新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法视频？盐水明矾(fán)保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡(pào)，泡(pào)好后(hòu)装(zhuāng)入到可以密封的坛子中(zhōng)，可保存半年左右时间的。关于新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法(fǎ)视频以及新(xīn)鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存隶书蚕头燕尾一波三折图解，蚕头燕尾一波三折是什么书体放方(fāng)法视频，新鲜海蜇皮存放方法图片(piàn)，新鲜海蜇皮怎(zěn)么保(bǎo)存，鲜海(hǎi)蜇皮冷藏保(bǎo)存，海(hǎi)蜇(zhē)皮怎么保(bǎo)鲜(xiān)等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

海蜇皮(pí)是(shì)不是水母(mǔ)

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇的制(zhì)成品。海蜇是一种大型食用水母，早(zǎo)在一千六百(bǎi)多(duō)年前的晋代就已(yǐ)经(jīng)开始食用。

　　我国(guó)从辽东半岛(dǎo)直至广东沿海均有分布，海蜇是我(wǒ)国沿(yán)海(hǎi)渔业的重要捕捞(lāo)对象。

　　而(ér)水(shuǐ)母的(de)这层皮，就是我们常(cháng)吃的海蜇皮了(le)。并非是所有水母(mǔ)都(dōu)可以吃，在我国的(de)东南沿海，水(shuǐ)母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐(yán)水(shuǐ)明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开(kāi)的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入(rù)到可(kě)以密(mì)封的坛子中，可保(bǎo)存半年左(zuǒ)右(yòu)时(shí)间。

　　2、直接(jiē)用盐保(bǎo)存：海蜇(zhē)皮不能沾上淡(dàn)水和其(qí)他污染物(wù)，直接放(fàng)在盐中来回滚动，让(ràng)它的表面(miàn)被(bèi)盐(yán)包起(qǐ)来，把(bǎ)沾好(hǎo)盐的海(hǎi)蜇头放在(zài)可以密封的罐子中，放在阴凉(liáng)处(chù)，可保(bǎo)存半年到一年左右。

　　3、在选购海(hǎi)蜇(zhē)皮时注意(yì)看外观色泽，优选呈白色(sè)或黄色(sè)的(de)，避免(miǎn)选择有红衣(yī)、红斑(bān)、泥沙的次货还要闻(wén)一下是(shì)否(fǒu)带腥臭味，用手(shǒu)揉一下皮(pí)质(zhì)，选择质地坚韧的。

海蜇的保存方法(fǎ)_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为(wèi)一种食物(wù)在我们国家的(de)历史非常悠久，现在，海蜇已经成为(wèi)了(le)一种很(hěn)常见的食物。

　　而对(duì)于海蜇(zhē)的(de)保存有一些(xiē)小的技巧，下面就来介(jiè)绍有关(guān)海蜇(zhē)保(bǎo)存的一些(xiē) 方法 ，希望能对朋友(yǒu)们有所(suǒ)帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一(yī)：用(yòng)盐水、明(míng)矾浸泡海(hǎi)蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用温(wēn)开水化开(kāi)，晾凉后倒入(rù)坛子中，再把海蜇故人，浸好密封，可保(bǎo)存很(hěn)长时间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上买来的海蛰，不要让(ràng)它沾上淡(dàn)水(shuǐ)或污物，要用(yòng)盐(yán)一层一层地将它胞起(qǐ)来，存放在干净小口的坛子(zi)或罐子里，上(shàng)面一层要多放些盐(yán)，密封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数分钟出现触(chù)电样刺痛(tòng)感，数(shù)小(xiǎo)时后伤(shāng)区逐(zhú)渐出现触电样刺痛感，数(shù)小(xiǎo)时后伤区逐(zhú)渐出现线状排(pái)列(liè)的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在(zài)20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局部(bù)可(kě)出现红斑 水(shuǐ)肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至表皮(pí)坏(huài)死(sǐ)。

　　患者全身表现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振(zhèn)及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉红色泡沫痰(tán)，并(bìng)伴有脉数(shù)无力、皮(pí)肤青(qīng)紫(zǐ)及血压下降等过敏性休克(kè)征象(xiàng)。

　　若抢救不(bù)及(jí)时，这(zhè)类(lèi)蜇(zhē)伤病人可在(zài)短时间(jiān)内死(sǐ)亡。

　　 　　预(yù)防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最(zuì)重要之处在(zài)于避免与海蜇接(jiē)触，尤(yóu)其(qí)是作业(yè)渔(yú)民要做好个人防护，切勿(wù)麻痹(bì)大(dà)意。

　　捕捞时尽(jǐn)量用(yòng)工具而不(bù)直接接触海蜇须，有特异敏感(gǎn)体(tǐ)质的人应禁止下海作业。

　　海滨旅游地(dì)在隶书蚕头燕尾一波三折图解，蚕头燕尾一波三折是什么书体海蜇汛期应设浮标栏网，并在海边建立醒目宣传(chuán)警戒标志，并(bìng)配合防伤(shāng)害的(de)科普(pǔ) 教(jiào)育(yù) 宣传广播，以提(tí)高游人自我防护(hù)的知识和能力。

　　下(xià)海 游泳 或在海(hǎi)中乘船者若发现海(hǎi)蜇千万不可碰触，更不能捕捞，因在海上一旦发生意外，更(gèng)不易抢(qiǎng)救。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，伤者切不可惊慌，只(zhǐ)要及时到医院诊治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失(shī)当(dāng)或(huò)大意麻痹，则易出现溺(nì)水(shuǐ)、跌伤或因救治(zhì)不(bù)及时而发生(shēng)危险和加重(zhòng)病(bìng)情。

　　 　　医务人员提(tí)醒(xǐng)：千万(wàn)不要抓捕(bǔ)、触碰海水中漂着(zhe)的海蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水可(kě)促使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服(fú)、泥沙(shā)擦去(qù)黏附在皮肤上的触手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明(míng)矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全(quán)身反应(yīng)严重者(zhě)，要及时(shí)去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē),紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下(xià)，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄(huáng)瓜分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油，适量盐兑成(chéng)调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀，放冰箱冷藏后食(shí)用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量(liàng)、麻酱适(shì)量、香菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后泡在凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出放在黄瓜丝上(shàng)面，将(jiāng)蒜切成碎末放在海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜(cài)切成(chéng)碎(suì)末，放在海蜇丝上(shàng)面(miàn)，将(jiāng)麻酱放入适(shì)量的盐，用水拌(bàn)好，倒在(zài)香菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用(yòng)水(shuǐ)浸(jìn)2天(每天要换水2至3次(cì))，切丝，放入热水中烫一烫(tàng)，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉(ròu)切(qiè)丝，加(jiā)入腌(yān)料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂(liè);芫(yán)荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡(qiàn)汁(zhī)料埋芡，迅(xùn)速炒拌(bàn)，加入芫(yán)荽、海蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜(guā) 750克、胡(hú)萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗隶书蚕头燕尾一波三折图解，蚕头燕尾一波三折是什么书体(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡(hú)萝(luó)卜去皮，洗干净(jìng)切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调(diào)味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克，青椒5克，红(hóng)椒5克，鸡(jī)肉50克(kè) 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡精2克，米醋5克，香(xiāng)油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用(yòng)清(qīng)水冲洗去(qù)泥沙和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水(shuǐ)备(bèi)用;鸡(jī)肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐(yán)、味精、鸡精、香油、米(mǐ)醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫(zǐ)皮(pí)洋葱、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱(cōng)切成适量大小，与黑木(mù)耳一起整齐摆(bǎi)在汤碗内，加入捞汁，将菜品(pǐn)完全浸(jìn)泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈(quān)来补充口味(wèi)。

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