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纯牛奶(nǎi)可以解酒吗(ma)

　　纯牛奶(nǎi)是(shì)不(bù)可以解酒的(de)。

　　牛(niú)奶(nǎi)不可以解酒，牛奶(nǎi)中主要含有丰富的(de)蛋白质(zhì)，蛋(dàn)白质与酒(jiǔ)精并(bìng)不(bù)能结合，但饮酒(jiǔ)后喝牛奶，可以很好的(de)缓解由饮酒所引起(qǐ)来的胃部(bù)不适症状。

　　饮酒后酒(jiǔ)精(jīng)对胃黏膜(mó)有直接的刺(cì)激损伤作用，喝(hē)牛奶可以形成黏膜保护屏障，阻止酒精对(duì)胃黏膜(mó)的继(jì)续刺激(jī)损伤，达到保(bǎo)护胃(wèi)黏膜的作用(yòng)。

请问(wèn)纯牛奶可以加(jiā)热吗

　　纯(chún)牛(niú)奶能加热。

　　可以将包装牛奶直接(jiē)放入不超过50度(dù)的温水中，浸泡5-10分钟(zhōng)，不能泡太久，以(yǐ)免牛奶里的营养物质失(shī)去活性。

　　注意不要(yào)将纯牛(niú)奶(nǎi)直接倒(dào)入锅中加(jiā)热，这样会使牛奶的蛋白(bái)质成分发生变性反应，大(dà)量维生素流失。

　　纯牛奶(nǎi)含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是(shì)人体钙的最佳来源(yuán)，而且平添和凭添哪个正确，平添的添是什么意思(qiě)钙、磷比例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主(zhǔ)要(yào)成分(fēn)有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳(rǔ)糖、无机盐等(děng)。

　　纯牛奶(nǎi)中的蛋白质平添和凭添哪个正确，平添的添是什么意思(zhì)主要是含(hán)磷蛋白质。

　　奶中的脂肪(fáng)是高质量的脂肪，品质(zhì)最好，它的(de)消化(huà)率在(zài)95%以(yǐ)上，而且含有大量的脂溶(róng)性(xìng)维生素。

　　奶中的乳糖是半(bàn)乳糖和乳糖，是最容易消(xiāo)化(huà)吸(xī)收(shōu)的糖(táng)类。

　　奶中(zhōng)的矿物(wù)质和微量元素都是溶(róng)解(jiě)状态的，而且各(gè)种矿物质的(de)含量比例，特(tè)别是钙、磷的比例比较合(hé)适，很容易消(xiāo)化吸收。

　　市场上销售(shòu)的主(zhǔ)要是超高温瞬时灭(miè)菌牛(niú)奶（即常温下贮藏的(de)牛奶）。

　　选购时除了要到合格的大(dà)市场选购外，还(hái)要看看(kàn)包装是否完(wán)好无(wú)损，标签内容(róng)是否齐全，特别注意(yì)保质(zhì)期。

　　捏一捏包装质感，如有很硬的(de)感觉，可(kě)能存在变质(zhì)情况。

纯牛奶(nǎi)可(kě)以加(jiā)热(rè)吗(ma)

　　可以加热。

　　加(jiā)热方法(fǎ)：将包装牛(niú)奶直接放入不超(chāo)过50度(dù)的温(wēn)水中，浸5到10分钟；牛奶倒(dào)入锅内，用慢火煮，边煮边搅拌，煮至表(biǎo)面有热气即(jí)可；牛奶(nǎi)倒入微波炉专(zhuān)用(yòng)杯中，或者将盒装奶打开(kāi)盒口(kǒu)直(zhí)接(jiē)放(fàng)入微波炉内，加热两分钟(zhōng)即(jí)可。

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