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干(gàn)紫(zǐ)菜能够(gòu)直(zhí)接吃吗

　　干紫菜(cài)是梭边鱼是不是鲶鱼 梭边鱼跟鲶鱼一样吗(shì)能够直接吃的(de)。

　　如果干紫菜(cài)没有受(shòu)潮仍是干(gàn)的状况(kuàng)，而且外观没(méi)有发霉(méi)的状况，便是(shì)证明这种(zhǒng)干紫菜是能吃(chī)的，往往干紫(zǐ)菜在(zài)厨房放置半(bàn)年也是能够吃的(de)。

　　如果您调查干紫菜外观没(méi)有问题(tí)，可(kě)是凉(liáng)水浸泡后(hòu)的紫菜呈蓝紫色(sè)，阐(chǎn)明该菜的枯燥、包装前(qián)已被有毒物所污染，这种紫(zǐ)菜对人体有(yǒu)害，不(bù)能食用。

　　还(hái)有(yǒu)一个状况便(biàn)是(shì)干(gàn)紫(zǐ)菜(cài)受潮了(le)那就(jiù)不要(yào)吃了，尽管干紫菜上面还(hái)没(méi)有霉菌，可是离糜烂也就不远了，这样的干紫菜(cài)吃了(le)是会引起肠(cháng)胃问题的(de)，所(suǒ)以(yǐ)不建议您食用(yòng)。

怎样判别干紫菜的梭边鱼是不是鲶鱼 梭边鱼跟鲶鱼一样吗好坏

　　1、看。

　　没有通过(guò)加工的优质的干紫菜具有(yǒu)紫黑色光泽(有的呈紫赤色或紫褐色)，片薄，包底(dǐ)无沙子等杂质，而残次干紫菜则外表光泽差，片(piàn)张厚度不均匀，色(sè)彩呈赤色或搀杂绿色。

　　2、闻(wén)。

　　优质(zhì)的干紫菜有(yǒu)一点海味(wèi)的幽香(xiāng)，而残次或陈年(nián)干紫菜(cài)则有怪味。

　　如果干紫菜闻起(qǐ)来有霉味(wèi)、或腥臭味，则质量一定有问题(tí)，牢记(jì)不要购买。

　　3、泡(pào)。

　　优质的干(gàn)紫菜泡发后简直看(kàn)不(bù)到杂质(zhì)，叶子比(bǐ)较规整(zhěng)。

　　如果干紫菜经泡发(fā)后变(biàn)为绿色(sè)则质(zhì)量很差，极有可(kě)能(néng)是人工上色的(de)。

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