抓一只啄木鸟犯法吗，杀死一只啄木鸟判几年-橘子百科-橘子都知道

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　　年糕太厚蒸不熟怎么办呢？在(zài)蒸年(nián)糕时发现(xiàn)年糕还(hái)没(méi)有蒸熟，可以在锅(guō)里加点水，然(rán)后把年糕(gāo)放(fàng)进去再蒸一(yī)会(huì)的(de)。关于年糕(gāo)太厚(hòu)蒸不熟怎么(me)办(bàn)呢以及(jí)年糕太厚蒸(zhēng)不熟怎么办呢，年(nián)糕(gāo)太厚蒸不熟怎么办视(shì)频，年糕太(tài)厚(hòu)蒸不熟怎(zěn)么(me)办窍门，蒸年糕蒸不熟怎么(me)办，年糕没(méi)蒸熟怎(zěn)么(me)办等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下的(de)生活(huó)知识：

年糕是大米做的吗(ma)

　　是的，年糕(gāo)是大米做的。

　　年糕是用(yòng)大米或(huò)糯米做的。年(nián)糕多用糯米(mǐ)磨(mó)粉制成，而糯(nuò)米(mǐ)是江南的特产，在北方有糯米(mǐ)那(nà)样黏性的谷物(wù)，

　　古来首推黏(nián)黍(shǔ)。这种黍脱壳磨粉，加水蒸熟(shú)后，又黄、又粘、而且还甜。其制作方法是(shì)，将糯米粉用(yòng)绢(juàn)罗筛过后，

　　加水、蜜和(hé)成硬一点的面团，将枣和(hé)栗(lì)子等贴在(zài)粉团(tuán)上(shàng)，用箬叶裹(guǒ)起蒸熟即成(chéng)。这种糯米糕点颇具中原特色。

　　用大米制作(zuò)年(nián)糕的代表是弋(yì)阳(yáng)年糕，弋阳年糕(gāo)以弋阳大禾谷(gǔ)米为原料(liào)，采用“三蒸两百锤”的独特工艺(yì)制作(zuò)而成。

年糕(gāo)太(tài)厚蒸不熟怎(zěn)么(me)办呢

　　在(zài)蒸年糕时发现年糕还没有蒸熟，可以在锅里加(jiā)点(diǎn)水，然后把年糕(gāo)放进去再蒸一会。

　　要判断年(nián)糕是否蒸好，只需(xū)要把一根筷子戳进去再拿出来，如果发现筷(kuài)子表面(miàn)是干燥的，说(抓一只啄木鸟犯法吗，杀死一只啄木鸟判几年shuō)明年糕(gāo)就蒸好了，如果筷子上沾了一点年糕，并且很黏(nián)，就(jiù)是还没有(yǒu)蒸熟。

　　年(nián)糕有(yǒu)红、黄、白三色，象征(zhēng)金银，年糕又(yòu)称(chēng)年年糕，与年年高(gāo)谐音，寓(yù)意着小孩身高一年比(bǐ)一年高(gāo)。

　　所以前(qián)人有诗称年糕：年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。

　　年岁盼高(gāo)时时利，虔诚(chéng)默祝望(wàng)财临。

　　据说年糕是从春秋(qiū)战国(guó)时期(qī)吴国抓一只啄木鸟犯法吗，杀死一只啄木鸟判几年(guó)都城（现江苏省苏州市）传递到(dào)四面八方。

　　宁波一带民间有年(nián)糕年糕年年高，今(jīn)年(nián)更比去年(nián)好(hǎo)的民(mín)谚。

　　人们还(hái)用(yòng)年(nián)糕印(yìn)板压成(chéng)五(wǔ)福、六宝、金(jīn)钱(qián)、如意(yì)等等形状(zhuàng)外观，象征吉祥如意(yì)、大吉大利；有的则做(zuò)成玉兔、白(bái)鹅(é)等小动物，构(gòu)成真正意义上的内容(róng)与形(xíng)式的完(wán)美结(jié)合。

　　有(yǒu)经验的年糕师傅说，要(yào)想做(zuò)出(chū)好的年糕，最重要(yào)的是注意水(shuǐ)和油的(de)运用。

　　除此，糯米粉是否纯(chún)也很重(zhòng)要，一般市场上买的糯米(mǐ)粉大多是掺(càn)杂了别的米粉，所以吃起来不够软(ruǎn)糯。

　　年糕应直接用糯米做，为的是保正年糕的(de)纯正度和原汁原味。

　　做年(nián)糕很简单，年(nián)糕可以(yǐ)做(zuò)成很(hěn)多种(zhǒng)口味，但都(dōu)是在最基本(běn)的原(yuán)味年(nián)糕(gāo)上(shàng)加入个(gè)人喜欢(huān)的其(qí)它材(cái)料，如红枣(zǎo)等。