切开的南瓜可以放冰箱吗(ma)，南(nán)瓜切(qiè)了一半放冰箱能留几天可以的。

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切开的(de)南(nán)瓜可(kě)以放(fàng)冰箱吗，南瓜(guā)切了一(yī)半(bàn)放(fàng)冰箱能留几天

　　切开的南瓜是可(kě)以放(fàng)冰箱(xiāng)里面冷藏的(de)，也可以(yǐ)冷冻，只不过(guò)在(zài)存放之(zhī)前需(xū)要先将南瓜里面的瓜(guā)瓤个挖(wā)掉，这样的做元电荷e等于多少？法的目的(de)是为(wèi)了防止水(shuǐ)分的(de)流失，处理(lǐ)完瓜(guā)瓤(ráng)之后，只需要用保鲜袋把(bǎ)切好的南(nán)瓜的包好，就可以放冰箱了。

　　等后面拿出来在吃的(de)时候(hòu)，就把保鲜膜(mó)撕掉，再切掉南瓜切面的一(yī)层就(jiù)好了，这样也(yě)不用担心(xīn)变味。

切开的(de)南瓜放冰箱可以放(fàng)多久

　　南瓜如(rú)果放置在干燥的地方(fāng)能够(gòu)保存一年左(zuǒ)右的时间，如果放置在潮湿(shī)的(de)地(dì)方，可以保管三个月左右，南瓜是水果中比较坚固(gù)的(de)食物，可以保存(cún)的(de)时间长(zhǎng)。

　　南瓜很容(róng)易保存，完(wán)整(zhěng)的南瓜可以在常温下放置1~2个月，切开的南瓜容(róng)易变(biàn)质，最多可以保存(cún)2~3天。

　　南瓜(guā)可以放入冰箱，但最好(hǎo)提高冰箱内的温度(dù)，南瓜适合在十度以上的环境存放。

　　一般来说，冰(bīng)箱冷藏室(shì)的4~6℃不适合放入南瓜，否则容(róng)易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实际上(shàng)可以在常(cháng)温(wēn)下储存很长时间(jiān)，不需要特别用到(dào)冰箱(xiāng)，放在冰(bīng)箱里保存(cún)反而会加速其(qí)变(biàn)质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜(yán)色

　　由(yóu)于南瓜的种类(lèi)很多，因此在选择时也会有一定的差异，例如：金黄色的南瓜颜(yán)色暗(àn)黄，条纹清(qīng)晰(xī)粗重(zhòng)，表明(míng)是成(chéng)熟的(de)南瓜；

　　绿色的南瓜则要选(xuǎn)择绿色(sè)的发(fā)黑，表(biǎo)明是成(chéng)熟(shú)的(de)南瓜(guā)。

　　无(wú)论黄色还是绿色(sè)，只要是南瓜，它的棱角越深(shēn)，瓜瓣(bàn)就(jiù)会越(yuè)鼓(gǔ)越(yuè)成熟。

　　2）看瓜瓤(ráng)

　　南瓜切成(chéng)小块，瓜皮很硬(yìng)，这(zhè)样(yàng)的南瓜，煮熟后，吃起来又(yòu)嫩又甜。

　　瓜皮颜色(sè)一般(bān)为金黄色，成熟(shú)时颜色(sè)较(jiào)深(shēn)。

　　反之，如果颜色较浅，则证明没有(yǒu)成(chéng)熟。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜成(chéng)熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好(hǎo)选择(zé)外形完整无(wú)小疙瘩的南瓜。

　　如(rú)果情况不佳，就不(bù)要购买(mǎi)。

　　但乡下的南(nán)瓜，外(wài)皮上(shàng)会有一些小斑点，这是(shì)因(yīn)为，当南瓜(guā)在生长过程中(zhōng)，可能会被虫(chóng)子咬或刮伤时(shí)，南(nán)瓜会分(fēn)泌出黏液来保护伤口，经过一段时(shí)间(jiān)，这些黏液就凝(níng)固成硬块，表皮上也会有小斑点，但不影响(xiǎng)食(shí)用。

　　另外，挑南瓜(guā)和挑冬瓜是一样的，表面涂上(shàng)一(yī)层白霜(shuāng)会更(gèng)好，这样的(de)南瓜可以保(bǎo)存(cún)更久，而(ér)且味(wèi)道也更(gèng)甜(tián)美。

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