桂林磨浆(jiāng)米线？桂(guì)林闫(yán)氏大(dà)米(mǐ)、力源大米、天(tiān)湖香米的出浆都比较高的。关于桂林磨(mó)浆米线以及(jí)桂林磨浆米线(xiàn)，桂林大米品牌(pái)等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

桂林(lín)是属(shǔ)于(yú)贵(guì)州省吗

　　桂林(lín)是不(bù)属于贵州省的。

　　桂林不属于贵(guì)州省(shěng)的,贵州(zhōu)桂林不是一个地方的。

　　贵(guì)州(zhōu)是一个省(shěng)的称呼,它的首府是贵阳市(shì),贵州省南部紧挨(āi)着广西壮族自(zì)治区,桂林市是广(guǎng)西壮(zhuàng)族自治区(qū)管辖的一(yī)个地级市(shì)。

桂林磨(mó)浆米(mǐ)线(xiàn)

　　桂林(lín)闫氏大(dà)米、力(lì)源大米、天湖香米的出浆都比(bǐ)较高(gāo)。

　　米又称大米，是禾本目禾本(běn)科稻属植(zhí)物的果(guǒ)实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后的(de)成品(pǐn)，可食用(yòng)。

　　大米(mǐ)是人类(lèi)的主(zhǔ)要粮食之一，也(yě)是亚洲人的主要粮(liáng)食之一，全世界约有二分之一(yī)的人口食用大米，常见当作主食(shí)的地区(qū)在亚(yà)洲和各地唐人街。

　　大米中含碳(tàn)水化(huà)合物75%左右、蛋白质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含(hán)有丰富的B族维生素等。

桂林(lín)米线米浆配(pèi)方

　　桂(guì)林米粉是桂(guì)林地(dì)方小吃中的精品，俗有“到桂林不吃桂林米粉，不算到(dào)桂林”之说。

　　 　　桂(guì)林米粉的制作(zuò)方法(fǎ)是：先将米(mǐ)淘净，用(yòng)清水(shuǐ)浸泡几(jǐ)天，然后将米磨成米(mǐ)浆，放到(dào)屋(wū)外晒干，和成粉团后将粉煮(zhǔ)熟，再使(shǐ)劲捣煮熟后(hòu)的粉团，使之变始祖鸟什么档次 穿始祖鸟是有钱人吗得极有(yǒu)筋力、不易(yì)断碎，最后用压榨机将粉团压榨成一根根韧性极好的(de)米粉(fěn)条(tiáo)，再卷成小团（每(měi)团约2两(liǎng)），即完成。

　　 　　桂林米(mǐ)粉有卤菜粉、牛(niú)腩粉(fěn)、生菜粉和马肉米粉等几种。

　　使用时(shí)根据各人所(suǒ)好(hǎo)，佐以不同的(de)配料，做法也(yě)有所不同。

　　无论何种做法(fǎ)做成(chéng)的(de)桂林(lín)米粉肉香鲜无(wú)比，令人(rén)胃口大开。

　　尤其是马(mǎ)肉米粉，有桂林米粉之冠(guān)之称，其(qí)风味独特，闻(wén)名遐迩，做法是：将团(tuán)好的(de)米粉(fěn始祖鸟什么档次 穿始祖鸟是有钱人吗)分成几份，（一般(bān)2两米(mǐ)粉分为10小份）。

　　然后放到马骨头汤中烫热，用粉勺连粉带汤(tāng)装入特(tè)制的小碗中，将(jiāng)腌腊好(hǎo)的(de)马肉切(qiè)成(chéng)薄片铺在粉面上(shàng)，加入卤汁、香菜、大(dà)蒜(suàn)丝(sī)、葱(cōng)花、香料、熟油(yóu)等，一碗(wǎn)味道(dào)鲜美、香气四溢的马肉米(mǐ)粉便制成了。

　　 　　马(mǎ)肉米粉味道绝佳(jiā)，因其碗小（一碗只有(yǒu)一箸左右），所以顾客一餐往(wǎng)往能(néng)吃十(shí)几碗，甚(shèn)至几十碗(wǎn)，当(dāng)看到自己面前(qián)用过的小(xiǎo)碗(wǎn)堆成小塔时，方(fāng)知自己的胃(wèi)口不小。

　　 　　如今，中外游客均把品尝马肉米粉作(zuò)为(wèi)游览桂(guì)林的一个重要项目之一，可以说，桂林米粉(fěn)也和甲天下的桂(guì)林山水一样，名(míng)扬四海了。

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