榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感甜的？看尖刺(cì)：根据(jù)榴莲外壳(ké)尖(jiān)刺的疏(shū)密程度可判断榴莲的果肉(ròu)是否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反(fǎn)之尖刺越密(mì)果肉越(yuè)少的(de)。关于榴莲怎么(me)挑粉糯的(de)口感甜的(de)以及榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜(tián)不甜，买榴莲应该(gāi)怎么挑比(bǐ)较甜，软糯的榴莲怎(zěn)么挑等问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

榴莲可以(yǐ)放冰(bīng)箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲是(shì)可(kě)以放冰箱冷藏的。

　　可以(yǐ)的。榴莲作(zuò)为一种热带地区的水果,主要集中在夏季食用,而(ér)榴莲中的营养物质(zhì)比较丰富,是很容(róng)易滋(zī)生细菌以及微生物从而导(dǎo)致其变(biàn)质的,

　　因此生活中要是不能及时将榴莲吃完,那么(me)可以将其(qí)置于冰箱进行冷藏,在(zài)冰(bīng)箱冷藏室(shì)的(de)低温条件下,可以延长榴莲(lián)的(de)保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)

　　1、看尖刺：根据榴莲(lián)外壳尖刺的疏(shū)密(mì)程度可判(pàn)断榴(liú)莲(lián)的果肉(ròu)是否成熟，尖刺(cì)越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉(ròu)越少。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较大，方向平缓(huǎn)向上的(de)口感(gǎn)较绵密(mì)肉过较少(shǎo)，反(fǎn)之尖(jiān)刺又小(xiǎo)又细则(zé)榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手(shǒu)轻轻将相连的两根尖(jiān)刺靠近彼此，通过尖刺的软硬程度，若能(néng)够(gòu)轻轻捏动说明榴莲成熟(shú)可以(yǐ)食用，若(ruò)是很难靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲还未(wèi)成(chéng)熟，这样的(de)榴(liú)莲就(jiù)不好吃。

　　2、看(kàn)柄(bǐng)：通(tōng)过榴(liú)莲根(gēn)部(bù)的柄是否脱落来判断(duàn)榴莲的成熟度，如果榴莲柄(bǐng)较粗壮且完整说明此榴莲(lián)较新鲜，而关节脱落(luò)的榴莲(lián)柄已经熟透了(le)，果肉较烂气味较浓，关节连接(jiē)完好无损的(de)话(huà)则榴莲较生，这样的榴莲口(kǒu)感(gǎn)生涩，不太好(hǎo)吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用(yòng)指甲掐住柄部会留有痕(hén)迹，而果柄较(jiào)小(xiǎo)的(de)榴莲，说明采摘下来储存很(hěn)久了，这样的榴莲既不新(xīn)鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的(de)榴莲(lián)，通过裂缝(fèng)中(zhōng)传出的气味判断(duàn)榴莲是否成(chéng)熟。

　　若(ruò)榴莲闻起(qǐ)来(lái)气味过(guò)淡，有一(yī)股青涩的味道，则说明榴莲还未成熟，可以多放几天(tiān)再(zài)食用；若(ruò)榴莲(lián)闻起来有(yǒu)一股酒精味，是因为榴莲中的糖分(fēn)解了，说(shuō)明此榴莲已经熟过(guò)头(tóu)甚至变质，吃起来会有(yǒu)微微发苦的感觉(jué)。

　　而新鲜(xiān)成熟的榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一(yī)摇：将(jiāng)榴莲轻轻的拿起来，注意(yì)榴莲的尖刺别扎到手(shǒu)，新鲜的榴莲会脱离果(guǒ)壳摇晃榴莲能听到果肉晃动的(de)声音，说明(míng)榴莲(lián)已经(jīng)成熟(shú)。

怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜(tián)，榴莲(lián)是水果之王(wáng)，吃榴莲可以为人体提供大量的营(yíng)养元素(sù)，可是(shì)有些人在买榴莲的时候，不(bù)会挑选，挑(tiāo)选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)也是需(xū)要技(jì)巧(qiǎo)和(hé)方法的，那么怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜呢？

怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看(kàn)大(dà)小(xiǎo)：最好是选择个头(tóu)比较大的(de)，因为它吸收(shōu)的阳光比较多，而且榴(liú)莲的核也比较小，吃起来口感相(xiāng)对起来要好很多，而且肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选(xuǎn)择土(tǔ)黄色和金黄(huáng)色的，这两个颜色说明榴(liú)莲已经非常成(chéng)熟了，要是选择绿色的，这就意(yì)味着榴莲还没熟，不过颜色也不(bù)能发黑，要(yào)是发黑(hēi)的话就意味着榴莲太熟(shú)了(le)；

　　 也可(kě)以(yǐ)捏刺来判断！选两根(gēn)相邻的尖(jiān)刺(cì)，用手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍(shāo)用力将它(tā)们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们(men)彼此(cǐ)“靠近”，说(shuō)明榴(liú)莲较软(ruǎn)，比较(jiào)熟；如果手感(gǎn)非常(cháng)坚实，根本就无法捏动，说明榴(liú)莲(lián)比较生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形状：一般来说最好(hǎo)是挑尾(wěi)部形状(zhuàng)是(shì)长尖形(xíng)的，这样的(de)榴莲(lián)肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开裂(liè)的地方(fāng)：如果榴莲熟了的话，就(jiù)会出现开(kāi)裂，在选择的时(shí)候需要注意，裂口也不能(néng)太大，开裂太大的话，很有可能果肉已经(jīng)出现了变质(zhì)的现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味：要(yào)是发现有(yǒu)股酒精的味道，这(zhè)个就(jiù)最(zuì)好不要购买，很有(yǒu)可能这个(gè)榴莲已经出现变质的情况；

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选(xuǎn)

　　 一(yī)：捏(niē)尖(jiān)刺(cì)

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜(tián)又糯；如果(guǒ)不小心买到不成熟的榴莲，它的果肉往往(wǎng)又硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟度(dù)怎么样，通(tōng)过一(yī)个”小动(dòng)作”就(jiù)能(néng)知晓。

　　 这个胖胖的”狼(láng)牙(yá)棒”上面，布满(mǎn)了密密的尖刺，选两根相临的(de)尖(jiān)刺(cì)，用(yòng)手(shǒu)捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍(shāo)用力将它们向内捏拢(lǒng)，如(rú)果比较轻松就能让它们彼(bǐ)此”靠近”,就证(zhèng)冲冠一怒为红颜指的是什么意思，红颜指的是什么意思解释明榴莲较软，成(chéng)熟度也比较(jiào)好(hǎo)；如果感觉手(shǒu)感非常坚实，根本就无法捏动(dòng)，就证明榴莲(lián)比较生。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过辨识果(guǒ)实的大小和(hé)外观颜色，也能识别榴莲是否(fǒu)成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的原冲冠一怒为红颜指的是什么意思，红颜指的是什么意思解释理一样(yàng)，一(yī)般(bān)来说，体型比(bǐ)较大的榴(liú)莲成熟度会好一些。

　　从外壳的颜(yán)色来(lái)看，成熟的好(hǎo)榴莲(lián)呈较通透的黄色(sè)，如果青色比较多(duō)，则证明不够成熟。

　　 三：看(kàn)开裂度(dù)

　　 很(hěn)多(duō)人认为，自然开口的榴(liú)莲就是(shì)好榴(liú)莲，其实也不(bù)尽然。

　　如果喜欢使用这种方法，则要(yào)注意辨识几(jǐ)种情况。

　　一(yī)般来说(shuō)，已通(tōng)过上面(miàn)”窍门一(yī)”和”窍门(mén)二”两种方法检验过的.榴莲，都会比较不错，不(bù)一定非要开口不可。

　　 如果你要挑选外壳已经裂口的，那最好选择裂口不要太大(dà)的(de)，也就是(shì)刚刚开始裂口的，因为如果果实(shí)早已裂(liè)口，那暴露(lù)在外的(de)果肉(ròu)就(jiù)容易受到污染，也容易变质。

　　 如果挑选到比较(jiào)成熟又刚刚开口的(de)榴莲，那最好回(huí)到家后尽快享用，不要(yào)再长时(shí)间(jiān)放置(zhì)，否(fǒu)则容(róng)易变质。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑(tiāo)榴莲的(de)人，还(hái)有一个聪明(míng)的办法，就是看这个”狼牙棒”外面鼓(gǔ)起来的(de)”小山(shān)”,平缓而微隆的”小山”中，正(zhèng)是香甜芳香的果肉，”小山”越(yuè)多(duō)，当(dāng)然就是(sh冲冠一怒为红颜指的是什么意思，红颜指的是什么意思解释ì)果肉越(yuè)多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖(jiān)刺，也可以(yǐ)了解果肉的多少(shǎo)，如果狼牙棒上(shàng)多为平缓的(de)、底面较大的椎形(xíng)尖刺，证明榴(liú)莲果(guǒ)肉较多(duō)，成熟度较好；反之(zhī)，如(rú)果尖刺多为又尖又细的形状，就证明果实不太成熟(shú)。

　　 看外观时(shí)，还有一点需(xū)要注意(yì)，就(jiù)是看(kàn)看榴莲的”尾(wěi)巴”,也(yě)就(jiù)是(shì)果(guǒ)柄。

　　粗壮而(ér)新(xīn)鲜的”尾巴(bā)”,证明它营养充足，且(qiě)品质新鲜，是挑(tiāo)选榴(liú)莲的(de)又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手(shǒu)指分(fēn)别(bié)放在榴莲两侧(cè)的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻(qīng)地拿起(qǐ)来，拿稳后，用(yòng)手轻轻(qīng)摇晃榴(liú)莲(lián)，如果(guǒ)感到里面有轻轻的碰(pèng)撞的感觉，或(huò)稍稍有声音，则证明(míng)果肉已成熟并脱离果壳(ké)，这(zhè)样(yàng)的榴莲(lián)，就是成熟的(de)好榴(liú)莲。

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜3

　　 1、榴莲的(de)营(yíng)养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋(dàn)白(bái)质3%，还(hái)有(yǒu)脂肪、维(wéi)生素C以及钙、铁、磷等多种微量元(yuán)素，营养相(xiāng)当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的泰国，经常用榴莲给病后(hòu)患者、产后的妇女(nǚ)补养身子(zi)。

　　榴莲果壳煮骨(gǔ)头汤(tāng)是(shì)很好的(de)滋补品，而(ér)果(guǒ)核和(hé)内瓤(ráng)常被(bèi)用来炖(dùn)鸡汤(tāng)，此汤有益补气，能去(qù)胃(wèi)寒，也可做妇女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的(de)选购(gòu)窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先(xiān)看它的外(wài)观(guān)，黄色就是熟(shú)的表现(xiàn)，青的还(hái)是生的。

　　 2、用(yòng)两手(shǒu)指在榴莲的刺往内挤一下(xià)，如果手感有弹性(xìng)，两(liǎng)棵刺能往里靠的(de)话(huà)，那榴莲也就差不多(duō)是熟的了。

　　 3、用手往下按(àn)榴(liú)莲的皮，有弹性就(jiù)说明皮薄，就好，皮厚的按(àn)不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲(lián)尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的(de)标志。

　　如果榴莲是生的(de)，就是(shì)用菜刀也(yě)砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多(duō)最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一下(xià)，熟了的榴莲嗅起来很(hěn)香，（吃(chī)得(dé)来的是香，吃不来的嗅起来(lái)是臭(chòu))。

　　如果(guǒ)嗅起来有(yǒu)酒(jiǔ)的味道那就是熟过(guò)头了，这种不(bù)好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃(chī)不(bù)完，就(jiù)要把榴莲妥(tuǒ)善保存。

　　保存(cún)榴(liú)莲时，要去(qù)除外壳，将果肉放(fàng)到保(bǎo)鲜盒内(nèi)，放置于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理(lǐ)想的冷藏温度为12摄氏度(dù)左右，同时，最好能在3-5天内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层(céng)。

　　等(děng)要吃的时候呢，可以(yǐ)拿出(chū)来，解(jiě)冻后(hòu)吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴(liú)莲的核(hé)可以洗(xǐ)干(gàn)净，用微波炉叮来吃，别有(yǒu)一(yī)番风味(wèi)。

　　 4、做成榴(liú)莲冰激凌(líng)，放进保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻，这(zhè)样想什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲(lián)成熟(shú)后，都是自然裂开口的，这个(gè)时候(hòu)我们顺着裂开的口子掰开(kāi)或者用刀切(qiè)开就能够吃到榴莲的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自(zì)然裂开口的榴莲(lián)，都是没有完全成(chéng)熟(shú)的。

　　可以(yǐ)放几天等它自然开口，当然如果等(děng)不及品尝，也可以切(qiè)开榴(liú)莲皮。

　　（青色的榴莲(lián)都是(shì)成熟的不(bù)好(hǎo)的，要是吃也要(yào)选择(zé)那些(xiē)黄色区(qū)域比较(jiào)大(dà)的(de)榴(liú)莲）首先是(shì)用刀在榴莲的尾(wěi)端切开(kāi)一(yī)块儿，这个(gè)时候就(jiù)能够(gòu)看到里(lǐ)面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切(qiè)开一(yī)块儿，然后用手掰开就可以吃(chī)到(dào)美(měi)味的(de)榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候(hòu)小心榴莲(lián)的刺）

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