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奶油奶酪可以放冷冻保存吗，奶油奶酪可以放冷冻保存吗多久酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是(shì)学些(xiē)什么的，酒店管理专业是学些什么(me)内容是(shì)三(sān)年(nián)内(nèi)北(běi)京酒店也(yě)将达800家(jiā)，高级酒店管理人(rén)才抢手的。

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酒店管(guǎn)理专业是(shì)学些(xiē)什(shén)么的，酒店管理专业是学些(xiē)什(shén)么内容

　　三年内(nèi)北京酒店也(yě)将(jiāng)达800家，高(gāo)级酒店管理人才(cái)抢手(shǒu)。

　　酒店管(guǎn)理专业(yè)是(shì)全球十(shí)大热门行业之一，高级酒店管(guǎn)理人才在全(quán)球(qiú)都是一(yī)直很紧缺(quē)的，近年来，在(zài)国际人(rén)才市场上，酒店管理人才出(chū)现了供不应求的局面。

　　随着(zhe)2008北京奥(ào)运(yùn)会(huì)，2010上海世博会和越(yuè)来越多的国际大型活(huó)动将在中国举行，中国对旅游、酒店管理(lǐ)专业人才的(de)需求也(yě)日益(yì)增大，所以你大(dà)可不(bù)必(bì)为就业(yè)犯(fàn)愁。

　　预计到2010年，高级酒店管理(lǐ)人才将成为职(zhí)场上炙手可热的高薪(xīn)阶(jiē)层。

　　国内酒店(diàn)从业(yè)人(rén)员，以高薪(xīn)阶层为多。

　　酒店管理人员在中(zhōng)国(guó)十大(dà)百万(wàn)年薪职业(yè)中排(pái)名(míng)第六。

　　酒店、旅游业将成为上海服(fú)务产(chǎn)业的支柱。

　　目(mù)前，全世界(jiè)已有17个国际酒店管理集团在上海投资(zī)或管(guǎn)理(lǐ)高星级酒店，酒店行(xíng)业在不断(duàn)扩充，对人才的需求也不断增加(jiā)，每(měi)年都需要数以千计的国际化酒店管理人才。

　　三年(nián)内(nèi)北京(jīng)酒店也将达(dá)800家，高级酒店管理(lǐ)人才(cái)抢(qiǎng)手。

　　一(yī)、培养目标与要求本专业培养拥(yōng)护(hù)党的基本路线，适应生(shēng)产、建(jiàn)设、管理、服务(wù)第一线的(de)，德(dé)智(zhì)体(tǐ)美(měi)等全面发展的(de)中(zhōng)等职业技术应用(yòng)性专门人才。

　　要求(qiú)学生掌握经济管理基础理论，酒店(diàn)、餐饮与(yǔ)旅游基础知识，具备酒店基本管理(lǐ)与服务(wù)能力(lì)。

　　学生(shēng)毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基(jī)层管(guǎn)理及餐饮(yǐn)、客房服务工作。

　　本(běn)专业(yè)注重(zhòng)学(xué)生综合素(sù)质的(de)培养，主要学习经(jīng)济管理基础知识、酒店基(jī)本理论。

　　本专业突出技(jì)能培(péi)训，学生在学习期间，将接受酒(jiǔ)店、宾馆的餐饮、客(kè)房顶(dǐng)岗(gǎng)实习实训等多方面的(de)技能训练(liàn)。

　　二、主(zhǔ)要课程酒店管理概论、现代(dài)酒店管理、酒(jiǔ)店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐(cān)饮服务(wù)与管理、菜点与酒水、酒店英语、现(xiàn)代(dài)酒店营销、酒店财务管理、会议(yì)服务与管理、康乐服务与(yǔ)管理(lǐ)。

　　三(sān)、毕业应掌握的(de)技能与(yǔ)就业(yè)方向 1、具有诚信、坚毅的(de)品格和敬业、负责的职(zhí)业道德与团队(duì)协作(zuò)精神；

　　 2、具有较好的专(zhuān)业基础知识(shí)和自学能(néng)力、进取创新意识；

　　 3、掌握现代服务理念，了解现(xiàn)代服务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房(fáng)、餐(cān)饮(yǐn)、康乐等部门的业务知(zhī)识；

　　 5、熟(shú)悉我国酒店(diàn)业发展的方针、政策和法规；

　　 6、具有酒店的前厅、客房(fáng)、餐饮(yǐn)、康乐、会展等管理与基本服(fú)务能力；

　　 7、具有较(jiào)强(qiáng)的计算机操(cāo)作(zuò)、文(wén)字表达、人(rén)际沟通能力(lì)以及一定的(de)职(zhí)业(yè)外(wài)语(yǔ)表达(dá)能力。

　　济南(nán),和北(běi)京(jīng)都有(yǒu)专业的学校.

酒(jiǔ)店管理专业都学(xué)什么呢？

　　酒店管(guǎn)理专业(yè)，也(yě)称招待管理(lǐ)学，顾(gù)名(míng)思义，以后(hòu)发(fā)展方(fāng)向为酒店管理方面的人才，但(dàn)刚(gāng)从酒店管理专业毕业，需要从最基础的岗位前厅、餐饮等等职位做(zuò)起，具备一定(dìng)的实际经验(yàn)才有机会晋升为管理层。

　　虽然前(qián)期起点低，但随着目(mù)前国内外旅(lǚ)游业飞速发展，高级酒店(diàn)管理人才在全球范围内(nèi)都需求量(liàng)很大，前景还是不错(cuò)，以下是酒店管(guǎn)理专业及就业的(de)相关详细内容！

　　一、酒店管理必修的课程，野旅(lǚ)主(zhǔ)要有以(yǐ)下四大(dà)方向

　　1、食品营运：酒店管理专业中食品营运研究占比非常(cháng)大(dà)，酒管专业的同学们会(huì)学习到(dào)食品相关的科学、食物的选配、如何正确地储存(cún)食品(pǐn)、如何正确地(dì)处理各种食(shí)物等了(le)解(jiě)食物的各方面理论知识，不仅仅在酒店餐饮(yǐn)行业，在日常(cháng)生活中(zhōng)也非常适用。

　　2、厨房与(yǔ)招待：在注(zhù)重实(shí)用(yòng)经验的college，对于烹(pēng)饪(rèn)和服务都有很(hěn)大比重的(de)实践教学，大一(yī)就会有Kitchen&Dinning课，每个学(xué)生都必须亲(qīn)身扮演(yǎn)侍应生和厨师(shī)的角色，学习(xí)服务客人的各种不(bù)同的角(jiǎo)色，例如门口迎宾(bīn)的host、饮料部的(de)人员、传菜员还有侍应生。

　　在厨房大家也要学习如(rú)何(hé)烹制凉菜、甜点、热炒(chǎo)和烧(shāo)烤等不同的菜式(shì)，了(le)解厨(chú)房的运(yùn)作。

　　调酒课：这是比较有意(yì)思的一门课，学(xué)生们要了解酒(jiǔ)类的历史知识，并且学习如(rú)何亲自调制鸡尾酒(jiǔ)，品尝各(gè)种不同的酒类，还(hái)要学会自己调制鸡尾酒，统一需要考取可以在正(zhèng)规餐饮(yǐn)场所销售酒类(lèi)的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿(sù)营运：了(le)解酒店行业的营(yíng)运，房务、渡假村、财务控管、房(fáng)间、销售、市场(chǎng)营销、酒店建筑规划也都是必修，在此也(yě)需(xū)要懂(dǒng)得一些(xiē)商业相(xiāng)关的知识，了解酒店行业运行的规则。

　　4、会计(jì)：很多(duō)学生一听会计(jì)是(shì)拒(jù)绝的，不过酒管专业的会计知识相(xiāng)对(duì)来说已经算是最(zuì)基础的了(le)，学生只需要比较基本地(dì)学习如何计(jì)算酒店餐厅的运营成本、利(lì)润等等东西，并且能很快的(de)运(yùn)用到工(gōng)作中去，相当实用(yòng)。

　　二、酒店管理就业发展方向,总奶油奶酪可以放冷冻保存吗，奶油奶酪可以放冷冻保存吗多久体来(lái)说有两个：

　　1、是以理论学习(xí)为主的，通常不(bù)太注重实践操作方面，主要学习的是酒(jiǔ)店(diàn)业的(de)未来发(fā)展、餐饮业的运营方式和(hé)财务管理(lǐ)等等。

　　按照(zhào)这个方向学习的人未来的(de)发(fā)展(zhǎn)方(fāng)向可以(yǐ)是研究酒店的学着也可以直接(jiē)成为酒店的高层(céng)管理者，特别是制定战(zhàn)略发展方(fāng)向的重(zhòng)要人物。

　　2、另外一(yī)个方向就是(shì)注重操作、运营和实(shí)践的学习(xí)，除了学习理论方(fāng)面的内容，还会(huì)了解到每个部门的具体操(cāo)作方法，细致到(dào)餐厅(tīng)的托盘(pán)如(rú)何拿、中(zhōng)西餐如何正确服务客人等，也就是(shì)提问者(zhě)口中所说的“打杂”。

　　怎么选(xuǎn)择发展(zhǎn)方向(xiàng)呢(ne)?从就业来说，以实践为主的(de)学习方向比较(jiào)推荐(jiàn)，因为在酒(jiǔ)店(diàn)工作过就可以发(fā)现，酒店里的运营高层基(jī)本都是(shì)从基层部门干出来的，很少(shǎo)有专门研(yán)究酒店(diàn)运营或单纯学习(xí)理论的，因为酒店这个(gè)行业(yè)是(shì)一个操作性(xìng)非(fēi)常(cháng)强(qiá奶油奶酪可以放冷冻保存吗，奶油奶酪可以放冷冻保存吗多久ng)的(de)行业，光有理(lǐ)论是远远(yuǎn)不(bù)够的，懂的每个(gè)部(bù)门、每个职位的工作流程和标(biāo)准(zhǔn)，才是王道(dào)。

　　所以颂咐凳，

　　三、给(gěi)想从事酒店管理(lǐ)行业人士(shì)的建议(yì)：

　　1、酒店这(zhè)个行当，经验比学(xué)历(lì)重要，学习能力强比经验(yàn)重要

　　2、很(hěn)多学历不高的酒店人，凭(píng)着经验的积累，做到(dào)了酒店的(de)高层(céng)。

　　3、任何(hé)一个企业，都只为你的工作业(yè)绩而不(bù)是你的教育背景买单

　　4、选择了酒店(diàn)行业，从技能学习开始锻炼自(zì)己，放(fàng)平(píng)稳心态

　　5、不要(yào)企图(tú)你还没有基层(céng)的经验(yàn)就想直接做(zuò)管(guǎn)理人员。

　　因为你不从底层(céng)的真正接触一个行业，那你永远也不知道这行的水(shuǐ)有多(duō)深，你(nǐ)永远也猜(cāi)想(xiǎng)不到这行当里的各种猫腻

　　四、入住酒店管理(lǐ)面临两大考验

　　1、

　　岗位多为基础服务岗(gǎng)位，不是简猛高科技(jì)，不是高精尖，需要的是(shì)手(shǒu)把手踏踏实实的实践(jiàn)操(cāo)作，目前(qián)大部分(fēn)从业者为低学历人员(yuán)、甚至大部分是(shì)农民工。

　　与其他行业相(xiāng)比基层服(fú)务人员所获得的收入、社会地位、个人成就感是相当低的，前期必须能(néng)忍(rěn)受这种低薪、低创造(zào)力、低附加值、低社会地位的(de)工作岗位。