黄喉要(yào)煮多久，黄喉要煮多(duō)久才能熟(shú)火锅1-3分钟，黄喉(hóu)要煮1-3分(fēn)钟(zhōng)的。

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黄喉要煮多(duō)久，黄喉要煮多久才能熟火锅

　　黄喉一(yī)般要煮1-3分钟(zhōng)。

　　若火锅一(yī)直保持着水开的状态,这时(shí)候放(手指头在里边怎么动，扣自己的正确手势图fàng)入(rù)口感(gǎn)爽脆黄喉,大概1-3分钟(zhōng)左右,发现黄喉颜色变(biàn)了就说明(míng)熟(shú)了,可以食用(yòng)了。

黄(huáng)喉怎么做好(hǎo)吃

　　1、黄喉切花刀手指头在里边怎么动，扣自己的正确手势图，方法是切连刀丝(sī)5刀一节，青红椒切片(piàn)，大蒜、姜、切片(piàn)备用。

　　2、调制味汁，生抽、味精、鸡精调好加入(rù)适量香油花椒油并加(jiā)入适量水(shuǐ)淀粉。

　　3、锅内烧(shāo)水至沸，焯黄(huáng)喉(hóu)，焯(chāo)7成(chéng)熟即可（因为(wèi)还要下锅炒制(zhì)），时间不(bù)宜过长(zhǎng)，否则(zé)影响口(kǒu)感

　　4、锅内热油，先爆香(xiāng)干(gàn)青花椒在(zài)加入(rù)姜蒜片爆香，在(zài)放(fàng)入青红椒炒断生。

　　5、放入焯好的黄喉，淋上味汁，翻炒(chǎo)均(jūn)匀即可。

　　6、装盘，点缀，双椒爆黄喉就做好(hǎo)啦！

黄喉的做法有什么

　　黄喉是中的一种食(shí)物(wù)，来自于猪、牛(niú)等家(jiā)畜(chù)的大(dà)血管，（一(yī)般为主动(dòng)脉，又(yòu)称心管，常被误解为食(shí)管或气管）在(zài)火锅(guō)菜(cài)肴中又分为(wèi)发制(zhì)黄喉(hóu)和(hé)鲜(xiān)黄喉，在火锅(guō)中重(zhòng)要的特点就是爽脆。

　　除了用在火锅之外，也有制作将黄(huáng)喉炒(chǎo)着吃。

新鲜(xiān)黄喉怎么处理(lǐ)

　　1、用开水泡：黄喉中有很多不好(hǎo)的物质，所(suǒ)以在(zài)烹饪之前要用开水浸(jìn)泡大(dà)约(yuē)二十分(fēn)钟，这样可以有(yǒu)效去除上面(miàn)的脏(zàng)东西(xī)，然(rán)后冲洗干净即可。

　　2、用盐水泡：盐水有杀菌功能，在泡黄喉(hóu)的过程中(zhōng)最(zuì)好用手搓(cuō)揉一(yī)下，这样可以将里(lǐ)面(miàn)脏(zàng)的物(wù)质洗出(chū)来，然后再换清水反(fǎn)复搓洗，直(zhí)到彻底清洗干净为(wèi)止。

黄喉(hóu)的(de)营养价值

　　最常吃的(de)黄喉是属于猪(zhū)体(tǐ)内血管的一(yī)部份，主(zhǔ)要成分是平滑肌，属蛋(dàn)白质，相对于肝、胃等内(nèi)脏营(yíng)养价(jià)值高一些。

　　火锅(guō)涮烫菜品中，牛(niú)黄喉较厚，口感(gǎn)比(bǐ)猪(zhū)黄喉口感更好。

　　但(dàn)牛黄喉处理起来较(jiào)为麻(má)烦(fán)，若处理不好，口感很(hěn)绵，嚼不动，不过专业吃货(huò)很多都爱吃(chī)牛黄喉。

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