切开(kāi)的南瓜可以放冰箱吗，南(nán)瓜切(qiè)了一半放冰箱能留几天可以的。

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切开的南瓜可(kě)以放冰(bīng)箱吗(ma)，南瓜切(qiè)了一半(bàn)放冰箱能留(liú)几天

　　切开的南瓜(guā)是可以(yǐ)放冰箱里面冷藏的，也可(kě)以冷冻，只不过(guò)在存(cún)放之(zhī)前需要先将南瓜(guā)里面(miàn)的瓜瓤个挖(wā)掉，这样的做法的目的是为了(le)防止水分的流(liú)失(shī)，处理完瓜瓤(ráng)之后(hòu)，只需要用保(bǎo)鲜袋把切好(hǎo)的南瓜的包好，就可(kě)以(yǐ)放冰(bīng)箱(xiāng)了。

　　等后(hòu)面拿(ná)出来在(zài)吃的时候，就把保(bǎo)鲜膜撕(sī)掉，再切(qiè)掉南瓜切面(miàn)的一层就好(hǎo)了，这样也不用(yòng)担心变味。

切开(kāi)的南瓜(guā)放冰箱可以放(fàng)多久

　　南瓜如(rú)果放置在(zài)干燥的地方能(néng)够保存一年(nián)左右(yòu)的时间(jiān)，如果放置(zhì)在潮湿的地方，可以保(bǎo)管三个月左右，南瓜是水果中比(bǐ)较坚固的(de)食物，可以保存的时(shí)间长。

　　南瓜很容易保存，完整的南瓜可以(yǐ)在(zài)常温(wēn)下放置1~2个月，切开的南(nán)瓜容易变质，最多可以保(bǎo)存2~3天(tiān)。

　　南瓜可以放入冰(bīng)箱，但最好提高冰箱内(nèi)的温(wēn)度，南瓜适合(hé)在十度以(yǐ)上的环(huán)境存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不(bù)适合(hé)放入(rù)南瓜，否则容易冻伤(shāng)，南瓜(guā)在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实际上(shàng)可以(yǐ)在常温下储存很长时(shí)间，不需要特别用到(dào)冰箱，放在(zài)冰箱里(lǐ)保存反而会(huì)加速其(qí)变(biàn)质。

　　南瓜挑(tiāo)选(xuǎn)方法：

　　1）看颜(yán)色

　　由于南瓜的种类很(hěn)多，因此在选择时也会(huì)有一定的差(chà)异，例如：金(jīn)黄色的南(nán)瓜颜色(sè)暗黄，条纹(wén)清晰粗(cū)重，表明是成熟的南瓜；

　　绿色(sè)的南瓜则(zé)要选择(zé)绿(lǜ)色的发(fā)黑，表明是成熟的南(nán)瓜。

　　无论(lùn)黄色还是绿色(sè)，只要(yào)洗面奶含皂基成分好不好，长期使用氨基酸洗面奶的危害是南瓜，它(tā)的棱(léng)角越深，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南(nán)瓜切成小块，瓜皮很硬(yìng)，这(zhè)样的南瓜，煮熟后，吃起来(lái)又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为(wèi)金黄色，成(chéng)熟时(shí)颜色较深。

　　反之，如(rú)果颜色较浅，则证(zhèng)明没有成(chéng)熟(shú)。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜成熟的标志之(zhī)一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时(shí)，最好(hǎo)选择外(wài)形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情况不佳(jiā)，就(jiù)不要购买。

　　但乡下的南瓜(guā)，外皮上会有一些小斑点，这是因为(wèi)，当南瓜在生长(zhǎng)过(guò)程中，可能会被虫子(zi)咬或(huò)刮伤时，南瓜会分泌出黏(nián)液来保护伤(shāng)口(kǒu)，经(jīng)过一段(duàn)时间，这些黏液就凝固成硬块(kuài)，表(biǎo)皮上也会有小斑点，但(dàn)不影响食用。

　　另外，挑南瓜(guā)和(hé)挑冬瓜是(shì)一样的，表面涂(tú)上一(yī)层(céng)白(bái)霜(shuāng)会更好，这样的南瓜可以保存更久，而且味道(dào)也更甜美(měi)。

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