意(yì)大利红烩是什(shén)么东西(xī)？意大(dà)利红(hóng)烩是一(yī)种烹饪方(fāng)式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西方(fāng)比较特别的烹饪(rèn)方式的。关于意大利红烩是什么东(dōng)西(xī)以及意大利(lì)红(hóng)烩(huì)是什么东西，意(yì)大利红烩是(shì)什么味道(dào)，意(yì)大(dà)利(lì)红烩(huì)是什么味道好吃，意大(dà)利红烩(huì)是什么意思，意大利红(hóng)烩(huì)是什么(me)做的等问(wèn)题，农商(shāng)网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的生(shēng)活知识(shí)：

意大(dà)利是发达(dá)国家吗

　　是的，意大利(lì)是发达(dá)国(guó)家(jiā)的。

　　意大利是(shì)发达国家。意大利是一个(gè)高度发达(dá)的资本主义国家(jiā),欧洲四(sì)大经济体之一,

　　也是欧盟和北(běi)约的创始会(huì)员(yuán)国,还(hái)是申根公约、八国集团(tuán)和联合国(guó)等(děng)重要国际组织的成员(yuán),意大利共(gòng)拥有54个联合国教科(kē)文组织世界遗产(chǎn),是全球(qiú)拥有世界(jiè)遗产最(zuì)多(duō)的欧洲国家。

意大利红烩(huì)是什么东西(xī)

　　意(yì)大利红(hóng)烩是一种(zhǒng)烹饪(rèn)方式，通常会用(yòng)到葡(pú)萄酒，是西方(fāng)比(bǐ)较特别的烹(pēng)饪方式(shì)。

　　用红烩手法烹饪的(de)菜肴带有番茄(jiā)的清新，以(yǐ)及葡萄酒(jiǔ)醇(chún)厚(hòu)的香味(wèi)。

　　常见的红(hóng)烩菜肴有：红烩牛(niú)肉、红烩意面(miàn)、红烩培根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意(yì)大利(lì)红烩的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿去皮(pí)。

　　芹(qín)菜、紫(zǐ)洋葱洗净(jìng)，切成(chéng)小(xiǎo)块，备(bèi)用(yòng)。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将蒜蓉放入锅(guō)中翻炒出香味，之后(hòu)放入(rù)切好的西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟，放入番茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不多变(biàn)少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小(xiǎo)火煮到(dào)汤汁完(wán)全收干(gàn)，最后撒上芝士碎(suì)、法香碎即(jí)可。

　　红烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入沸(fèi)水中，中火煮约15分(fēn)钟，捞出沥(lì)干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和(hé)番茄丁继续翻炒3分钟后(hòu)加(jiā)水，烧开后转小火，并加入掰(bāi)开的好(hǎo)侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好(hǎo)侍番茄红(hóng)烩(huì)调料块完全溶解，汁稍(shāo)至浓稠放入(rù)法(fǎ)香碎搅拌均(jūn)匀，然后将(jiāng)汁浇在煮好的意(yì)大利面上(shàng)即(jí)可。

红(hóng)烩是什么(me)意识

　　红烩——是一(yī)种烹(pēng)调方法

　　意(yì)大利红烩的做法(fǎ)

　　原(yuán)料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱(cōng)20克，红(hóng)葡萄酒40克(kè)，香叶1片，花生(shēng)油50克，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡(hú)椒(jiāo)粉(fěn)2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗净，去皮莫言的诺贝尔奖金是多少，莫言诺贝尔奖拿到多少钱切(qiè)块。

　　2、将牛(niú)肉(ròu)洗净，切成小块(kuài)，加精(jīng)盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀(yún)，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花生(shēng)油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅(guō)上火，放(fàng)花生油和黄油(yóu)烧热，倒入(rù)牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的(de)红葡萄酒(jiǔ)和牛肉清汤一起用小火烧至七八成热(rè)，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒粉(fěn)焖之，焖时应(yīng)不时翻动，待(dài)牛肉软烂后(hòu)出锅(guō)。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉块放在盘内，再将锅(guō)里的(de)原料汁浇在(zài)牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色深红(hóng)光亮，味(wèi)道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡(hú)萝(luó)卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁(dīng)，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百(bǎi)里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐(yán)。

　　制法：牛(niú)金(jīn)钱腱用水煮4个小(xiǎo)时(shí)，在(zài)水里加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜；红酒在(zài)火上煮开(kāi)，加入香叶(yè)、百里香、迷(mí)迭(dié)香(xiāng)、法香、黑胡椒熬(áo)制成红(hóng)酒汁（快熬好时加盐(yán)） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加(jiā)入红酒汁煮熟，最后放(fàng)入牛肉加(jiā)盐一起煮(zhǔ)；把(bǎ)煮好牛肉入在盘(pán)子里，拱配(pèi)西(xī)芹、胡萝卜(bo)、西兰花、薯(shǔ)条(tiáo)。

　　特点：莫言的诺贝尔奖金是多少，莫言诺贝尔奖拿到多少钱典型的法式(shì)乡(xiāng)村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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