竹荪(sūn)是煮15分钟左右的。关于竹荪煮多(duō)久以(yǐ)及(jí)竹荪煮(zhǔ)多(duō)久可以吃，竹荪煮多久才(cái)熟透，泡好的竹荪煮多久(jiǔ)，火锅竹荪煮多(duō)久，竹荪多(duō)久可(kě)以煮(zhǔ)熟(shú)等问(wèn)题，小(xiǎo)编将为你整理(lǐ)以下(xià)的知识答案(àn)：

竹荪煮多久(jiǔ)

　　是15分钟(zhōng)左右(yòu)的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之(zhī)前(qián)先用(yòng)淡盐(yán)水(shuǐ)泡(pào)发大约(yuē)10分钟(zhōng)，并(bìng)剪去菌盖头封闭(bì)的一端，同时要去除竹荪的花朵部(bù)分(fēn)网状(zhuàng)部分，只保(bǎo)留茎(jīng)部，否(fǒu)则会有怪(guài)味，竹荪也是野(yě)生菌，所以需要沸水煮(zhǔ)大约15分钟左右才可以吃，煮得时间越久越入味(wèi)。

　　鲜(xiān)竹荪的处理(lǐ)方(fāng)法其实也不(bù)难(nán)，只要把(bǎ)它(tā)比较(jiào)难清理的地(dì)方都(dōu)要注(zhù)意去(qù)洗干净就好了，很(hěn)难洗(xǐ)的缝缝可(kě)以用牙刷去(qù)刷，只要能清洗干净就好了(le)。

　　在处理的时(shí)候，去掉根部(bù)泥土后(hòu)，放入水槽(cáo)中用清水洗净，拿刀(dāo)切除根(gēn)部粗老的部分，切口保持圆滑平整(zhěng)，并剥除(chú)笋箨(tuò)、笋衣，或者将笋装入蒸(zhēng)锅中。

　　直到它变得透但却(què)又不烂、能够撕开为止(zhǐ)，这时候就要立即把它(tā)捞(lāo)起来，然后(hòu)用冷水冷却(què)，冷却的时候务必要做(zuò)到彻(chè)底的冷却，否(fǒu)则(zé)荪色会变暗。

竹荪(sūn)用冷水还(hái)是热水(shuǐ)泡(pào)

　　都可以。

　　不管是用冷水还是热水都是可以用来泡竹荪的，两(liǎng)者唯一的区别(bié)就是冷水泡竹荪所需(xū)要(yào)的(de)时间比较长，而热水泡竹荪所需要的时间(jiān)比(bǐ)较短，建议可以(yǐ)根据(jù)个(gè)人(rén)方便的(de)时间来进行选择。

　　但(dàn)是需要注意的是不(bù)建议用太烫的水来浸泡(pào)竹荪，建议使用(yòng)40-60℃左右的温水是(shì)比较合适的，而且浸泡的时间也不(bù)宜太长，不然就会破坏(huài)竹荪中所含的(de)营养物质，导致竹荪的营养价值下降(jiàng)。

竹(zhú)荪的功效与(yǔ)禁忌(jì)

　　功效：

　　补充营养(yǎng)：竹荪(sūn)中含(hán)有丰富的(de)蛋白质、氨(ān)基酸(suān)、维(wéi)生素(sù)和矿物(wù)质，而且(qiě)其中的氨基(jī)酸符合人体所需要的氨基酸比例，食用后可以(yǐ)为人体补充多种营养物质，能够维持(chí)人(rén)体(tǐ)组织器官(guān)的正常(cháng)生理功能，并促(cù)进人(rén)体的新陈(chén)代谢。

　　润(rùn)肺止咳：竹荪归肺经，且性(xìng)质偏凉性，食用后能够降低肺内的热气，起到清肺(fèi)热、降肺气的作(zuò)用(yòng)，因此对于一(yī)些因为(wèi)肺气上行、肺气亏虚所导致(zhì)的咳嗽咳痰、久咳不止等症(zhèng)状来说，可(kě)以适当地吃一些竹(zhú)荪(sūn)，可(kě)以起到润肺止咳的作用。

　　清(qīng)热(rè)利湿(shī)：竹(zhú)荪味甘、微(wēi)苦，偏(piān)凉(liáng)性(xìng)，食用后可以有效(xiào)地降低人体内(nèi)的热(rè)气，起到清热利湿的作(zuò)用，因此对于一些因为体内(nèi)火气过(guò)大而出现的口舌生疮、口干(gàn)舌(shé)燥(zào)、咽喉(hóu)肿(zhǒng)痛等症状来(lái)说(shuō)，都可以(yǐ)通过吃竹荪来(lái)进(jìn)行缓解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚寒者(zhě)：竹荪的性质(zhì)偏寒性(xìng)，食用后会对(duì)脾(pí)胃造成较(jiào)大的刺激(jī)，因此在吃(chī)的时候一(yī)定(dìng)要适量食(shí)用，而且对于一些本身(shēn)脾胃比较虚寒的(de)人群来说，建(jià网络用语kfc啥意思，网络用语KFC啥意思n)议最(zuì)好是(shì)根据自身(shēn)的(de)肠胃情况(kuàng)来决定(dìng)少吃或不吃，以免食用后(hòu)出(chū)现肠胃不(bù)适的症状(zhuàng)。

　　2、过(guò)敏：竹荪(sūn)属于一种食用(yòng)菌类(lèi)，具有一定的过敏性(xìng)，食用后容易出(chū)现过敏的症状，因此对于一些过敏体质的人群来说，在食(shí)用竹(zhú)荪(sūn)之(zhī)前最(zuì)好是(shì)先(xiān)做好过(guò)敏源测(cè)试，确定不过敏后(hòu)方可继续食(shí)用，以免出现身体不(bù)适的症状。

竹荪(sūn)有(yǒu)哪些营养(yǎng)价值

　　一(yī)、含有丰富的营养(yǎng)物质，可以补充人体所(suǒ)需(xū)要的(de)能量。

　　二、具有明(míng)显的防病作(zuò)用和机体(tǐ)调(diào)节功能。

　　三、含有丰富的(de)蛋白质，可以维持钾钠的平(píng)衡。

　　四、含有(yǒu)丰富(fù)的微量(liàng)元(yuán)素，维持人(rén)体(tǐ)正常的(de)新陈代谢(xiè)。

　　五、含有丰(fēng)富(fù)的粗(cū)纤(xiān)维，可(kě)以适当的促进肠胃的(de)运(yùn)动，在一定程度上提(tí)高机(jī)体消化吸收的能力(lì)。

竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久才能熟？

　　烹饪前，应将干切片(piàn)用盐浸泡(pào)10分(fēn)钟，并将菌盖封闭端(duān)切掉(diào)。

　　另(lìng)外竹(zhú)荪(sūn)的花(huā)瓣要去(qù)掉一(yī)部分，只保留叶和茎(jīng)，否则会有异味(wèi)。

　　吃(chī)火(huǒ)锅的(de)话，要煮(zhǔ)久一点。

　　那么竹荪(sūn)要煮多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪(sūn)可以煮多久吃？

　　干片烹饪(rèn)前，用(yòng)盐浸泡10分钟(zhōng)，切去(qù)菌盖(封(fēng)闭端)。

　　另外(wài)，竹荪的(de)部分花(huā)瓣(网状结构(gòu)的(de)一(yī)部分(fēn)，花瓣是竹荪香气集(jí)中(zhōng)的(de)区域)要(yào)去掉，只保留(liú)叶和茎，否(fǒu)则会有异味。

　　竹荪也(yě)是野(yě)生菌，需要开(kāi)水冲泡15分钟才能(néng)食用。

　　竹荪不怕煮，煮(zhǔ)的时间越长，味(wèi)道(dào)越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话(huà)可(kě)以煮一会儿。

　　不容(róng)易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养(yǎng)成(chéng)分

　　竹荪竹(zhú)荪含有碳水化合物、蛋(dàn)白质(zhì)、碳水化合物、矿物质和维生素(sù)。

　　每(měi)100克(kè)竹荪干品含粗(cū)蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合(hé)物60.4克(kè)，膳食纤维8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸是竹荪美味的物质条(tiáo)件(jiàn)。

　　竹荪的(de)糖度——对称(chēng)糖度和不对称糖度丰富多(duō)彩(cǎi)，有膳食纤维、D-半乳(rǔ)糖、D-甘露醇、麦芽糖(táng)醇、葡萄(táo)糖等(děng)。

　　竹荪竹荪的成分(fēn)可以补充人体必需的营养元素，增强人体免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品，能止痛、补气血、降血(xuè)压(yā)。

　　长期服用还可调节中老年(nián)人(rén)的血糖，治疗痢疾、牙(yá)痛(tòng)、支气管炎、败血症、风湿病、妇科病等(děng)。

　　竹荪的糖分具有(yǒu)显(xiǎn)著的调节机(jī)体和(hé)预防疾病的作用，因(yīn)此越来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其(qí)实鲜竹荪的(de)解(jiě)决并(bìng)不太难(nán)。

　　如果只有难(nán)清(qīng)理的地方(fāng)必须清理，清理不(bù)了的接(jiē)缝可以用软毛牙刷或者其他专(zhuān)用工具(jù)刷。

　　要是它(tā)们(men)能被清洗(xǐ)就好(hǎo)了(le)。

　　比(bǐ)较实用(yòng)的解决方法是去(qù)除根(gēn)部的泥土，放入不(bù)锈钢水槽中，用冷(lěng)水冲洗(xǐ)。

　　拿(ná)刀把根部又粗又老(lǎo)的部分去掉(diào)，保持伤口(kǒu)圆润平整，把笋(sǔn)和笋皮剥(bō)下来(lái)。

　　或者把竹笋网络用语kfc啥意思，网络用语KFC啥意思放入油锅，直到越来越透明但不碎，可(kě)以撕下来。

　　这(zhè)时我们需要马上把它捞出来，然后用冷水冷藏(cáng)。

　　在冷藏的情况下(xià)，一定要(yào)保证完(wán)全(quán)冷(lěng)藏，否(fǒu)则太阳(yáng)颜色会比(bǐ)较暗，非常容易造成熟后(hòu)松散变质(zhì)的情(qíng)况。

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