怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜呢？看(kàn)形(xíng)状，选择“母榴莲”的(de)。关于(yú)怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢以及怎样样挑榴莲才甜呢，怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲(lián)才(cái)甜一点，怎样挑甜的榴莲(lián)，怎样挑的(de)榴莲又好吃(chī)又甜，榴莲(lián)怎样选才甜等问(wèn)题，农商网将为你收拾(shí)以(yǐ)下的日子常识(shí)：

榴莲(lián)是热性仍是凉(liáng)性

　　榴(liú)莲是(shì)热性(xìng)的。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲自身归于热带生果，性热味甘，且糖(táng)分含量较(jiào)高(gāo)，多吃(chī)简单上(shàng)火。

　　榴莲的养分价值(zhí)比较高(gāo)，榴莲(lián)中含有较为丰厚(hòu)的膳食纤维、蛋(dàn)白质和维生(shēng)素等，有必定的促(cù)进胃肠活(huó)动、缓解便秘的(de)效果，

　　其间还(hái)含有较为丰厚(hòu)的脂肪、多种矿物质等，具有弥补人体养分的效果。适量的食用榴莲还能够影响胃液(yè)和(hé)唾液排(pái)泄，具有开胃(wèi)、促进胃(wèi)口的成(chéng)效;还有必定的散寒成效，能(néng)够(gòu)在(zài)必定程度上缓解痛经等症状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选(xuǎn)择“母榴莲”。

　　一般在行(xíng)的买(mǎi)家(jiā)在购买(mǎi)榴莲时会(huì)选择“母榴莲”，其通(tōng)体比较匀称、丰(fēng)满(mǎn)，乃至榴莲(lián)外表会呈(chéng)现许(xǔ)多鼓包，并且底部是平的，这样(yàng)的榴莲它外皮薄(báo)，果肉多，并且滋味甜美，这是因(yīn)为它(tā)外(wài)壳里边包裹着厚厚(hòu)的(de)果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以其外表看(kàn)上(shàng)去比较圆润。

　　而那些(xiē)形状较长、比较小(xiǎo)的榴莲(lián)便(biàn)是咱们所(suǒ)说的“公榴莲(lián)”，其果肉较小，皮就会厚一(yī)些，并且“公榴莲”的口感也(yě)不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳(ké)。

　　在购买(mǎi)榴莲时，首先(xiān)要(yào)调查榴莲外壳(ké)的色(sè)彩(cǎi)，假如是青(qīng)色(sè)的话，阐(chǎn)明榴莲并(bìng)没有熟透，假如榴莲的色彩呈黄(huáng)褐色的话，代表熟过头了，这两种(zhǒng)色彩的榴莲都不要购买，因(yīn)为其口(kǒu)感都欠安。

　　榴莲(lián)壳色彩为黄中带青为佳(jiā)，并且(qiě)在榴(liú)莲底部(bù)有(yǒu)轻(qīng)轻裂口的最好(hǎo)，可是也不要(yào)彻(chè)底(dǐ)裂开，悉(xī)数裂开不仅(jǐn)是熟过头口感欠好，并(bìng)且果(guǒ)肉很简单遭到污染。

　　也能够经(jīng)过捏(niē)榴莲外壳上的刺(cì)来(lái)判别榴(liú)莲(lián)的口(kǒu)感，假如(rú)捏(niē)榴莲外壳上相邻(lín)的(de)两(liǎng)根(gēn)刺(cì)，能捏得动，代表其老练度高(gāo)，能(néng)够购买，假如刺又(yòu)尖又(yòu)长、还不简单捏得动，阐(chǎn)明榴莲的果肉少皮(pí)厚，还有没熟(shú)透。

　　3、闻榴莲的滋(zī)味(wèi)。

　　在(zài)购(gòu)买榴莲时，拿起(qǐ)一(yī)个轻轻裂开的(de)榴莲，细(xì)心闻一下，假如闻(wén)到一丝生味，代表此榴莲还没有熟透，假(jiǎ)如(rú)闻着有酒味，阐(chǎn)明(míng)这(zhè)个榴莲(lián)老练过头了，此榴莲不光滋味(wèi)欠好(hǎo)，在口感(gǎn)上还(2024年房价会继续下跌吗hái)会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味的(de)话，就(jiù)阐(chǎn)明这(zhè)个(gè)榴莲的(de)老练度是刚刚好(hǎo)，能够定心(xīn)购买。

　　其实榴莲的口感和(hé)滋味仍是由其(qí)种(zhǒng)类决(jué)议的，像猫山王榴莲、苏(sū)丹王榴莲、金(jīn)凤榴莲(lián)等都是榴莲中的尖端，而咱们常吃的榴莲是(shì)泰国金枕头榴莲，它(tā)只能算(suàn)是榴(liú)莲中(zhōng)入(rù)门等级，因为其产量大、口感清(qīng)淡、价(jià)格适中简(jiǎn)单被老百姓承受。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这(zhè)样(yàng)选择榴(liú)莲又(yòu)香又甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好的榴莲是有香(xiāng)味(wèi)的，一种浓(nóng)郁又不(bù)腻(nì)的滋味，就好像(xiàng)是榴莲味的牛奶(nǎi)，醇醇的感觉。

　　你也能(néng)够依据的榴莲的气味判别它是不是熟了、有没有坏。

　　因为不老练(liàn)的榴(liú)莲(lián)是(shì)有一(yī)股青(qīng)、涩的(de)滋味(wèi)的，便(biàn)是刚(gāng)刚修剪过的青(qīng2024年房价会继续下跌吗)草的滋味(wèi)，而坏了(le)的(de)榴莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经(jīng)过(guò)辨识果(guǒ)实(shí)的巨(jù)细和外观(guān)色彩(cǎi)，也能够(gòu)辨识榴(liú)莲的(de)老练度，就像挑(tiāo)西瓜相同。

　　一(yī)般来说体型比(bǐ)较大的(de)榴莲老练度会好(hǎo)一些，从外壳(ké)色彩看，一般老(lǎo)练的(de)好榴莲(lián)呈(ché2024年房价会继续下跌吗ng)较通透的黄色，假如青色比较多(duō)则证明不行老练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴(liú)莲(lián)外表布满(mǎn)了密密的尖刺(cì)，用(yòng)手捏住尖刺的(de)顶端，假如稍用力就能(néng)够让(ràng)它们互相挨(āi)近(jìn)，阐(chǎn)明此榴莲较(jiào)软，皮薄，老练度(dù)较好，假如感觉手感十分坚实，底子(zi)无法(fǎ)捏(niē)动，这(zhè)样的(de)榴莲则较生或皮厚。

　　榴(liú)莲文明(míng)

　　明朝三宝宦官郑和率船队三(sān)下(xià)南(nán)洋，因为出海时刻(kè)太(tài)长，船员们思(sī)乡心(xīn)切，乡愁(chóu)浓郁，归心(xīn)似箭。

　　有一天，郑和在岸上发现一种奇特(tè)果子，就带回几(jǐ)个同(tóng)大伙一同品味，许多船(chuán)员吃后对这种生果称赞不(bù)已，竟把思乡的(de)想(xiǎng)法一时淡(dàn)化了。

　　有人问郑和，“这种(zhǒng)果子叫什么(me)姓(xìng)名？”，他(tā)随口(kǒu)答(dá)到：“流连”。

　　榴莲与流连同音(yīn)，后来人们就将它(tā)称(chēng)为“榴(liú)莲”。

　　东(dōng)南(nán)亚的华人吃(chī)了，对祖国大陆“流连(lián)（榴莲(lián)）忘返”，寄予(yǔ)一种(zhǒng)思(sī)乡之情。

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