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15英寸等于多少厘米 15英寸等于多少寸红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎(zěn)样(yàng)挑才甜呢？选品种的(de)。关于红薯怎样挑才甜(tián)呢以(yǐ)及(jí)红薯怎样挑才甜呢，红薯怎样挑才甜一点，红薯怎样(yàng)挑甜的，怎(zěn)样挑选红薯比(bǐ)较甜，怎样挑烤红薯比(bǐ)较甜等(děng)问题，农商网将为你收拾以(yǐ)下的日子常(cháng)识：

红(hóng)薯能够生吃吗

　　红薯是能(néng)够生吃的(de)。

　　红薯为一类较常见的食(shí)物，能够(gòu)生吃红薯，但不主(zhǔ)张生(shēng)吃红薯。生(shēng)吃红(hóng)薯不会引起中(zhōng)毒，但生(shēng)红薯中含有丰厚(hòu)的(de)淀粉，

　　生红薯中的淀粉很难(nán)消化、吸收(shōu)，有或许由(yóu)于消化不良而出现腹胀、打嗝。将生红薯做熟(shú)，才可(kě)让红(hóng)薯中的淀(diàn)粉发生变化，相(xiāng)对更(gèng)易消化(huà)。

　　一起(qǐ)不(bù)主张食用过多生红(hóng)薯(shǔ)，是由(yóu)于生红薯中(zhōng)含有一种(zhǒng)气化酶，会导致食(shí)用(yòng)红薯后产气，感觉腹胀(zhàng)难过。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红(hóng)薯有(yǒu)四种，分别(bié)是红心(xīn)红(hóng)薯、白(bái)心(xīn)红薯(shǔ)、黄心红薯和紫心红薯(shǔ)。

　　红心红薯的滋味甜美，口感比较脆爽，含糖量(liàng)十分高，蒸熟(shú)之后香气溢(yì)散，口(kǒu)感十(shí)分嫩。

　　白(bái)心红(hóng)薯淀粉含量(liàng)15英寸等于多少厘米 15英寸等于多少寸比较(jiào)高，口感上糯而(ér)不(bù)腻，一(yī)般(bān)用(yòng)来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄心红薯是最(zuì)常(cháng)见的一种，合(hé)适蒸食、煮粥(zhōu)、炒菜等各种(zhǒng)办法，口(kǒu)感也是十(shí)分的(de)清甜爽滑(huá)。

　　紫(zǐ)心红薯口感上(shàng)不是特(tè)别(bié)好，可是养分价(jià)值比较高。

　　几(jǐ)种(zhǒng)红(hóng)薯(shǔ)的口感不同也比(bǐ)较大，在购买的时分依据自己的需(xū)求来挑选就好(hǎo)了。

　　2、看红薯(shǔ)的外观。

　　首要咱(zán)们(men)最直观能看到的便是红薯(shǔ)的外(wài)观了(le)，在购买(mǎi)红(hóng)薯的时分，咱们能够先看下红(hóng)薯的外观，挑选外形丰满、外表润滑(huá)地(dì)进行(xíng)购买，假如(rú)红薯外表皮(pí)是高低不(bù)平或许有黑点、发霉或许是有缺口的就别(bié)买了(le)，这种有或(huò)许是寄存时刻(kè)过久，或许会(huì)有蜕(tuì)变的问题(tí)，假如是外表特别粗糙，或许也是寄存过久，水分有些丢(diū)失掉(diào)了，还有便是发芽的必定(dìng)不要购买。

　　3、看(kàn)红薯的形状。

　　在挑选红薯(shǔ)的时(shí)分，咱们尽量(liàng)去(qù)挑选(xuǎn)两头尖，中(zhōng)心粗形状的红薯，这(zhè)种红薯的口(kǒu)感(gǎn)是(shì)比较(jiào)好的，由于这种(zhǒng)红薯(shǔ)在成(chéng)长的过程中养分吸收得比较均匀，养分价值更(gèng)好，圆润的红薯看起来比较(jiào)美(měi)观，可是(shì)相(xiāng)比较来说，两头(tóu)尖、中心粗(cū)的红(hóng)薯(shǔ)口感(gǎn)上会更(gèng)好一些。

　　4、捏一(yī)捏红薯。

　　在把看好的红(hóng)薯放进购物袋的时分，能够随手捏一下红(hóng)薯(shǔ)的头尾处，挑选捏(niē)起来比较(jiào)紧实的(de)，假如是捏起(qǐ)来比较软的话(huà)，有或许是(shì)水分(fēn)丢(diū)失导致(zhì)的，就没有那么新(xīn)鲜了，所以在挑选(xuǎn)捏起来紧实水分也比(bǐ)较足的。