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豌豆能够生吃吗

　　豌豆是(shì)能够生吃的。

　　一般情况(kuàng)下，生豌(wān)豆能吃。具体分(fēn)析如下：

　　生(shēng)豌(wān)豆一般不(bù)含有(yǒu)有(yǒu)毒(dú)物质，一般不会对人体发生晦气影响(xiǎng)，并且生豌豆(dòu)中(zhōng)含有多种人(rén)体(tǐ)必需的营养物质，比方植物蛋白、维生素C、维生(shēng)素(sù)A、维(wéi)生素E、维生素(sù)B5、胡萝卜素、膳食纤维、叶酸、铁(tiě)、钙、镁、锌、钠等，

　　适量吃生豌豆(dòu)不只(zhǐ)能够加速体内推陈出(chū)新，促进胃肠道活动，起(qǐ)到益中气、止泻痢、消痈肿、利小便等效果，还(hái)有助于(yú)弥(mí)补维生素、矿物(wù)质等，

　　进步机体的(de)免疫力，增(zēng)强(qiáng)体质，所以一般来说，生(shēng)豌豆能吃。

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　　1、生品直(zhí)接速(sù)冻法。

　　能够用保鲜袋装好新鲜(xiān)豌(wān)豆粒,直(zhí)张镇风现在干嘛呢张镇风现状简介，张镇风现在在干嘛接进入冰(bīng)箱冷冻室冷冻。

　　能保存半年。

　　2、熟品直接速冻法。

　　先将豌豆在开水中(zhōng)焯水(shuǐ)3~ 5分钟(zhōng),捞起凉冷,装入保鲜袋,直接放进(jìn)冰箱冷冻室冷冻(dòng)。

　　在零下10°C时能保存半年至一年。

　　3、灌筒(tǒng)天然(rán)贮(zhù)存法。

　　将豌豆焯水后,用凉开(kāi)水(shuǐ)加(jiā)食(shí)盐制成(chéng)饱和溶液,用灌筒瓶或罐子盛(shèng)到容器(qì)的(de)十分之七处,倒入食用(yòng)植物油封面,阻隔空气,封面油层坚(jiān)持一到二厘米(mǐ)深,在常(cháng)温下寄(jì)存。

　　此法能保(bǎo)存三至四个月(yuè)。

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　　1、刚(gāng)从树上摘下来(lái)的那种豌(wān)豆，直接装在(zài)塑(sù)料袋里就行。

　　 2、从瓢瓤里剥好的，仍(réng)然还带(dài)壳的那类豌豆，不要(yào)一(yī)次全揉捏放在同一个容器里收纳，最好重(zhòng)量分(fēn)隔装，然后用保鲜膜把这些(xiē)容器包裹好，再(zài)放进冰箱里边保存(cún)起来就好。

　　 3、放(fàng)入豌豆中火煮，不要(yào)盖锅盖水开后比及(jí)能(néng)闻到很明显的豌豆味的时分捞出放盆(pén)子里冷却。

　　等豆子彻底冷却后放冰(bīng)箱冷冻层(céng)，隔两小时搅动(dòng)一下，避免粘在一同。

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