧烤“烤火(huǒ)”一座城 淄博成新晋网红城市

　　自(zì)“淄博烧(shāo)烤”火了以来，淄(zī)博成为(wèi)新晋(jìn)旅(lǚ)游网(wǎng)红城市，淄博(bó)各火车(chē)站客流量持续升(shēng)温(wēn)，全国各地(dì)的(de)游客纷纷去淄博(bó)吃烧(shāo)烤，烧烤(kǎo)成为了淄博市的新名片(piàn)。

　　据统(tǒng)计，3月以来(lái)，淄(zī)博火车站日(rì)均发送旅客1.9万人(rén)次、到达旅客2万人(rén)次，到发旅客数量(liàng)呈持续上升趋势(shì)，并打(dǎ)破近(jìn)三年(nián)来车站单日(rì)到发(fā)旅(lǚ)客数新高。尤其是周末(mò)时间，客流量(liàng)更为旺盛。其中(zhōng)3月18日，淄博站(zhàn)发(fā)送(sòng)旅(lǚ)客2.38万人(rén)次，到达3.3万(wàn)人次，合计(jì)5.68万人次，比春运客流量还要(yào)大(dà)。

　　3月(yuè)31日-4月23日，国铁济南局加开(kāi)24列从(cóng)济南(nán)至淄博间的周末往返“烧烤专(zhuān)列”，40分钟左右就可到达。淄博市客(kè)流量再创新高。4月15日，淄博火车站到达旅客32602人次、发送旅客51033人(rén)次(cì)，到发(fā)合(hé)计83635人次，创车站单日到发旅客数历史(shǐ)纪录。

　　山(shān)东省内的人群凭借着地理优势，在周末来(lái)一场(chǎng)说走就走的旅行(xíng)更为便(biàn)捷。百度迁徙平(píng)台数据显示(shì)，在“淄博烧(shāo)烤”走(zǒu)红前，迁入淄博市的客源地前十榜(bǎng)单(dān)中(zhōng)均来自山东境内的城市，但在(zài)走红后，天津市和北(běi)京市也跻身前十榜单(dān)中。其中，迁入淄博(bó)市(shì)的最大客源地从滨州市变成了济(jì)南市(shì)，毕竟从济南坐高铁过去最(zuì)快仅(jǐn)需要22分钟(zhōng)。

　　淄博烧烤(kǎo)“烤火(huǒ)”了淄博市。OTA平台数据显(xiǎn)示，4月14日、15日两(liǎng)天，“淄博(bó)”火车票搜索增幅位居(jū)全国第(dì)一，环(huán)比增长988％。4月15日，“北京南(nán)-淄博”火车票开售不(bù)到1分钟就被秒空。

　　随(suí)着游客扎堆出行，淄(zī)博也即(jí)将迎接(jiē)近年来(lái)最火热的“五一(yī)”。数据(jù)显示，“五(wǔ)一(yī)”期间高(gāo)铁热门目的地(dì)榜单中淄博均位列前(qián)十。与此同时，烧烤也(yě)带动了(le)淄博市(shì)旅游服务业等的发(fā)展。OTA平台数据显(xiǎn)示(shì)，“五一”期间淄(zī)博旅游订(dìng)单(dān)（含酒店、景点门(mén)票）同(tóng)比增长超2000％，“五一”期间淄(zī)博市的住宿(sù)预订量较2019年上涨800％，增幅位居山东第一(yī)。

　　如今，淄(zī)博市(shì)正在抓住机(jī)遇，烧(shāo)烤打开的“流量入(rù)口(kǒu)”成了淄博市发(fā)展的新(xīn)契机。淄博当地的文旅局纷(fēn)纷出战，文(wén)旅局长成为(wèi)“淄博(bó)文旅推(tuī)荐官(guān)”，在高铁上开(kāi)直播教网友如何品味(wèi)“淄博烧烤”，更新城市形象，让淄博的热(rè)度(dù)持续(xù)升温(wēn)。

　　另外，淄博相关部门还开始从烧烤(kǎo)延伸至人才招引(yǐn)等领域，为符合(hé)条(tiáo)件的来(lái)淄求(qiú)职、就业的青年学生提供入住优惠(huì)条件和生活补贴。

　　用烧烤(kǎo)带火一座城，背后离(lí)不开政(zhèng)策的的(de)扶持(chí)和(hé)完善(shàn)的发展(zhǎn)理念。借着(zhe)烧烤热(rè)潮，淄(zī)博把(bǎ)线上“流量”转化(huà)为线(xiàn)下“留(liú)量”，“淄博烧(shāo)烤”火(huǒ)出(chū)圈成为必然(rán)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 龙钟是什么意思有什么表达效果，双袖龙钟的龙钟是什么意思