紫菜不(bù)属(shǔ)于海鲜的。关(guān)于紫菜是不(bù)是海鲜以及紫菜是不是(shì)发物，海带是(shì)不是海鲜，海带紫(zǐ)菜是(shì)不是海鲜(xiān)，紫菜是不是海鲜(xiān)类，紫菜是(shì)不(bù)是海鲜类的食物等问(wèn)题，小编将(jiāng)为你整(zhěng)理(lǐ)以(yǐ)下的知识答案(àn)：

紫菜是不是海鲜(xiān)

　　是紫菜(cài)不(bù)属(shǔ)于海(hǎi)鲜的(de)。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类学(xué)上隶(lì)属于(yú)红藻门（Rho可惜天空不作美的意思，天空不作美的意思下一句dophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛(máo)菜(cài)科（Bangiaceae），是一类生长在潮间(jiān)带的海(hǎi)藻，其分(fēn)布范围涵盖了寒带、温(wēn)带、亚热带和热带海(hǎi)域。

　　紫(zǐ)菜是(shì)世界上产值最(zuì)高的栽培(péi)海藻，在中国(guó)、日本和(hé)韩(hán)国被大规模栽(zāi)培(péi)。

　　紫菜是我国海洋农业(yè)和出口创汇的主导品种(zhǒng)之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万(wàn)吨，产值(zhí)超过100亿(yì)元。

　　干紫菜中(zhōng)粗(cū)蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元素，还含藻类特(tè)有的藻胆蛋白(bái)，具有很(hěn)高(gāo)的营养价值，是一种不(bù)可多得(dé)的海(hǎi)洋食材，也是我(wǒ)国东南沿海农村经济的(de)支柱产(chǎn)品。

形态特(tè)征

　　真紫(zǐ)菜(cài)亚(yà)属(shǔ)藻体的细胞(bāo)层数为1层，且单个(gè)细胞(bāo)含1个星状色素体，中国(guó)的紫菜属(shǔ)物(wù)种(zhǒng)都属(shǔ)于该亚属。

　　藻类(lèi)学家曾(céng)呈奎等根据藻体边缘细胞的特征，将真紫菜亚属(shǔ)分(fēn)为(wèi)3组:

　　（1）全(quán)缘紫可惜天空不作美的意思，天空不作美的意思下一句(zǐ)菜组，叶片边缘(yuán)平(píng)滑，边缘细胞形态与其他(tā)营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边(biān)缘(yuán)具明显(xiǎn)的(de)刺(cì)突(tū)，后者由1个或几个细(xì)胞形(xíng)成；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜组，叶片(piàn)边(biān)缘由几排退化细胞所组成(chéng)。

主(zhǔ)要价值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富(fù)含蛋白质、无机化(huà)合物、不饱(bǎo)和脂肪酸、维生素和(hé)矿物质，其(qí)中蛋白质(zhì)的成分(fēn)高达(dá)25%~50%，所以在食品和医(yī)药领域具有广(guǎng)阔的(de)前景。

　　紫(zǐ)菜多糖和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝血和(hé)降血脂作用。

　　紫菜(cài)具有较强(qiáng)的吸收氮磷和固定碳(tàn)的能力(lì)，其栽(zāi)培(péi)对浅(qiǎn)海富(fù)营养化的修(xiū)复和改善也有(yǒu)重(zhòng)要作(zuò)用(yòng)。

分布(bù)情况

　　紫(zǐ)菜属物(wù)种(zhǒng)虽然在寒带、温带、亚热(rè)带和(hé)热带海域均有分(fēn)布(bù)，但(dàn)亚(yà)热带至温带(dài)海域的物种多样(yàng)性丰富(fù)。

　　紫菜在(zài)中国的地理分布也遵(zūn)循这个规律，主要分布在黄渤(bó)海到(dào)东南沿海的潮间带，另(lìng)外，也有少数(shù)紫菜物(wù)种分布在台湾和(hé)海南(nán)岛(dǎo)沿(yán)海(hǎi)，且它(tā)们的分(fēn)布具有区(qū)域(yù)性特征。

　　在黄(huáng)渤海自(zì)然分布的紫菜物(wù)种主要是条斑紫(zǐ)菜、甘(gān)紫菜和(hé)半叶紫(zǐ)菜(cài)，在东南沿海主要是坛紫菜、皱紫菜和(hé)长紫(zǐ)菜等。

　　另外，圆紫(zǐ)菜在中国沿海(hǎi)分布较(jiào)广，从(cóng)南(nán)到北均有(yǒu)其(qí)生长(zhǎng)，是一个广(guǎng)温(wēn)性(xìng)种类。

　　以自然类群和生境环境为(wèi)基础，在中国形成了长(zhǎng)江(jiāng)以北(běi)的条(tiáo)斑(bān)紫菜(cài)和(hé)长江以南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜(cài)是(shì)我国独(dú)有的暖温带紫菜栽培品(pǐn)种，产(chǎn)量约占(zhàn)全(quán)国紫菜(cài)总产量的75%左右，栽培区(qū)主要分布在福建(jiàn)、浙江、广东沿(yán)海，近年来随着坛(tán)紫菜(cài)价格的攀升以及养殖技术(shù)的提高，养殖范围逐渐北移到江苏南通和连云港(gǎng)。

　　条斑紫菜养殖主要集(jí)中(zhōng)在江苏和(hé)山东(dōng)，产量和(hé)出口量占全(quán)国条斑紫(zǐ)菜(cài)行业(yè)95%以上。

紫菜(cài)是(shì)海鲜吗

　　紫菜不(bù)属于海鲜类食物，其(qí)属(shǔ)于(yú)海产品，紫菜中(zhōng)含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富的蛋(dàn)白质、维生素、碳水化合(hé)物、矿物(wù)质以及不饱和(hé)脂肪(fáng)酸，其可(kě)以起到延缓衰老、预(yù)防甲(jiǎ)状腺疾病、抗凝血以(yǐ)及降低(dī)血脂等(děng)作用。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 可惜天空不作美的意思，天空不作美的意思下一句