松茸清洗方法(fǎ)？首先削去菌(jūn)子上(shàng)的泥土和杂草，用普(pǔ)通的水果刀刮下外皮的。

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松(sōng)茸可以(yǐ)生(shēng)吃(chī)吗

　　松茸(rōng)是可(kě)以生吃(chī)的。

　　一般情况下，新鲜的松茸可以生吃。松茸是(shì)一种营养丰(fēng)富(fù)的菌类，一(yī)般人生吃(chī)不(bù)会出现中(zhōng)毒反(fǎn)应，适量食(shí)用对于补(bǔ)充身体所需营养有一定的效果。但(dàn)在食用时必须将松茸(rōng)清洗干净，以免外表残留的细菌(jūn)对机体产生影响。

　　如果(guǒ)是脾(pí)胃虚弱、抵抗力较差(chà)的患者，建议(yì)最好将(jiāng)松茸经(jīng)过高温处(chù)理后再食用，以免(miǎn)在松(sōng)茸表面存在(zài)肉(ròu)眼不可(kě)见的细(xì)菌或病毒等微生物，从而对机(jī)体(tǐ)产(chǎn)生影响，出现腹痛、腹泻等(děng)胃肠(cháng)道反应。另外(wài)，最好选(xuǎn)择新(xīn)鲜的(de)松(sōng)茸生(shēng)吃，如果松(sōng)茸不够(gòu)新鲜，生(shēng)吃(chī)可能(néng)会对(duì)机体造成一(yī)定的(de)损害(hài)，从而对(duì)健康产生一些影响。

　　松茸如何食(shí)用(yòng)或与什么食物搭(dā)配(pèi)食用，要根(gēn)据食(shí)用(yòng)者自身情况与松茸的质量而(ér)定，以使松茸发挥较高(gāo)的营养(yǎng)价值。如果(guǒ)是(shì)在(zài)野外发现类似(shì)松(sōng)茸的菌类，最好(hǎo)不要食用(yòng)，以免误食(shí)有毒菌，对机体产生危害(hài)。如果在生吃松茸后(hòu)出现腹(fù)痛、腹泻、恶心(xīn)、呕(ǒu)吐等不(bù)良(liáng)反应(yīng)，可能(néng)是发生了食物中毒，建议立即前往正规医院治(zhì)疗。

松茸清洗方法

　　1、首先(xiān)削(xuē)去菌子上的(de)泥(ní)土和杂草(cǎo)，用普通的水果(guǒ)刀刮下外皮。

　　特别注意：头部和身子连(lián)接处，毛(máo)茸(rōng)茸的松茸醇是抗(kàng)癌物质，不要刮(guā)掉。

　　2、削出的效果就是保证(zhèng)松(自旋量子数计算公式各符号含义，自旋量子数如何计算sōng)茸表面(miàn)的泥沙(shā)和部(bù)分坏的(de)茸衣(yī)即可。

　　3、然后(hòu)将削好的(de)松茸的，迅(xùn)速地(dì)拿到水龙头下冲洗，清洗的时候注意将头部向下优先冲(chōng)洗(xǐ)，因为通常头部较脏，清洗(xǐ)的面积也大，先(xiān)清洗就不会影响(xiǎng)松茸的柄。

　　4、在冲洗的同时，边冲洗边用水再次对头部和尾部泥沙比较(jiào)多的地方(fāng)进行清理。

　　5、用水(shuǐ)冲洗干净后(hòu)，再(zài)用干净的抹布或者纸巾(jīn)将(jiāng)洗好的(de)松茸表面的水渍(zì)擦干净。

　　6、擦洗完(wán)后(hòu)确认整个松(sōng)茸表面洁净干燥既(jì)可。

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