新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)如何保鲜(xiān)存放时间长(zhǎng)？石灰水贮藏法：取(qǔ)0.5千克(kè)生石(shí)灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静置(zhì)沉淀(diàn)后(hòu)，取上面的清液倒入缸内，然后将(jiāng)挑选(xuǎn)好的新鲜鹅蛋放(fàng)人缸内浸泡(pào)，盖上缸盖，周围温度保持在(zài)25℃以下，最好是10℃-15℃，采用(yòng)此法(fǎ)一般(bān)可(kě)保(bǎo)存3-4个月的(de)。关于新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋如何(hé)保(bǎo)鲜存放时间长以(yǐ)及新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间(jiān)长，新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放最好，新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存(cún)放(fàng)好，新鲜鹅蛋(dàn)怎么(me)保存(cún)，鹅蛋怎样保(bǎo)鲜等问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以下的(de)生活知(zhī)识：

鹅蛋是发物吗

　　是的，鹅蛋是(shì)发物(wù)的。

　　发(fā)物主要(yào)是(shì)指能诱发或是加重某(mǒu)种疾(jí)病(bìng)症状的(de)食物，鹅(é)蛋是发(fā)物，主要是鹅(é)蛋当(dāng明星死了 现在是替身，哪个明星的替身死了)中(zhōng)富(fù)含的蛋(dàn)白对人体(tǐ)是属于一(yī)种异体蛋白(bái)，它可(kě)在人体内构成(chéng)一(yī)种过(guò)敏原，

　　导致人体疾病的加重或是身(shēn)体某种旧(jiù)病宿疾(jí)的复发，且部分患者可能还会出现(xiàn)过敏症状。

　　食用鹅蛋的时(shí)候(hòu)要注意(yì)食用禁忌(jì)问题，一些患有皮(pí)肤(fū)疮疡肿毒、淋巴结(jié)核或是肿瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔(tái)厚腻的人群是不(bù)建议食用鹅(é)蛋(dàn)的，

　　易导致身体不(bù)适，且(qiě)鹅蛋性温，食用之(zhī)后很容(róng)易导致(zhì)人体内的燥热之(zhī)气的加重，尤其是本身就(jiù)是热性体质的人群(qún)，也不建议食(shí)用(yòng)鹅蛋(dàn)，易导(dǎo)致口(kǒu)腔溃疡，大便干(gàn)燥，消(xiāo)化不(bù)良，腹胀(zhàng)等不适症状。

　　鹅蛋(dàn)当中的蛋白质、脂肪、胆(dǎn)固醇的含量是比较(jiào)高的，身体(tǐ)肥胖的(de)人群也(yě)不(bù)建议(yì)食用(yòng)鹅(é)蛋，以加重身体脂肪含量导致(zhì)肥胖(pàng)情况不能被(bèi)缓(huǎn)解，

　　本身(shēn)有腹泻、肠(cháng)胃虚弱(ruò)的人群也不建(jiàn)议(yì)食用鹅蛋，易加重(zhòng)腹泻的的症状，且鹅蛋的食用量也(yě)要注意，主(zhǔ)要是一次摄(shè)入过多(duō)的鹅蛋会导致患者肠(cháng)胃负担的加重(zhòng)且(qiě)很难被人体(tǐ)消化吸收，一般一天食用1到2颗(kē)鹅蛋(dàn)即可。

　　但若鹅蛋的食用量合适，且个人体质(zhì)也健康正常的(de)人(rén)群食用鹅蛋(dàn)之后是(shì)可以起到(dào)补益身体的(de)作用的，主要是鹅蛋当中(zhōng)的铁、磷(lín)、维生素A、D、核黄素(sù)和硫胺素等营(yíng)养物质含量丰富，对人体健康是有益的。

新鲜鹅蛋(dàn)如(rú)何保鲜存放时(shí)间长

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水充分(fēn)搅拌，经(jīng)2天的静置沉(chén)淀后，取上(shàng)面的清液(yè)倒入缸(gāng)内，然后将挑(tiāo)选好(hǎo)的新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)放人(rén)缸(gāng)内(nèi)浸泡，盖上缸盖，周围温度(dù)保(bǎo)持在(zài)25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此(cǐ)法一般可保存3-4个月。

　　2、简(jiǎn)易贮藏法：在容器(qì)中添加填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进行新鲜鹅(é)蛋贮藏。

　　3、淡(dàn)盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将新鲜(xiān)鹅蛋放入容器内，再将配好的盐水灌入，直至盐水高出蛋面(miàn)3-4厘米(mǐ)。

鹅蛋(dàn)怎么保存 鹅(é)蛋存(cún)放方法

　　鹅蛋在(zài)保存上面(miàn)其实(shí)有很(hěn)多要注意(yì)的点，比较(jiào)常(cháng)见的储存方法(fǎ)有冷藏法，石灰水储藏(cáng)法和(hé)淡盐水储藏法，这几种方法对于保存鹅蛋来说效果都是比较好的(de)。

　　 鹅蛋怎(zěn)么保存

　　 1、冷藏(cáng)法：将检(jiǎn)验(yàn)合(hé)格的鲜蛋，保存在温(wēn)度为1℃-2℃的冷库内，在这样的(de)温(wēn)度(dù)下，胚胎停止发育，蛋内的微生物和(hé)酶的活(huó)动受到抑制，保鲜的目(mù)的自然就达(dá)成了(le)。

　　 2、石灰水贮(zhù)藏法：取0.5千克生(shēng)石灰加25千克清水充分搅拌，经2天(tiān)的静(jìng)置(zhì)沉(chén)淀后(hòu)，取上面的清液倒(dào)入缸内(nèi)，然后将挑(tiāo)选好的蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖(gài)，周围(wéi)温度保(bǎo)持(chí)在25℃以下，最好是10℃一15℃，采用此(cǐ)法一般可(kě)保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法(fǎ)：在(zài)容器中添加(jiā)填充物(wù)，如(rú)谷糠、锯末、谷(gǔ)物、豆类、植物灰等，进行鲜(xiān)蛋贮(zhù)藏。

　　 4、淡盐(yán明星死了 现在是替身，哪个明星的替身死了)水贮藏法：清水5千克、食盐35克(kè)，经煮沸搅(jiǎo)拌，取出晾凉，将蛋放(fàng)入容器内，再(zài)将配好的(de)盐水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小(xiǎo)技巧(qiǎo)

　　 1放在通风处(chù)，不要水洗，有污物的蛋可以先用(yòng)温水浸过的半湿毛巾擦一(yī)遍，然后大头朝上(shàng)小头朝下(xià)，竖着放在冰箱里，能保鲜较长时间(jiān)。

　　 2在(zài)蛋的(de)表面均匀地涂(tú)上(shàng)一层食用油，或用保鲜膜包(bāo)裹后(hòu)放入冰(bīng)箱，都(dōu)可防止蛋壳内的水分蒸发(fā)，阻止外部细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋中(zhōng)含有(yǒu)多种蛋白质(zhì)，最(zuì)多和最主(zhǔ)要的是蛋白中的卵白明星死了 现在是替身，哪个明星的替身死了蛋白和(hé)蛋黄中(zhōng)的卵(luǎn)黄磷(lín)蛋白，蛋白(bái)质中富有(yǒu)人(rén)体所必须的各种氨基酸(suān)，是完全蛋白质，易(yì)于人体消化吸(xī)收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝(jué)大部分集(jí)中(zhōng)在蛋(dàn)黄内，含有较多的磷脂，其中约一(yī)半是(shì)卵磷脂，这些成分对人(rén)的(de)脑及神(shén)经(jīng)组织的发育有重大作(zuò)用;

　　 3鹅蛋中的矿物质(zhì)主要含于蛋(dàn)黄内，铁(tiě)、磷和钙含量(liàng)较(jiào)多，也容易(yì)被(bèi)人体(tǐ)吸收(shōu)利用(yòng);

　　 4鹅蛋(dàn)中的维生(shēng)素(sù)也(yě)很丰富，蛋(dàn)黄中(zhōng)有丰富的维生素(sù)A、D、E、核黄素(sù)和硫(liú)胺素，蛋白中的维生素以核黄素和(hé)尼(ní)克酸居多，这些(xiē)维(wéi)生素也是人体所必须的维(wéi)生素。

　　鹅蛋的做法大全(quán)

　　 一、水煮鹅蛋(dàn)

　　 材料：鹅蛋1粒、水半(bàn)锅(guō)、半小匙盐

　　 做法(fǎ)：

　　 1、盐(yán)放入水(shuǐ)中，煮(zhǔ)滚，水(shuǐ)沸腾(téng)后，将(jiāng)蛋用勺子放入水(shuǐ)中煮(zhǔ)。

　　 2、煮三(sān)分(fēn)钟(zhōng)，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六(liù)分钟，蛋白凝固(gù)，蛋黄半熟(shú)。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒(chǎo)牛肉

　　 材(cái)料：牛肉(ròu)、酒、香油、胡椒、生粉、生(shēng)抽、小苏(sū)打、鹅蛋、葱、盐、鱼(yú)露(lù)

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用酒、生(shēng)抽、生粉(fěn)、胡(hú)椒粉、香油拌匀腌(yān)十分钟。

　　如果早上买(mǎi)来晚上吃也可以切好腌冰箱冷藏。

　　建议你最好在炒前加点小苏(sū)打。

　　可以让牛肉更(gèng)鲜嫩(nèn)，切记不能过量。

　　 2、鹅蛋一(yī)个，打(dǎ)散加盐调匀后加点葱花拌匀。

　　 3、油锅(guō)烧热。

　　下油(yóu)，油有点温(wēn)度时下牛肉。

　　(温油下锅能让(ràng)肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟时倒入蛋(dàn)液翻炒。

　　如果(guǒ)你喜欢(huān)鱼(yú)露味(wèi)道可加(jiā)点鱼露(lù)。

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